#夏季飲品推薦 自己洗的 #檸檬愛玉
前陣子我把剩一點點的愛玉籽拿來洗,調了一杯檸檬愛玉,看起來清涼可口,熱量又低,引的好幾個親朋好友跟著一起洗,我以為愛玉沒什麼味道,應該不太會有人喜歡,沒想到愛玉還滿受歡迎的。
我是跟傳統市場攤販買的阿里山愛玉籽,依照我家2大2小的口數,1包可以分兩次洗,沒用完封好冰在冰箱可保持新鮮。
👩🏻🍳手工洗愛玉
材料:
📌愛玉籽15g
📌未過濾的開水1200c.c
📌茶袋或中藥袋
📌砂糖或蜂蜜適量
作法:
1️⃣雙手洗乾淨。
2️⃣一容器裝開水。
3️⃣愛玉籽裝在袋中,浸泡在開水中,用雙手輕輕搓揉約7分鐘,愛玉籽開始出膠,開水會越來越濃稠,愛玉籽洗完就可以整包丟了。
4️⃣靜置1小時結成凍狀,可以冰到冰箱或直接切塊加糖去蜜它。
洗愛玉成功的小秘訣:
✏️新鮮愛玉籽上會有鮮豔的紅色細毛,暗紅色的已經不新鮮了不要買。
✏️愛玉籽需要水中的礦物質作為介質出膠結凍,用自來水煮開的開水很容易洗出膠,千萬不要用純水、蒸餾水、逆滲透水或其他過濾水。
✏️出膠之後,要給愛玉足夠時間好好冷靜,不要一直搖晃愛玉。
✏️自己洗的愛玉最好盡快吃完,放越久會一直滲水,結凍的愛玉也會越來越少喔!
#愛玉 #洗愛玉 #檸檬 #蜂蜜 #飲品 #配料 #美食 #點心 #甜點 #低卡 #低熱量 #減脂 #傳統小吃 #台灣小吃 #小吃 #food #食譜 #果膠 #台灣特有種 #夏季飲品 #taiwanesefood
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅布哥哥.生活事,也在其Youtube影片中提到,【 00:00 精彩片段 】 【 00:35 阿里山火車🚂 】 【 03:52 阿里山天空步道☀️ 】 【 05:41 阿里山賓館🏨 】 【 06:20 受鎮宮 】 【 06:32 阿里山美食街🍽 】 【 08:30 龍隱寺 】 ✅布哥哥の粉絲專頁✅ https://www.facebook.co...
阿里山愛玉 在 Facebook 的最讚貼文
在家閒到發慌的話可以買包愛玉籽來搓,好吃消暑又好玩
#卓也書園子- 在卓也小屋牛角村花園內,非常漂亮,好喜歡的地方喔,現在因為疫情關係,有提供線上購買:阿里山愛玉籽DIY、小農手作鳳梨醬、彩色酸菜包、客家小漢堡等等
阿里山愛玉 在 Facebook 的精選貼文
卓也小屋大獲好評的金鑽蜜鳳梨醬、客家小漢堡(草仔粿+酥皮)、五彩酸菜包、花菜干、阿里山愛玉等,現在網路上也買得到啦!😍
開賣啦:👉https://aniseblog.tw/234852
從十年前第一次到卓也小屋開始,我就整個愛上,再也離不開!美味的蔬食料理、桃花源般的美麗園區,是個讓人流連忘返的地方啊!尤其我最愛的吃客家小漢堡 ,以前餐廳用就不夠了,根本沒有要外賣的意思,現在做在家裡動動手指就能買到,太幸福啦!😍😍😍
文章裡還有卓也小屋美麗的園區照片,疫情過後,記得去卓也小屋走走,真的是很不一樣呢!連東南亞、中國的旅遊業朋友,都說他們聽過卓也小屋的大名,總有一天要來考察,為什麼客人這麼喜歡卓也小屋?🤣🤣🤣
阿里山愛玉 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最佳解答
【 00:00 精彩片段 】
【 00:35 阿里山火車🚂 】
【 03:52 阿里山天空步道☀️ 】
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【 06:20 受鎮宮 】
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【𝐀𝐥𝐢𝐬𝐡𝐚𝐧 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐧‧阿里山火車🚂】
阿里山林業鐵路各級列車票價表-遊樂區內支線🚂
支線別 祝山線 神木線 沼平線
👩🏻👧🏻👦🏻👨🏻全票 150 100 100
👵🏻👶🏻👨🏻🦽👴🏻半票 75 50 50
半票優待對象(票價以全票1/2計算)
1.年滿65歲且持有中華民國國民證件者
2.持有中華民國身心障礙證明(或手冊)者及其陪同者1人
3.滿6歲未滿12歲者(或滿115公分但未滿150公分者)*滿115公分但未滿6歲者,免票。
🔸開車時間:每日下午四時三十分左右,我們將在網站、車站處、遊樂區大門口及旅客中心進行公告。
🔹為提升服務品質及行車安全,祝山線每日運量規劃:平日700名,假日1000名,請欲搭乘觀日列車旅客,於前一日 13:00 - 16:00 預先至林鐵嘉義站、北門站、奮起湖站及阿里山站2F購票,以免向隅,謝謝您的配合。
