#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提,附近的富霸王腿庫也是,哎呀,想到就饞),久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病,或是開完會時間還早,就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥,手切成小丁,慢滷出軟嫩但形在,黏稠但不油,醬香但不死鹹或甜膩的肉燥,肉燥本身口味淡了點,但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香,肉條本身又非常軟嫩,不是毫無口感的軟爛,有嚼勁但不會有負擔,肉汁被鎖在肉條內,咬下後散開在口中,鹹香滿溢,好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁,用豌豆莢而不是常見的豌豆,清炒澎湖白蝦仁,再上薄芡。蝦肉緊實不粉,沙腸挑得很乾淨,清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩,若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰,粉粿很Q,入口有彈跳感,但相對的米台目有一點乾,不夠彈牙,花豆綠豆煮得恰到好處,淋上黑糖漿,是消暑良品。最後的烏梅汁,主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅,酸甜適中,童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃,他們家油雖然吃得稍重,但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數,但館子小,風味佳,吃飯卻是舒適也頗有風情。
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過2,300的網紅下一本讀什麼?,也在其Youtube影片中提到,🙋為什麼在這個社會上,每個人都是老師?因為我們必須透過如何「教」,才會知道如何「學」;透過如何「記」,才會明白如何「讀」;透過如何「聽」,才能夠練習如何「思考」。我想跟你介紹一本對「教學和學習」有著深刻洞見和啟發的書。 📚《最高學習法》 這本書的內容非常特別,書的本身就像是一場精心設計的簡報演講。...
附帶一提 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的最佳貼文
#線上旅行團 #龍馬之旅 058
龍馬的「社中」,既然要做海上貿易,除了富商的資助以外,當然要有貨源,亦即做生意的對象。
這時,就是「哥拉巴」登場的時候了。
Thomas Blake Glover,按照台灣的慣例,應該翻成「湯瑪士‧B‧葛洛佛」,但由於日文發音グラバー,後來都被翻作「哥拉巴」;包括他的故居,日方正式譯名都是「哥拉巴園」,從善如流,那就哥拉巴吧。
以往的習慣,都說哥拉巴是「英國商人」,但他實際出身自蘇格蘭亞伯丁的弗雷澤堡(Fraserburgh),原本就是港町之子。
哥拉巴出道很早,21歲就來到上海加入怡和洋行,隨即聽聞長崎開港的消息,又一馬當先來到長崎,開設自己的商會(洋行),做為代理。我一向非常佩服,這般具有商業嗅覺、與冒險精神的人,可惜年輕時不是這塊料(苦笑)。
當龍馬來到長崎時(1865),哥拉巴早已在此立足五年多,從生絲和茶葉開始,後來又正好遇上了幕末的波瀾,幕府與各藩,無不想私下整軍經武;他賣船、賣砲、賣槍,當真是形勢大好。
光是看他建在「南山手居留地」山頂、眺望極好的宅邸,就知道當時哥拉巴在長崎的財富與地位。
如今的哥拉巴園,屬於「明治工業革命遺蹟」的一部分,名列世界文化遺產,更是造訪長崎的旅行團,必遊之景點。
有一次去,正好遇到歌詩達郵輪入港,停泊的位置,就在山下,大浦海岸通的「松枝國際港」。雖然已經填過海,但基本仍是一百多年前的港口位置,可見哥拉巴宅邸位置之優越。
哥拉巴本身形成了一種文化現象或象徵。園內有一座「三浦環」的銅像,是曾經唱紅《蝴蝶夫人》的聲樂家,似乎把劇情與歷史虛幻地結合,但其實與哥拉巴本人並無直接關係。
附帶一提,哥拉巴的夫人,是五代友厚介紹的。之後還會寫到此人。
哥拉巴園中,還有一座「自由亭」咖啡館,相信很多人來此,不會錯過品嚐招牌的「荷蘭冷萃咖啡」。
附帶一提 在 Facebook 的最佳解答
都隔一天了,還不改?!
把「鞏俐演的秋香」寫成「章子怡」,就已經錯到很離譜了,隔這麼久還不改是...???
附帶一提, #網路新聞完全沒有人能監督
我不是單說三立喔,我說在場的所有網路新聞,都沒人好好監督。
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ETTODAY 上次寫我的新聞, #記者隨意亂掰,憑空捏造不存在的對話,說我持有大麻被抓,說我欠律師費,說沒有律師跟民代要來救我,全部都是他自己掰的,而且完全跟事實 #顛倒。
新聞真好寫,全部反著寫就有KPI了。
【#如果被新聞亂寫該怎麼辦? 】
沒有怎麼辦,你根本沒辦法。
提告的部分,你們應該要知道「保留法律追訴權」這句話跟寧王的「我要發飆啦!」一樣沒用。
投訴 NCC 我試過了, NCC的說法:
「他們 #只負責電視新聞,網路新聞他們管不到。」
這延伸的問題有多大,應該不難想像。
你們知道電視新聞就已經可以買了嗎?
啊網路新聞沒人管,有錢的勢力還不買爆?
