《除了生氣老人出門,我們還能做什麼》
昨天晚上才看完市場很多人去買菜的新聞,今天早上我就發現我家二樓的冰箱,多了兩盒從市場買回來的西瓜。
從5/15開始,我們家就開始自主隔離,菜肉都幾乎是網路上叫的,一週最多出去一~二次買蛋、奶,每次都是老劉或是我一個人出去,一次不超過30分鐘。
當時我也跟家裡老人說了,從今天開始不能出去,吃食我們會準備;如果真的想伸展筋骨,在家門口動一動就好,但僅限門口沒人的時候,如果有人,就一定要趕快進來,然後最重要的是,不准去任何朋友家,尤其是里長那裡串門子。然後也制定了進門之後的消毒SOP,希望老人能遵守。
結果今天早上他偷跑去市場了,我一打開冰箱看到那兩盒西瓜,都氣到要發抖。
「那西瓜哪來的?」
「我去市場買的。」
「我不是說不要出門嗎?」
「我想說近近的而已,而且我進門都有換衣服啊~」
「病毒不會因為你住近還遠就不傳染你,我是不是說過叫你不要出門?」
「啊我想吃西瓜啊~」
「你想吃什麼不能跟我說嗎?我們年輕人去買就可以。你一個八十歲的老人如果中了就一定是重症,為什麼講不聽呢?」
「啊沒這麼衰啦~」
「好啊,所有人都沒這麼衰,那請問為什麼醫院現在會忙不過來?你有特別幸運嗎?那你每期都買樂透怎麼都沒中?」
「我又沒逛市場,我只是在市場外面買個西瓜就走了,而且我很注意啊!」
「你注意什麼了?你那麼節省,口罩會一直換嗎?口罩用幾百次都不換!我問你,你剛剛回來口罩有丟掉嗎?」老人趕緊站起來去拿剛剛戴過的口罩,像做錯事的小孩一樣揉在手裡然後丟掉,「我掛在門口那裏嘛~也沒拿進來~」
「你看你!!!手剛剛去拿完口罩揉在手裡,也不去洗手,就把手搭在沙發上!這還叫很注意?」我指著老人,老人驚慌地衝去廚房洗手。
「好了我知道錯了,就是每天都待在家裡看新聞,看得心裡很阿雜很煩嘛!我不會再出去了。」老人嘟著嘴道歉,看他這副任性的模樣,馬的我都差點以為他是八歲不是八十歲。
後來我稍微緩和了些,又好好教育他了一番。告訴他再忍耐兩個禮拜就好,越多人出去我們就要被關越久。最後我還在大門口架了監視器,跟他說他要是偷跑出去我會知道。然後也跟他說為了全家人的安全,他要自我隔離兩天,不能跟我們一起吃飯,也算是懲罰他。等第三天確定沒有不舒服的症狀,再恢復正常。他也答應了。
但我後來想想,覺得自己其實也有錯。我們家因為是透天,老人住一樓,我跟老劉還有寶寶住三樓,每日只有吃三餐的時候,我們跟老人才會在二樓的飯廳相聚,其他時間我幾乎都在三樓。
我的確疏忽了多陪伴老人,他們只能不停看電視,滑滑手機,其他也沒什麼事能做,久了自然會想跑出去。
所以我覺得,除了對跑出去的老人感到憤怒之外,我們也應該檢討自己,是不是疏忽了對老人的關心?
