#不預期遊台灣|林家天下:板橋
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前幾天跑到板橋去,參觀一直很想去的板橋 #林本源園邸。
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在台北地區的發展上,板橋絕對是一個很獨特的存在。不像新莊、艋舺、大稻埕與台北城般直接受惠於政治決定的加持(巡檢/縣丞衙署與府城的建置),板橋的發展幾乎一直以來都是單靠民營財富所建立的(當然不乏政商關係,但始終相對間接),至少在1945年台北縣市分家以前都是這樣。
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憑著兩個林家(1750年代從大甲遷來的林成祖,和1857年從桃園大溪遷來的林本源家族)的持續推動,不但建立了屬於自己的一個大型社區,更築起了城池。今天板橋的東門街、西門街與北門街,正正見證了這段歷史。
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每到一個地方探索,通常我必定會研究三個地方。
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🚩 第一個就是當地最具歷史價值的市場。
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這並不一定就是夜市,也不一定是公有市場。這市場越簡樸越露天越好,因為這代表在其發展過程中,並沒有受到太多外界人為干預的影響(e.g. 為了優化市貌,在一個沒有人流的地方建造一座室內公有市場),更能如實反映出這地區的有機發展。
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以板橋為例,這市場就是菜館街與後菜園街一帶,而非只有30多年歷史的湳興公有零售市場或湳雅觀光夜市(但當然如果你只想感受20年前的歷史,後者可能是更適合的選項)。只要找到這市場,我們就自然能夠順藤摸瓜,找到當地的經濟文化中心。
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🚩 第二個值得研究的地點就是當地的古廟。
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就板橋而言,就是所謂的四大古廟:主祀媽祖的 #慈惠宮、主祀觀音的 #接雲寺、主祀泉漳械鬥亡靈的 #迪毅堂、和祭祀孤魂的 #大眾廟。透過古廟的分布,就必定能夠從中知道,這個群體的地域範圍有多大?結構是鬆散還是緊密?
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🚩 最後一步就是觀察附近的街道名稱和主導產業。
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舉例來說,走在東門街、西門街與北門街上,我們就知道以往城牆所在,也就是城區的界限所在。有了城牆分隔,街道兩旁自然形成差異。如果大家下次剛好碰上類似名稱的街道(在台灣多得是),也不妨留意看看其中的街貌差異。
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然後,走在福德街、文昌街與宮口街,我們就知道這裡必定是當時的地區中心。走在倉後街,看見滿街的雜糧行,就自然能夠感受到當地往日的繁盛。
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透過這三個步驟,我們自然能夠更深入了解到這地方的歷史,甚至能夠做到身歷其境。
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然而,相對美中不足的卻反而是林本源園邸本身。漫步在其中,感受當年在庭園中接待文人雅士與達官貴人,的確別有一番風味。但無奈此地始終因為久經風霜,總讓人感覺有一種殘破滄桑、死氣沉沉的味道。
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或許,花開花落自有時。每段繁華也必定有其衰落的一刻。
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與其花費精神擔心未來,倒不如好好在每個當下璀璨發亮。
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艋舺:https://bit.ly/3ulNpLc
大稻埕:https://bit.ly/3CYgzTJ
台北城:https://bit.ly/2ZwlCwk
淡水:https://bit.ly/2WpVx0W
基隆:https://bit.ly/3ij0KiC
合歡山:https://bit.ly/3AQE94t
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#治芬的烈日鐵人行程
#農機補助申請
#農路開工說明會
昨天(8/26)早上在台北參加幾場協調會後
中午匆匆吃完便當,趕回雲林
繼續開啟鐵人行程
和農糧署討論雲林縣雜糧及蔬果產銷以及農機補助
今天早上,治芬召開農路開工說明會,#褒忠、#北港、#東勢 共6條農路,爭取農委會1500多萬元經費,要 #給縣政府來執行。今年受武漢肺炎疫情影響,紓困、前瞻的經費擠壓到農水路預算,這筆經費真的得來不易!