反正,動員起來要黑你的時候,就是這麼誇張,而且無法可管。
只能被隨意抹黑,黑到「覺得新聞說的都對」的人越來越多。
幸好我還有這裡,還有自己的平台跟讀者,而且也還有有良心的媒體願意冒險來幫忙。
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回歸標題,能把秋香姐寫成章子怡,差不多就是「小雞啄米圖」的等級吧。
附帶一提 在 下一本讀什麼? Youtube 的精選貼文
🙋為什麼在這個社會上,每個人都是老師?因為我們必須透過如何「教」,才會知道如何「學」;透過如何「記」,才會明白如何「讀」;透過如何「聽」,才能夠練習如何「思考」。我想跟你介紹一本對「教學和學習」有著深刻洞見和啟發的書。
📚《最高學習法》 這本書的內容非常特別,書的本身就像是一場精心設計的簡報演講。作者透過書頁之間不同的編排方式,完美詮釋了自己的理論,我在讀的當下已經很驚訝,讀完之後更是佩服。附帶一提,這本書最好去買「紙本書」來讀,電子書效果會大打折扣。
📝部落格文字版:《最高學習法》心得:讓影響力「深植人心」的12個關鍵 https://readingoutpost.com/start-influencing/
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附帶一提 在 OP凱文 Youtube 的最讚貼文
選擇權推薦策略
1.看多價差
WHY?因為股市雖然起起落落有長有跌
但是長期來看,股市還是緩慢上揚的
做多有很多選擇,例如期貨做多或者賣出賣權之類的
不過往往都需要盯盤,避免盤中發生意外
但是價差在一進場時,風險與獲利就已經固定了
你可以做完之後就去做其他事情
所以像是看多價差這樣的中庸之道,其實是非常適合的選擇
因此第一個推薦這個策略
附帶一提,我會做的價差基本上都是賺賠比低於1的價差
我不愛做賺賠比高於1的價差
這主要是跟勝率有關
2.買進兀鷹/買進蝴蝶
兀鷹策略也是一個我很喜歡做的策略
通常我提到兀鷹,指的都是買進兀鷹,獲利是往內包起來的這種
我不會去做賣出兀鷹,也就是向外開的那種
為什麼?因為在邏輯上如果我們預期會出現大漲大跌
那麼當然是希望放任獲利自然發展
漲越多或者跌越多越好,我賺得越多
但如果做兀鷹或蝴蝶,等於是無形中限制了我的獲利空間
扯遠了,我們拉回來講買進兀鷹
前面提到,股市起起落落
換句話說,股市其實常常都是在一個區間內盤整
所以做這樣的策略也是勝率很高的選擇
那麼兀鷹跟蝴蝶,我是喜歡兀鷹一些
因為獲利區間比較廣,相對來說勝率就更高一些
雖然最大獲利比蝴蝶低,但其實蝴蝶最大獲利的位置也就集中在一個點上面
所以兩相比較,還是兀鷹比較好
3.玉蜥蜴
這個策略其實我以前都不知道叫做玉蜥蜴
我自己都叫他打開一邊的兀鷹
是後來我在另外一個也是講選擇權的頻道"不預測漲跌"
才知道這個策略的名稱叫玉蜥蜴
這個策略與兀鷹相比,他的最大獲利會在高一些
因為你少做一個買方,不需要多付那筆權利金,自然就減少了一些支出
相對來說你要承擔的風險就是如果指數衝出去,就有可能會出現很大的虧損
不過,一般來說我們比較怕大盤一天突然跌個三五百點
但不太怕大盤一天漲個三五百點,對吧?
所以我們可以在原本的看空價差那一側不做保險
讓策略一邊是鎖住的,一邊是開放的
當然,我是說一般來說,影片的最後我要補充一些東西,記得要看到最後
也跟大家推薦一下"不預測漲跌"
這個頻道我覺得他講的很棒
是少數我覺得講解選擇權很優質的頻道
4.雙賣
前面介紹到兀鷹與蝴蝶
與雙賣其實異曲同工之妙
你會發現雙賣如果替兩邊買保險
自然就會變成是兀鷹或者是蝴蝶了
那麼這個雙賣其實也有個專有名詞
叫做賣出跨式,或者賣出勒式
就看你賣的履約價一不一樣而已
嚴格說起來,其實雙賣肯定是比兀鷹好
因為少掉買方部位的限制
你的最大獲利會提升
而且每天收到的時間價值也會非常明顯
但凡事都是有好有壞的
既然沒有買保險,那也就意味著出意外時你會虧損非常多
所以往往都會出現這樣的事
做雙賣的人平時笑呵呵,覺得收錢收得很開心
但股市哪天出現意外,他們就會把平常賺的都吐回去了
如果你資金夠雄厚而且對於風險控管有概念的話
做這個策略是沒啥問題
但如果你不是,那我會建議你還是別碰吧
5.結算日的買方當沖
選擇權買方有一件事情很吃虧
就是時間不是你的朋友
每一分一秒過去,你的部位就會有時間價值流逝
導致你的權利金逐漸萎縮
所以你會看到有的時候明明股市有漲
但你手上的買進買權卻沒有漲價,反而還虧損
為甚麼呢?因為漲的幅度可能不夠多
沒有多過你被扣掉的時間價值
所以正常情況下,買方的勝率其實很低
如果你一直無腦買進但都沒有遇到一個像樣的行情
很有可能你的資金就在不知不覺中慢慢被侵蝕
那這邊提到的結算日買方當沖又是怎麼一回事呢?
其實我們就只是逆向思考而已
因為結算日已經是最後一天了
再扣也沒多少時間價值給你扣,對不對!
假如盤中有突破高點或低點,那就跟他拚拚看吧!
-結尾補充-
2020年
上述的一些常勝策略反而表現不佳
原因在於波動大+方向明確
反而以往不太容易獲利的買方策略,例如買進買權
在過去這一年變成是最強悍的獲利手段
這也算是蠻奇特的了
但不論如何,以後總是會回歸常態的
所以今天介紹的這些選擇權策略,大家有興趣可以多琢磨
而且選擇權的世界是很有趣的
除了今天介紹的這五種以外,還有很多其他有趣的策略
希望大家會喜歡今天的影片
我是凱文,我們下次見
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附帶一提 在 陳其邁 Youtube 的最佳貼文
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附帶一提 在 麟渡兮老師- incidentally = by the way 附帶一提,當你在口語中 ... 的推薦與評價
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