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網路上看到酥皮的迷你小泡芙讓我又動了想自己動手的慾望🥣，小小一顆吃起來外酥內濃郁肯定很好吃😋
沒想到我太高估我自己了，敗在泡芙體上，哈哈哈!!連續失敗了兩次終於在第三次成功啦!!
看到小泡芙膨脹酥皮展開來的模樣真的是讓人開心又興奮啊!!❤
文內就教大家做卡士達醬內餡、酥皮以及泡芙的作法唷!!
有興趣的可以試看看，完全是小朋友的秒殺🔥甜點啊!!
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405460691
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疫情前去了TaSweet吃了他們家的脆皮蛋糕捲後就很想念那個味道🤤
竟然烤箱都買了，那就有實驗精神的做做看吧!!
嘗試了三四次，除了一些打發的小細節外，時間上的掌握也非常重要⚠
重點是只要有砂糖、低筋麵粉、雞蛋就可以做出手指餅乾脆度的蛋糕體，想要做美味的脆皮蛋糕捲快來試試吧!!
文內就分享兩種脆皮蛋糕體，以及兩種做法給大家參考唷!!🤫
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405458851
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＃4y1m30d
只有公主老師能超越公主老師👏👏
安妮塔故事屋 新的一集實在太強大了
真的好想再來一次喔❤️
忘了說，
上一檔"青蛙王子" 因為媽媽生孩子
時間真的好難跟上
最後居然為了聽故事跑超遠（汗）
這不是腦粉是什麼？
這次新故事時間一出來立馬火速報名
然後竟然放棄寒修丟包的時間
中午就去學校把姐帶出來（我一定是瘋了）
果然真的好值得喔！
故事聽完後的diy時間
這次是超實用的手提燈箱存錢筒（我放照片最後一張）
真的好實用又漂亮
姐一路一直提著一邊很高興的說
「我真的好喜歡喔！好漂亮哦」
看他眼睛都冒愛心了😍
弟弟的第二堂公主老師
看到漂亮的公主一直笑
果然是男子漢無誤🤣🤣🤣
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春になると真っ赤に紅葉してとても美しい常緑樹のレッドロビン（ベニカナメモチ）ですが、わが家の生垣として植えられているレッドロビンは、現在ごま色斑点病と言う病気に掛かっていて、そんなレッドロビンをなんとか救ってあげたい一心で、今回はマキタの充電式噴霧器MUS155Dを購入し、トップジンＭ水和剤と言う、この病にも効果があるとされる薬剤を使って、樹木の殺菌を行いました。
ごま色斑点病はレッドロビンに多く見られるカビの病気で、隣に植えてあるもみじ等にうつる事は無いのですが、実はここ数年地元のホームセンターでは、何度見に行ってもこの症状が出ているレッドロビンしか販売しておらず、今年庭に植樹したものも、昨年に植樹したものも、初めからこの病気と知りながら止む終えず購入した経緯があります。
この病気の有効な対策方法としては、症状の出ている葉の摘み取りや、こまめな落ち葉の除去で感染源を絶つ事、定期的な薬剤散布で殺菌する事などが挙げられますが、毎回同じ薬剤を使用すると耐性をもった菌が出て薬が効きづらくなる事もあるらしいので、系統の異なる別の殺菌剤も用意して、順番に使うのが良いらしいです。
しっかり対策をすると割と翌年にはモリモリに回復するので、今後はこの電動噴霧器を使って定期的に薬剤散布を行う他、樹木を活性化させる為に土壌の改善なども行っていきたいと思います。
【動画で使用したアイテム】
マキタの充電式噴霧器 MUS155D https://a.r10.to/hDWm1u
トップジンＭ水和剤 https://a.r10.to/hD0qb1
☆動画を見て頂き有難うございます☆
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#壓力大想吃甜食 #溫優格 #北鼎粉漾壼 #DIY優格 #黑芝麻醬 #天然益生菌
00:17 自己在家做優格
01:38 太極優格
02:55 水果優格
03:29 讓心情變好的食物
03:52 製造血清素的食物
04:06 製造血清素的好幫手
04:16 含好菌的食物
04:24 哪種優格菌比較好?
05:06 用什麼機器做優格---北鼎粉漾壼↘https://lihi1.com/quWEc
【紓壓抗憂鬱 太極優格】
香濃的芝麻醬碰撞微酸爽口的優格，真是絕配。
#優格 每天吃100g優格，持續12週後唾液中的免疫抗體IgA分泌量大約增加了3倍之多。這是因為優格裡的乳酸菌能重整腸內菌叢，增加腸黏膜的免疫力，腸黏膜的免疫力增加了，全身的免疫力也提高，包括唾液腺裡的IgA也會增加。
#芝麻 有好的油脂、恰到好處的甜味，可以安撫想吃高油高脂躁動的腸胃；還有抗發炎、抗老化的維生素E和能安撫神經、平靜心情的鈣，以及造血的鐵，加上優格裡豐富的鈣和好菌，立刻讓腸道菌群恢復平衡，吃完，身心舒暢，壓力也不翼而飛。
再喝一杯營養均衡、膳食纖維豐富的 #綠拿鐵，提供好菌豐富的養料，讓好菌把纖維轉化成短鏈脂肪酸，進一步保護我們的腸道，提高血青素濃度，帶來好心情。
這麼好的 #紓壓料理，當然要放在造型顏色也很療癒的容器裡，都是頂級質料，養眼、安全又安心。
👉吃過太極優格+1
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#舒壓 #憂鬱 #壓力山大 #好心情食物
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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🌸食譜：
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯！100%用生米做的呦！超好呲😋
把液體材料用優格取代，能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料，即便是一點點都會造成結果的不同，所以請大家先按照我的配方做過，想要更改份量或食材，就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難，所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的，可以增加食譜的成功度，新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以，如果有小V機器的朋友，一定要玩玩看這個配方，真的粉好吃！
一起動手來做米鬆餅🥞
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1
📌影片小撇步
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👉不要問能做多少片，因為跟每片大小有關，也可以一份只做一片。
｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes（直徑10cm約6片）
米180克(泡水後240克）
優格160克（牛奶或優格皆可）
楓糖漿或蜂蜜40克（或砂糖24克+清水16克）
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克（奶油或液態食用油也可以）
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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