昨晚很多農民和農機業者反應今年大、小型農機補助申請條件繁雜,我也當場請蘇茂祥副署長說明:
1)農機補助申辦條件 #採雙軌制(代耕10公頃或機耕協會證明)
2)申請 #時間延長至10月
3)業者建議申請曳引機 #60馬力以下宜不需裝置GPS案,請資材組研議
4)有關 #中國進口之農機具,由農糧署召集審查委員會並擇農機公會及農機協會,各推派2位人員加入審查委員會
5)請農糧署研議 #蒜頭乾燥機列入小型農機補助機種
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#減醣 飲食是我覺得能比較長期執行的 #飲食控制
👍
所以今天來跟大家聊聊~減醣飲食的重點有哪些🤗
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✅了解減醣不是無醣❗️
減醣飲食是「減少醣類的攝取」
但並不是「完全不吃」醣類食物喔🙅♀️
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醣類即是俗稱的碳水化合物
包含單醣及雙醣、寡醣及多醣
👉含有醣類的食物:全穀雜糧類、奶類、水果類,蔬菜類🍚🥛🥬🍎
所以試想,你如果完全「無醣」,那你還能吃什麼🤷♀️
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醣類食物的總量是主要影響血糖的因素,醣類食物經過口腔、胃、主要在小腸,經由澱粉酶的消化,分解成葡萄糖小分子,經由小腸絨毛吸收至血液,而上升血糖,身體感受到血糖上升後分泌胰島素,使血液中的糖分被細胞利用,以降低血糖⬇️⬇️
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✅了解哪些要列入醣類的計算
雖然上一篇布姊提到含醣類的食物有「全穀雜糧類、奶類、水果類,蔬菜類」
但是如果在執行減醣飲食時要把以上的食物的
含醣量都加入計算🧮
那肯定一下子就執到一日可攝取含醣量的克數了😅
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所以布姊建議想要用「減醣飲食」達成減脂瘦身
可以先以「全榖雜糧類」為「減醣」計算的重點💡💡
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例如💁♀️常吃的飯、麵、麵包、加工品等等......
其實只要能從全榖雜糧類做好醣份攝取的控制
減脂瘦身的效果就會很不錯了💯
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✅規劃自已的減醣計劃
往往我們正常一天吃下的總醣類攝取量約在150-200G(甚至更高)
所以要執行減醣飲食,就是要先規劃「醣的攝取量」📝
但是這並不是你隨口喊開心的喔😅
在規劃醣量攝取時,首先要考量
👉自已的生活、工作狀態
👉自已目前的肥胖程度
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👉依照以上2個情況用循序漸進的方式
將一天的醣類攝取量逐步控制在60-100g左右
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➡️超重者:每日攝取糖量控制在100克左右
➡️輕度肥胖:每日攝取糖量控制在80克左右
➡️中度肥胖以上:每日攝取糖量控制在60克左右
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✅外食者最簡單執行減醣計算的方式
👉多買有做「營養標示」的餐點
👉記錄營養標示上的「碳水化合物」的克數與份量
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以上這些就是減醣飲食的重點💡
看完後有什麼想法或疑問,歡迎留言給布姊喔🤗
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🌸食譜:
市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉!
把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒入鍋中乾炒到材料顏色微微泛黃盡量乾燥,帶著微微香味,放涼完全冷卻後,放入破壁機當中,打細成粉,放涼裝罐即完成自製養生雜穀堅果粉。
我比較在意潤五臟、烏髮、跟滋潤肌膚的功效,所以材料組成是我個人的偏好,大家可以按照自己的需要,自行微調搭配食材的組合。
大家一起來動手做增肌減脂的雜穀堅果精力粉吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/nnlXyv
📌影片小撇步
1.喜歡帶有口感就不要打過細,喜歡細緻口感,可以打到自己喜歡的精細程度。甚至過濾1-2次,每次都把濾出來的粗渣,再次用破壁機打細,就可以得到非常細緻的綜合雜穀堅果粉。
2.小心不要加入過多帶油脂的堅果類,比如松子、花生、芝麻,否則會破壁釋出過多的油脂,造成粉容易沾黏在一起。
3.不要一次打過多,盡量新鮮食用,因為堅果類破壁後容易氧化,放太久容易有油耗味(代表油脂氧化)要特別注意。
👩🏻🍳 食材 Recipes
核桃80克
淮山40克
薏仁80克
紅豆60克
小米40克
芡實40克
蓮子40克
茯苓1片
燕麥60克
黑芝麻60克
紅棗去籽8顆
枸杞1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #五穀堅果粉 #五穀粉 #穀粉
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雜糧行台北 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
超受歡迎的 #城市蔬旅 第4集來啦~
這集來到位於古都台南 具有百年歷史的蔬食餐廳民宿
保存了許多歷史痕跡以及異國元素
搭配老闆私藏的無數珍貴藝術品和洋式裝潢擺設
讓人有種置身在以前貴族家中的錯覺
重點是❗️一天只接待一組客人❗️
等於只需要$1000就能包下整層客廳公共空間及超Chill的陽台
1F身兼餐廳與伴手禮品區
餐點部分以各式異國風味呈現
也幾乎都能客製為全素或vegan
影片中介紹的有:( 💛:代表我們特別喜歡的)
10:37 新鮮有機水果時蔬沙拉
10:42 主廚特製五穀雜糧麵包
10:44 土托餘鹹粥💛
10:46 法式松露燉飯(可做全素)💛
10:48 無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅
10:50 台式正宗北港麻油綜合三杯💛
10:52 越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
10:54 璽樓特製日式燒烤
下次前往台南旅行
如果想體驗早期歷史且東西風融合的旅宿
又想吃到超豐盛的全蔬食餐點,來赤崁璽樓包層就對了🔥
#赤崁璽樓
地址:台南市中西區西門路二段372巷10號
電話:06-224-5179
官網:https://chikan-imperial.com/index.html
🔸一間雙人房 $2000-2500(依平假日做調整)
🔸一晚只招待一組訂房客人,可獨享整層客廳空間、室外陽台等
______________________
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
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雜糧行台北 在 Jordan到處走 Youtube 的最佳解答
嘉義不但只有阿里山,美食也是一極棒!