於是我跟老人說了,等他解禁之後,每天上午11點,我會下來帶他做運動。其實這運動很簡單,就是穿上運動鞋原地踏步而已,或者帶他們做做操也可以,每天三十分鐘,也能增強他們的身體素質。
然後下午再抽30分鐘~1小時陪他們看下電視,聊聊天,再多跟他們解釋解釋現在的疫情狀況,讓他們更加了解;若是家裡老人原本是負責買菜的,那就要解決他們買菜的問題,比如幫他們在網上叫菜箱,或是換我們年輕人出去採買。因為老人一進菜市場很容易就忘我,防護啊什麼該注意的一不小心就會忘記。
當然我相信一定也會有比較冥頑不靈的老人,那這時候我們就多用點耐心去跟他們溝通,一次不行就兩次,兩次不行就三次。想想我們小時候跟他們歡的時候,也許他們也是付出過許多耐心的。(但其實小時候一歡就會被揍XDDD)
再不然就是看老人喜歡什麼明星或政治人物,你做個假影片發給他,用他喜歡的人物影像來自己配音,叫他「哥哥/姊姊現在不要出門唷~我跟你一起乖乖待在家唷~」,然後不定時更新影片給他(XD根本詐騙手法),這也不失是一個方法。想辦法解決他們的需求,我想也比一個勁的怒罵,來得有效果。
非常時期,大家都多負上一點責任,多做一點事......對自己、對前線醫護、對國家、對大家,我相信都是好的。
#互相理解互相照顧
#一起抗疫
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生命故事典範 新北再表揚90位普仁小太陽
[記者姜志剛/新北報導]靈鷲山普仁獎頒獎典禮陸續在全台各地舉辦,新北市幅員遼闊分3區辦理,本屆共有259位學子得獎,繼日前舉辦A區、C區頒獎典禮後,新北B區1月24日上午在新莊農會4樓會議廳,表揚90位普仁小太陽,雖因新冠肺炎(COVID-19)疫情升溫,取消原訂節目演出及貴賓致詞,但每個普仁小太陽的生命故事,都是值得學習的典範。
「美好的品德,帶來尊貴美好的生命!」普仁獎創辦人、靈鷲山開山住持心道法師以「關心、愛心、慈悲心服務社會」的生命關懷理念創立,它是美善品德的呈現,也是善能量匯聚的平台。自2003年推動迄今,著重學生品德與孝行,透過學校師長推薦,志工實地家庭訪問,鼓勵德行優良且有志向學的學生,評選過程嚴謹,18年來,全台累計8745位國中、小學生脫穎而出。
新北B區包含:中和、永和、新莊、平溪、貢寮、瑞芳、汐止、深坑、石碇、金山、萬里,今年有142位學生報名參加選拔,初選評審出100件做家庭訪視,經複選共有90位孩子獲得殊榮,國小24位、國中66位。其中,瑞芳國中葉俊祥、丹鳳高中附設國中吳逸琳、平溪國中劉家佑、貢寮國中黃品慈、民安國小李金鴻5位獲推薦入圍全國普仁獎。
24日陽光普照,就像普仁小太陽一樣溫暖,一早的頒獎典禮,縮短時間,現場採取梅花座,與會者皆戴口罩、消毒雙手,並維持社交距離,瑞芳國中校長王綠琳、欽賢國中校長林才乂及多位主任、老師都特地出席鼓勵學生,王綠琳為感謝靈鷲山辦理這麼有意義的獎項,還特別致贈感謝狀,由新北B執事釋妙依法師代表接受。
新莊區民安國小李金鴻,由年邁的奶奶照顧長大,平日協助家務、照顧年事高又臥病在床的爺爺,一放學回家就幫忙做手工、剪雞腳;為減少開支,利用週末到圖書館接受志工課業輔導,省去補習費用,跟同學出去也會選擇最不花錢的方式;去年奶奶因太過勞累引發小中風,讓他十分擔憂,貼心陪伴做復健,平日還會幫忙按摩。導師王珮玲推薦說,金鴻從不因家庭經濟狀況而抱怨,而是更努力求學,不讓奶奶擔心;認真投入課堂活動,從作業中深刻感受他額外的努力與付出,家中整面牆壁都是獎狀,當選班上模範生實至名歸;懂事得令人心疼,是位難能可貴的好孩子。
就讀丹鳳高中附設國中8年級的吳逸琳,父親意外早逝,體恤母親工作辛勞,主動分擔家事,細心協助照顧重症的弟弟;定時餵食家裡飼養的小鸚鵡,常輕聲細語訴說心事,有愛心;課業表現優異,擔任小老師及直笛社社長,認真督導盡責,耐心與同學切磋問題,善解人意又貼心;獨立有主見,立定追求目標與方向。
