阿芳真愛煮,對阿芳來說,這張照片就是最無價珍貴的動力。
晚餐後,換劉爸煮咖啡,今天晚上咖啡只有一杯,另外一杯,彩虹橋另一端的小天使英雄,爸爸媽媽和雄雄一起喝咖啡。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,嗨~久違了生活廚房 雖然這次回臺北只有3天。其中一天陪媽媽到醫院健檢之外。 其他兩天我們都回到生活廚房待著。 一天放空、一天做菜。 雖然在外自由奔放,但是還是自己的地方熟悉舒適。 - 廚房外落下了許多的落葉。 菜圃裡的香菜因為主人不在,沒有及時採收而開出花來。 柚子樹上的柚香藉著春風闖進了廚房。 這...
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阿 芳 真愛煮 在 蔡季芳(阿芳老師) Facebook 的最佳解答
劉爸的YouTube直播預告。
剝皮辣椒是劉爸點的菜, 等一下11點 阿芳在劉爸的YouTube 開直播, 喜歡的好朋友, 歡迎到劉爸的YouTube跟我們在直播廚房同樂, 劉爸的YouTube 可以搜尋“ 劉爸阿芳愛生活”或者是 “阿芳真愛煮”就能夠找得到囉。
https://www.youtube.com/watch?v=tJCn4Lz2HRY
阿 芳 真愛煮 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
嗨~久違了生活廚房
雖然這次回臺北只有3天。其中一天陪媽媽到醫院健檢之外。
其他兩天我們都回到生活廚房待著。
一天放空、一天做菜。
雖然在外自由奔放,但是還是自己的地方熟悉舒適。
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廚房外落下了許多的落葉。
菜圃裡的香菜因為主人不在,沒有及時採收而開出花來。
柚子樹上的柚香藉著春風闖進了廚房。
這就是季節的變化。除此之外其他一切都一樣。
在生活廚房四季的交替是淺顯易見。
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上一次出發到花蓮之前,我們拍了一道#雙腸煲仔飯,現在看到影片中我實在穿的還挺厚的,跟今天的天氣差很大感覺有點好笑,不過不管了!先說這雙腸煲仔飯,看著老劉和兒子吃還真的是好吃啊。
只不過我就咁苦了,對於現在拍戲要稍微收斂吃少一點的我,就只能望著興嘆了。
這口味剛好是老劉和兒子兩人的心頭好,他們一直要我多煮一點醬汁,就這一點偏偏兒子就跟老劉看齊,一定要在白飯上淋上許多的醬汁。
哈哈~所以我食譜裡給的正常版,但私下我卻是煮了兩倍的醬汁。
我看著我好愛的兩個男人,一起吃飯、一起看電影、一起聊心事、一起瞞著媽媽一些事,我心裡可是萬般的甜蜜呀!
兒子對他的“叔餅”在情感上有些依賴,可能真的有不少男人之間的秘密吧!
謝謝老天爺~給了兒子一個他可以認真愛的“爸爸”。
老劉是兒子的“叔餅”但也是他這生很重要的“父親”。
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我們今天拍的 #來做菜吧 是“紅燒排骨”實在是好吃到炸開來,很想趕快跟大家分享一起做看看,也好想讓大家看看廚房裡美麗的柚子花。
但是美麗的事情就是需要等待,所以時間就是人生的成本嘍。
我們就花一點時間等等老劉剪接。
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雙腸煲仔飯 食譜
食材:
白米或是香米2杯、港式臘腸2條、港式肝腸2條、芥藍菜花適量、鵝油少許。
醬汁:
醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯20ml、紹興酒5ml。
做法:
1. 2杯白米洗淨後已2.2杯的水泡置20分鐘。
2. 滾水稍微煮過臘腸、肝腸,備用。
3. 準備芥蘭花及蒜苗切片。
4. 將米加入少許的鵝油放置瓦斯爐上中大火煮至鍋緣冒煙,再放入肝腸、臘腸後改小火煮5~6分鐘後關火悶10分鐘。
5. 川燙(或是炒)芥蘭花,備用。
醬汁製作:
6. 醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯(或是水)20ml、紹興酒5ml。一起煮滾即可。
7. 最後撥鬆飯、臘腸、肝腸切片,淋上醬汁,擺上芥蘭花及蒜苗,頂多再煎顆蛋。
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