對香料有興趣的朋友,千萬別錯過囉!
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【 滿分料理的秘密|辛香料女王的14種香料風味課 】
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這次 YOTTA友讀和 辛香料研究院 i Spices ——陳愛玲老師合作,開設辛香料課程!
自小吃辛香料長大的愛玲老師,
擁有 10 餘年的辛香料教學經驗,
擅長料理風味的解構與架構,
研發出獨特的一套辛香料調配心法與思維架構。
曾經出版暢銷書籍《辛香料風味學》,並開設數十堂辛香料料理課程。
這次的單方辛香料線上課程,
帶領大家從產地、風土與文化,
再到香料與食材之間的風味搭配,
深度學習14款辛香料,完整解析如何活用搭配。
掌握辛香料的風味特性與保健功效,就能搭配出屬於自己的獨家秘方!
誠心邀請大家一同來體驗,請大家幫我們填寫問卷,讓我們更了解您的需求!
在 2021/08/10 前填寫問卷,還有機會抽到線上課程免費觀課資格唷!
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🔸活動時間:即日起~2021/08/10 (二)
🔸得獎公布:2021/08/17 (二)公布於 YOTTA友讀 粉專
🔸備註:如課程因故無法開設,恕不另行補償其他贈品 / 限持中華民國身分證者領取
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,場場爆滿的單方香料課,好評線上影音化! https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211 總是覺得香料很複雜嗎? 人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師, 精選10種重要單方香料, 從產地到風味;從屬性到功能;從日常保健到各式料理、菜系應用, 一次解構,...
「陳愛玲」的推薦目錄:
- 關於陳愛玲 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
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- 關於陳愛玲 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
- 關於陳愛玲 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
- 關於陳愛玲 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
- 關於陳愛玲 在 辛香料研究院i Spices - Home | Facebook 的評價
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陳愛玲 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳貼文
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想吃得健康又多變嗎?
那麼你絕對要了解辛香料!
市面上琳瑯滿目的香料,讓你眼花撩亂、無從選擇嗎?
不知該如何著手搭配複方辛香料及食材嗎?
就讓辛香料女王來為你解答吧!
這次YOTTA和辛香料女王——陳愛玲老師合作,開設辛香料課程!
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陳愛玲 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
#香料能抗發炎維持身體防禦力
#香料養生研究室
所有的香料在某種程度上都能抗發炎,光是這一點就能支持我們的身體和防禦力;另外還有許多香料,能有力地抵抗微生物。
辣椒、大蒜、薑,與芥末能針對特定的感染性病原體,創造較不具傳播力的環境。它們能使身體發熱、減緩發炎反應、促進循環,形成較不利於病原體蓬勃生長、繁殖,與擴散的地方。
👍養生推薦(依姓氏筆畫排序)
#陳愛玲 /《辛香料風味學》作者
#喬夏 / 女巫藥草園 The witches herb garden 總監
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香味細緻又濃郁,適合各類湯品、菜餚提味提香
(數量有限,送完為止❗)
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#常常生活文創
陳愛玲 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
場場爆滿的單方香料課,好評線上影音化!
https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211
總是覺得香料很複雜嗎?
人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師,
精選10種重要單方香料,
從產地到風味;從屬性到功能;從日常保健到各式料理、菜系應用,
一次解構,建立我們的專屬單方香料櫃!
2021.01.05 - 2021.02.04 #早鳥預購 享三大好禮!
趕快點入課程頁面瞧瞧: https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211
2021.02.05 00:00 正式上線!
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
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#吃美食也要長知識
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