就讀貢寮國中9年級的黃品慈,以正面、樂觀的態度面對困境,雖罹患遺傳性疾病,仍積極認真學習,從未遲到早退,也非常願意協助其他同學;還像個小媽媽一樣,勇敢承擔照顧生病的哥哥,協助洗澡、照料吃食等,兄妹間深刻的手足之愛表露無遺;去年遭逢父親意外猝逝的家中劇變,感恩各界協助度過難關;甚至利用課餘時間,到長照協會陪伴老人聊天、散步,小小年紀發揮無私奉獻的大愛,令人動容。
瑞芳國中葉俊祥,與行動不便的外婆相依為命,協助家務,是在逆境中茁壯的陽光少年。課業名列前茅,擔任班級幹部與小老師認真負責,在繪畫與舞蹈方面都有傑出表現,曾獲多項比賽佳績,多才多藝。他特別感謝校長王綠琳引導進入體育班,不時給予正面鼓勵;學務主任時延彰開設創意藝才社,讓他在繪畫領域有發光發熱的舞台;班導蔡麗淑賞罰分明,對他關心備至;還有生命中無數貴人的相助,知足惜福。
完整得獎名單詳見https://puren.ljm.org.tw/page3.aspx?cid=106&lid=123&id=167
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我家上菜!#我家就是深夜食堂【第5夜】🌙
深夜食堂,歡迎光臨 !由七位做菜名人 #擔任一日老闆,為各位示範他們如何使用《我家就是深夜食堂》食譜書,讓家裡就是深夜食堂。🍝🍸
👩🍳圖文+一日老闆:#韓良憶
(美食生活作家。新書《好吃不過家常菜》)
第5夜~#乾拌餛飩~
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安靜的下午,我們坐在餐桌邊上,包著雞肉蝦仁餛飩。
坦白講,在這之前,我從來沒想過餛飩可以包雞肉,看了小堀紀代美的《我家就是深夜食堂》中的乾拌餛飩,這才領悟到自己竟被刻板印象所拘限,認定了 #餛飩餡全以豬肉為主,小崛女士的做法,對我而言很新鮮,擴大了我的想像,且來得正是時候,因為我家前不久有了一位不能也 #不敢食豚 的新成員。
她的名字叫 #陽緹,這雖然是音譯,但是這位二十來歲女孩的個性,也正如其名般陽光開朗。她遠從爪哇來到台灣陪伴老人家,近一個月前才轉進我家,幫忙照顧我那童真的二姊。我本來很擔心她倆合不來,結果一老一少一見面即有說有笑,這可令我大大放了心。
我家的餐桌風景也從而有了不同以往的面貌。陽緹一如大多數印尼人,是穆斯林,#不吃豬肉。我家的三人呢,反正什麼都吃,索性就改而少烹豬肉,多燒魚和雞肉,如此少攝取脂肪,多吃優質蛋白質,也挺好的。
於是,這天下午,就按照日本人的食譜,和陽緹一起動手包 #雞肉蝦仁餛飩。根據書中的做法,餛飩皮抹了餡,對折即可,非常簡單。我這個台灣人可看不慣。話說餛飩非得包成像「官帽」或「包袱」不可吧,對折成三角形,那不是印度餃嗎?
兩人邊包餛飩邊聊天,我想起在荷蘭時,街頭偶有餐車賣pansit。那是一種油炸點心,形亦如 #小包袱,金黃酥脆,裡面包著肉末丶粉絲丶胡蘿蔔碎和蔥,據說是華人引進印尼,再從隨著華人飄洋過海到荷蘭。從發音便可猜出,pansit 正是「扁食」,也就是餛飩啊。
「有有,印尼有這個。」陽緹興奮地說,「但不是煮的,是炸的。」
「好,下一回我們也試試看油炸,不過這一次我教你中式做法,乾拌,沒有湯,加很多辣油。」
無辣不歡的陽緹聽我這麼説,本就明亮的眼睛更加閃閃發光了。👏
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深夜裡,端出一道菜,倒上一杯酒,跟自己說:
「今天辛苦了,明天再繼續加油。」
《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》
#喜歡餛飩 #讓身心都溫暖起來 #來自第三章疲倦時刻的療癒系料理❤
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