藍莓🫐有「北美藍寶石」之稱,不僅酸甜好吃,還具有極高營養價值。美國藍莓協會(U.S. Highbush Blueberry Council)指出,目前經科學研究證實,藍莓🫐對於人體的好處有以下7點:
1. 改善視力👀
藍莓含有花色素苷(Anthocyanin),能緩和眼部疲勞、提升視力。
2. 抗氧化🧏🏻♀️✨
美國農業部(USDA)研究機構比較了40多種蔬果,發現藍莓的成分有助中和自由基,抗氧能力是研究中多種蔬果的第一名。
3. 抗老化
藍莓可以減緩實驗鼠精神衰退的速度,透過此測試可以預見藍莓的可以為人類帶來好處。
4. 改善泌尿道感染
藍莓中含有黃酮類化合物,可以抑制真菌附著在泌尿道壁細胞上,能促進泌尿道的健康、減輕感染風險。
5. 降膽固醇
藍莓的抗氧化成分可以降低壞膽固醇(LDL),避免因膽固醇過高而導致的心血管疾病。
6. 抗癌
藍莓含有鞣花酸及葉酸,對於癌症有抑制效果,尤其葉酸對於預防子宮癌特別有效。
7. 100克藍莓中就含有4.54公克的纖維,是橙🍊的2倍、蘋果🍎的3倍!
#藍莓 #不時不吃 #護眼 #通便 #抗氧 #健康 #唐安麒 #水果 #食療
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降壞膽固醇水果 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
吃過水果中的紅寶石嗎?這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」,在入秋之後,正是嚐鮮好食機!
紅石榴呈圓球形,主要有紅色和粉色兩種,外皮似皮革,果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果,其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合,意指含有很多種子的蘋果
當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚,具優異的抗氧化作用,對於延緩衰老與養顏美容,亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」,趁著產季吃起來,便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采!
❶膳纖飽足體態佳
據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究,連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁,能減少正餐的食用量,主因是其纖維量高,半斤就含15公克纖維,能產生飽足感,以降低攝食量
❷血糖平衡護健康
據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表,指石榴可降低空腹時的血糖水平值,實驗測試糖友適量飲用石榴果汁,其中紅石榴雖含有糖,但因糖附著在抗氧化劑上,所以仍具降低血糖水平之能力
❸高酚養身不肺力
豐富的石榴多酚,包括鞣花酸及黃酮類等物質,具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實,鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用,適量攝取可有助於降低肺癌之風險
❹心血強化保元氣
具有ACE血管張力素轉化酶,可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力,因而可降低血壓,並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象,以阻止粥狀動脈硬化的發生率,是預防心血管疾病的保健水果
❺抑菌阻黴增防禦
含有豐富的單寧酸酚類物質,具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現,單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2,以抵擋病毒活性
#紅石榴如何挑
🔺其重量越重,表示水分含量越豐富,口感更多汁
🔺以手輕壓紅石榴時,整顆觸感呈結實為佳,如有軟陷感或外表有明顯損傷,即不建議
🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味,雖無直接關聯性,但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳
🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果,當中果實通常尚未成熟;而熟成的果實,會從內部將果皮往外撐,外型就會呈現多邊形之狀態
#紅石榴如何切
Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈,並沿著劃開的部分,把頂端的果皮剝下
Step2→在石榴的外皮劃刀,下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置,對準後再下刀,下刀時只要把石榴的果皮劃開即可,不要將石榴分切
Step3→劃刀後,沿著下刀處把石榴往外剝開,讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗,將開口處朝下,用大湯匙敲打果皮,果實便會在敲打的過程中,一顆一顆掉進碗裡
#紅石榴停看聽
⚠️其gi值約30,屬低gi水果,糖友可適量食用
⚠️因其口感酸澀,較易刺激消化道黏膜,而引起腸胃不適,如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食
⚠️吃石榴可能引起過敏,若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難,請停止食用,若嚴重不適即應就醫治療
⚠️整顆未切的紅石榴,放進冰箱中冷藏比常溫更耐放,而處理好的果實,若把水分瀝乾,放入保鮮盒中,冷藏可保存3~5天,冷凍保存得當則能放更長,但仍應趁新鮮食用完畢為妥
#凱鈞話重點
#5個紅石榴的好處
降壞膽固醇水果 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳貼文
#文末有抽獎
夏天愛美要訣,養顏先養腸
日頭赤炎炎,你也開始大啖生食、吃冰品喝冷飲嗎?