🔸祝山觀日列車,因為一年四季每天的日出時間都不一樣,阿里山車站會隨著每天日出時間及旅客數量做調整。
📍阿里山車站地址🔎:嘉義縣阿里山鄉中正村阿里山1號
📞阿里山車站連絡電話☎:
05-2679200
05-2679833
📞阿里山車站免付費電話☎:
0800-003096
📍沼平車站地址🔎:嘉義縣阿里山鄉香林村17號
📞沼平車站連絡電話☎:
05-2679086
瀏覽網址✅:https://afrch.forest.gov.tw/0000300
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【𝐀𝐥𝐢𝐬𝐡𝐚𝐧 𝐓𝐢𝐚𝐧𝐤𝗼𝐧𝐠 𝐁𝐮𝐝𝐚𝗼‧阿里山天空步道☀】
在沼平公園內,為解決雲霧帶木棧道濕滑問題,該步道採鋼結構
包覆木料工法,施工過程沒砍罰一棵林木,也沒有大規模開挖,利用原有的自然地形施工,步道與地面最高低落差甚達十四公尺,步道端點設有觀景平台,讓身障者在步道上可輕鬆欣賞壯闊塔山、優雅柳杉林等自然美景,且在櫻花季期間,也能從空中俯瞰欣賞櫻花之美。
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【𝐀𝐥𝐢𝐬𝐡𝐚𝐧 𝐇𝗼𝐭𝐞𝐥‧阿里山賓館🏨】
🔹賓館目前擁有全新打造的精緻套房,為全台最高景點之頂級飯店,提供貴賓們不同的渡假方式。
🔸本館套房以恬靜、柔和、溫馨的情調為主,設計出充滿古色古香的懷舊房型以及日式風格的優質住宿。
🔹入住阿里山賓館除了讓您充分享受沐浴在森林芬多精、體驗身心舒暢之感覺,更有賓至如歸的休憩感受,將帶給您永難忘懷的回憶。
地址🔎:嘉義縣阿里山鄉香林村16號
連絡電話☎:05-2679811
訂房專線📞:05-2679816
瀏覽網址✅:https://www.alishanhouse.com.tw/
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【𝐒𝐡𝗼𝐮 𝐙𝐡𝐞𝐧 𝐆𝗼𝐧𝐠‧受鎮宮⛩】
受鎮宮位於海拔兩千多公尺的阿里山森林遊樂區內,在1969年改建完成,至今已有百餘年歷史,是阿里山地區規模最大的寺廟,廟內供奉玄天上帝、福德正神與註生娘娘,也是當地人的信仰中心,香客總是絡繹不絕。
許多遊客千里迢迢到此一遊,除了參拜神明外,為的就是一睹受鎮宮名聞遐邇的「神蝶」奇景。
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【𝐀𝐥𝐢𝐬𝐡𝐚𝐧 𝐅𝗼𝗼𝐝 𝐒𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭‧阿里山美食街🍽】
說到阿里山美食,第一時間想到的不外乎是奮起湖便當、阿里山愛玉,其實阿里山美食非常豐富,有許多美食是饕客隱藏不願公開的隱藏名單,不只有多元的部落料理,還有各式山產、苦茶油、山葵等當地特有食材才能做出的私房美食!
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【𝐋𝗼𝐧𝐠𝐲𝐢𝐧 𝐓𝐞𝗺𝐩𝐥𝐞‧龍隱寺⛩】
祭祠濟公的龍隱寺是觸口的重要景點之一。
1995年8月連續劇「濟公」亦選擇此寺做為故事發源地,並在此拍片,致龍隱寺聲名大噪。
龍隱寺於1980年8月開工建廟,在完全沒有經費情況下,動工興建寺廟。起初靠一些有誠心的信徒做義工。
然後,慢慢籌設管理委員會,此寺供奉李修緣師父,俗稱濟公禪師。
濟公禪師得道日在農曆十月初三日,於是定此日為禪師的聖誕,祭典當日幾乎每年都有舉辦隆重過火儀式。
其主要目的是幫助眾生消災改厄,驅魔避邪。
由於神尊過火,神威更加顯赫,因此常吸引全省許多宮壇及大量信徒前來參加祭典。
營業時段🕑:6:00-19:30 每日開放
連絡電話☎:05-2591322
地址🔎:嘉義縣番路鄉觸口村1號
活動活動筋骨
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阿里山愛玉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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愛玉子 的專家-阿里山雅慕伊愛玉子農園, 嘉義縣阿里山鄉。 2257 個讚· 38 人正在談論這個。一個採收野生愛玉子到自行栽種愛玉子的故事. ... <看更多>