這一次要帶大家吃一吃嘉義的美食,嘉義果然也是美食天堂
#嘉義美食 #知慶飯糰便當 #品安豆花 #基隆廟口鹹酥雞 #張家艋舺正元祖胡椒餅 #日日好農手工一口脆蛋捲 #金和泰五穀雜糧堅果 #谷哥商家搜尋4.6星千則好評商家 #嘉義必吃推薦名店 #老店傳統小吃 #宵夜特色美食 #嘉義鹹酥雞
🔑【副頻道「Jordan日常」】https://bit.ly/3hhOQDg
🔑【「Jordan到處走」粉絲頁】 https://bit.ly/2XaazF9
00:45 知慶飯糰便當
嘉義市東區蘭井街103號
0988-860-951
營業時間:11:00-14:00/17:00-19:00 週六晚/週日 公休
粉絲專頁網址
https://www.facebook.com/yur8086h/
振興3倍?促銷:
使用振興卷滿200送20元
02:37 品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號
(05)2280689
營業時間:下午1:00 - 下午10:00
粉絲專頁網址
https://www.facebook.com/pinan88/
振興3倍?促銷:
用3倍?可換購250面額抵用券至其他店家消費(飲料+豆花甜點+鹽酥雞)
06:40 嘉義基隆廟口鹹酥雞
嘉義市東區中正路390號
(05)2281972
營業時間:下午5:00 - 上午2:00
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https://goo.gl/dw6IUT
基隆廟口鹹酥雞官網
https://trelolo.com/b/qWRzXZvE
網路訂單(基隆廟口訂單)
http://www.posky.net/posky/customer/?store_no=4499&lang=cht
振興3倍?促銷:
用3倍?可換購250面額抵用券至其他店家消費(飲料+豆花甜點+鹽酥雞)
11:30 張家艋舺正元祖胡椒餅
嘉義市西區民生南路136號
(05)2288909
營業時間:下午12:00 - 下午22:00
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https://www.facebook.com/ChangHGB/
15:05 日日好農手工一口脆蛋捲-嘉義文化店
嘉義市東區中正路392號
0966-699-589
營業時間:下午12:30 - 下午9:30
粉絲專頁網址
https://www.facebook.com/2goodfarmer/?modal=admin_todo_tour
17:08 金和泰五穀雜糧堅果
嘉義市東區中正路380號
(05)2292288
營業時間:08:00–21:00
網址
https://khtnut.waca.shop/
健行影片 https://bit.ly/30XNJBD
渡假村、飯店住宿 https://bit.ly/3fcCDh6
陽明山景點 https://bit.ly/2P3URqC
賞花系列 https://bit.ly/336ZOHj
夏天避暑清涼步道 https://bit.ly/2CYLRk4
兒童遊戲場 https://bit.ly/3f9qXf5
玩水系列 https://bit.ly/2Xab4Px
歷史建築古蹟 https://bit.ly/2BGNzWR
博物館 https://bit.ly/3094SZS
台北景點 https://bit.ly/39BY0HN
基隆景點 https://bit.ly/2PaYsDa
宜蘭景點 https://bit.ly/3098Mly
新北市瑞芳區景點 https://bit.ly/3368SMD
新北市淡水區景點 https://bit.ly/2D0q6R4
新北市石門區景點 https://bit.ly/2BHDCbJ
新北市萬里區景點 https://bit.ly/3gblYMx
新北市貢寮區景點 https://bit.ly/2X7JgLN
新北市汐止區景點 https://bit.ly/2D1Tp5B
新北市平溪區景點 https://bit.ly/3gejH2Z
台南景點 https://bit.ly/2Dh8fFm
🔔商業配合聯絡方式:
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