加上夏季水分容易大量流失,一不小心就會造成腸胃敏感鬧脾氣
甚至因為不順暢而臉色黯淡又粗糙
你也正面臨這樣的問題嗎?
養顏其實要先養腸!!
讓我們一起把握飲食三大原則:天天好菌、日日蔬果、減少甜食
天天補充好菌👉腸胃好代謝好 氣色就會好
補充好菌方法其實很簡單,每天一杯 #AB優酪乳 就能辦到
AB優酪乳擁有 #腸胃2項健康食品認證 ,每毫升含菌量是國家標準10倍以上
當中能通過胃酸及膽酸發揮功效的 #雷特氏B菌 ,除了能增加腸內益生菌,還能降低胃幽門螺旋桿菌之數量, #讓好菌多壞菌少 改變腸道的菌叢生態。
腸道健康便能調整體質、促進代謝,不上妝也能透出紅潤好氣色!
日日5蔬果👉搭配優酪乳強強聯手更有效
蔬菜與水果含有豐富的維生素及膳食纖維,能促進腸胃蠕動、腸道益菌生長。根據國民健康署調查結果顯示,成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%,遠不及飲食指南建議份數的5份。除了補充足夠份量,想要有更好效果可以選擇有水溶性纖維的蔬果,水溶性纖維可以降低膽固醇、成為腸內好菌養分,加上AB優酪乳強強聯手,做好體內環保。
✅富含水溶性纖維的蔬菜:洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜、高麗菜
✅富含水溶性纖維的水果:鳳梨、奇異果、蘋果、水梨
減少甜食👉用乳糖取代精緻糖類
如果真的很想喝甜的,你可以選擇優酪乳。優酪乳內的「糖」大多來自天然存在牛奶中的乳糖,而乳酸菌發酵過程也把多數的乳糖分解為乳酸,體質對乳糖敏感的朋友也能安心喝!一杯酸酸甜甜的優酪乳,不僅滿足你想吃甜食的慾望,也喝到了優質蛋白質及鈣質營養。
#天氣越熱越會選擇
#天天喝AB習慣成青春
天氣好熱,AB來請大家喝飲料嘍~
為了幫助大家在夏天維持健康好氣色,我要抽出2人免費獲得「AB優酪乳原味206ml」, 一人可獲得5瓶,可至全台ibon兌換。
1.本篇貼文按讚、按愛心都可以。
2.留言告訴我「#喝AB給我夏日好氣色」並tag2個朋友。
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活動時間:即日起~2021/09/14
開獎時間:2021/09/15於本貼文留言處
兌換截止日:2021/10/31
降壞膽固醇水果 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
見癌末父爆全武行 小三母女下場比八點檔慘
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偷吃對象不只許藍方?康鈞尉自爆外遇內幕
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【分段重點】
00:00 開場介紹
00:52 九把刀岳母健檢數值有何問題?
04:31 壞的膽固醇其實卡在血管哪裡?
09:53 大公司精英 身體竟有何問題?
12:10 年紀輕輕膽固醇過高 禍從口入?
15:07 鄭弘儀亂喊什麼 被笑外星人?
17:23 基因影響 嬰兒也會心肌梗塞?
19:58 食物中膽固醇不等於寫意中膽固醇!
21:12 營養師靠何步驟改善膽固醇?
24:22 壞的膽固醇食物有哪些?
