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#無骨醉雞捲 #醉雞
無骨醉雞捲做法不難，就是要花一天時間浸泡入味。雞腿捲大部分做法都是用蒸的，只要嘗試過氣炸烤箱做法，相信你也會愛上這樣Q彈口感。
好吃醉雞，重要的還是挑選雞肉，至少也要傳統市場銷售的仿土雞等級甚至放山雞。
無骨醉雞捲 氣炸烤箱料理
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醉雞捲做法不難，就是要花一天時間浸泡入味。
雞捲大部分做法都是用蒸的，只要嘗試過氣炸烤箱做法，相信你也會愛上這樣Q彈口感。
重要的還是挑選雞肉，至少也要傳統市場銷售的仿土雞等級甚至放山雞。
圖文 https://reurl.cc/6ygleV
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脆皮雞捲/檸檬醬燒秋刀魚/塔香勾蕾菜菜灰
雞捲做法:
內餡我用剁碎的雞里肌+ㄧ咪咪醬油，胡椒，五香粉，和ㄧ點現磨洋蔥泥(也可以加剁碎的洋蔥)，調味。
再加入剁碎高麗菜(有用ㄧ咪咪鹽抓ㄧ抓，擠乾水份)+少數香菜末。
豆皮以冷水泡軟。
內餡包入後，表面可用廚房紙巾吸ㄧ下水份，再抹上薄薄的樹薯粉，就會酥脆了唷！
素食家常菜料理│杏鮑菇加海苔原來可以做出素雞捲，酥脆外皮超好吃到，筷子一攪一煎，鬆軟又拉絲比吃肉還香 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要來和大家用杏鮑菇和海苔做一道素食家常菜料理, 這兩樣原型食材可以做素雞捲喔! 酥酥脆脆的素雞捲真的太香了，海苔讓素雞捲的味道更鮮，杏鮑菇和雪白菇的纖維一絲絲的，咬一口還可以拉絲真的好好吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 杏鮑菇、海苔、醬油、胡麻油、黑胡椒粉、玫瑰鹽、二砂糖、雪白菇、紅蘿蔔、玉米筍、中筋麵粉、胡椒鹽、千張、地瓜粉
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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醉雞捲做法不難，就是要花一天時間浸泡入味。
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