27:31 以為年輕健康 其實已經生死邊緣?
30:41 身體三徵兆 小心壞膽固醇上身?
33:14 降低壞膽固醇 老的慢一點?
40:11 以為吃的健康其實不利膽固醇?
43:31 什麼人吃水果要節制?
45:06 大老闆自己帶便當 吃多健康?
46:51 大老闆為了健康 多沒情趣?
49:27 心臟內科醫師 飲食怎麼吃?
51:12 哪些運動可提高好膽固醇?
53:19 飯前30分鐘喝水 有這好處?
57:07 久坐生活型態要健康做這個?
01:00:50 糖尿病患者要小心什麼疾病?
01:05:46 別輕忽膽固醇帶來的健康風險!
每周一到周五晚上10點半準時上傳最新節目!
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#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021#膽固醇#健康議題
降壞膽固醇水果 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
#西瓜對身體的6大益處
夏西夏景切西瓜🍉 其實我想挑戰環島切西瓜
想一想還是先在家裡切西瓜吧🤣
#西瓜切法 #美食製作人 #宅家料理 #美食開箱 
https://linktr.ee/vivifuntv
【西瓜對身體的6大益處】🤩
1. 緩解肌肉痠痛
西瓜含有一種特殊的胺基酸,叫做「瓜胺酸(citrulline)」,它可以減少乳酸堆積,達到緩解部分肌肉痠痛的作用。
2. 補充身體水分
西瓜水份含量高,約有92%都是水,且含脂肪量少。攝取高水分含量的水果,可幫助身體補充水分,並且增加飽足感。
3. 改善心臟健康
西瓜含有許多有益心臟健康的成分,包括茄紅素、瓜氨酸、維生素A、維生素B6、維生素C、鎂和鉀。瓜氨酸可能會增加體內一氧化氮含量,一氧化氮可以使血管擴張,幫助降低血壓。而根據研究表示茄紅素,可能有助於降低膽固醇,並降低壞膽固醇的氧化。
4. 防黃斑部病變
茄紅素具有抗氧化、抗發炎的特性,有助於保持眼睛的健康,並可以預防與年齡相關的眼睛疾病:黃斑部病變。說到茄紅素,許多人第一個聯想到的是番茄,但其實西瓜也含有不少的茄紅素,而且西瓜放在室溫下保存,茄紅素保留也最多。
5. 維持皮膚健康
西瓜中含有的兩種維生素:維生素A、維生素C,對皮膚及頭髮的健康很重要。因為維生素A有助於修復皮膚細胞,如果缺乏的話皮膚就會乾燥、脫屑。而維生素C則可以幫助身體製造膠原蛋白,讓皮膚更白皙、有彈性,頭髮更健康強韌。
6. 改善消化
西瓜含有大量水份和部分的膳食纖維,水與膳食纖維對於消化都很重要。水可以幫助潤滑腸胃、促進蠕動;膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積,促進腸胃蠕動,增加糞便量並加速身體廢物的排除。
資料來源:healthline
吃西瓜的6大健康益處,不只補水還可解痠痛! - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/86060
降壞膽固醇水果 在 常常好食Good Food Youtube 的最讚貼文
江守山醫師當內科醫師近30年,發現民眾常常生病了,就認為要吃很多藥這個病才會好,事實上也不去管這個病的原因是什麼,不管是不是可以根治這個疾病,然後長期就靠著慢性病處方箋維生,難道生病一定得長期吃藥才能治癒嗎?一起來看看如何逆轉高血壓、高血糖、高血脂吧!
#逆轉三高 #降血糖 #降血壓
➤「逆轉三高、慢性病這樣做」(文章):https://pse.is/3dr4v6
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醫師提醒大家:記得每天多吃這種水果,遠離壞膽固醇、高血壓最有力~ . ☆掌握健康資訊,加入幸福熟齡LINE ... 降膽固醇最有力!名醫:每天多吃這1食物,遠離壞 ... ... <看更多>