#麵包一次吃不完該怎麼儲存呢?
食物吃不完放冰箱冷藏,似乎是正確答案
但對於麵包來說,冰箱的冷藏就是殺手!
一夜之間麵包就能變得乾硬粗糙
原因在於“麵包老化”
麵包從出爐那一刻便開始老化了
隨著時間流逝,麵包裡的水份蒸發,變硬
澱粉變性後風味變差
使麵包散發香氣的成份也會蒸發不見
這個現象就叫“老化現象”
我們當然希望麵包的老化速度越慢越好!
麵包儲存時是最不推薦冷藏的
因為冰箱冷藏的溫度
正好是澱粉老化速度最快的溫度帶
根據麵包的種類和數量選擇常溫和冷凍儲存
而冷凍儲存因為將水分凍住了,能儲存更長時間
需要注意的是,儘量在麵包還新鮮的時候就冷凍
大部分的麵包冷凍儲存能保質3~4周時間
常溫室溫儲存方法
✔️含餡甜麵包/吐司:
若是含軟質餡料(如椰蓉餡、豆沙餡等)的麵包
室溫可儲存2-3天;
✔️含肉餡的麵包,只能儲存1天時間
✔️丹麥麵包,如牛角包含有高糖高油,3-5天
✔️硬質麵包,如法棍,常溫最佳8小時內,要用紙袋包裝,不能用塑料保鮮包裝
✔️重要👉吃不完的麵包,建議儘快切片冷凍儲存喔
⭐️冷凍儲存
小麵包直接裝入密封袋或者保鮮袋
大面包可切片後裝袋密封
冷凍儲存建議一個月內吃完
⭐️冷凍麵包如何加熱
1.復烤法
冷凍室取出麵包後,在表面噴點水,直接放入烤箱,不用預熱,溫度調至150℃烤3-5分鐘
這個方法適合小麵包或者切片面包
2.復蒸法
麵包不用解凍,直接放入大同電鍋,根據麵包的大小厚度,直接蒸3-8分鐘,就能吃到軟軟的麵包
特別適合硬歐包、貝果
3.自然解凍法
如果不趕時間,從冷凍室取出麵包後,自然解凍到室溫就可以開吃了。通常是提前一夜解凍比較好
😋希望大家都可以有美味的麵包可以吃~
✔️歡迎加入科技主婦Carol Chen美味生活會
更多烘焙好物,美學你的生活~
👉 https://reurl.cc/Q9XMeZ
✔️趕快來參加Carol 烘焙社團,裡面高手雲集,互相交流及分享~😋
👉 https://reurl.cc/MA6AY4
✔️參加科技主婦Carol Chen美味料理社,找靈感
👉 https://reurl.cc/1YXYRY
#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅天下有车,也在其Youtube影片中提到,很多人對於面包車的印象僅僅停留在五菱宏光上。然而,面包車的種類有很多,五菱宏光就是一款比較出名的面包車。但是今天介紹的主角並不是它,今天介紹一款安全性能五顆星的面包車,它曾經被多個城市選成出租車,但是就是賣不動。下面就來看看吧。...
面包 的種類 在 Facebook 的最讚貼文
🥦蔬菜吃不夠怎麼辦?😓
不愛吃蔬菜的話又該怎麼辦呢?😖
大家都明白多吃蔬菜對健康好! 但是,就是很難做到😅
尤其是吃外食或點外賣,餐點中的蔬菜經常是缺席或量太少!
🥬蔬菜吃不夠,長期而言很容易引起負面健康問題!😰
像是排便不順暢、消化機能減低、身體保護力下降等等。
國建署也特別呼籲國人📢,需要重視蔬果的攝取,才能吃出保護力!💪
因為蔬菜中含有我們維持正常生理機能需要的 #維生素 #礦物質;
‼️更重要的是含有多種的 #植化素 成分,能調整體質、提升身體保護力!🆙
所以每天最基本的要求是吃到3份蔬菜!🥒🥕🍆
但如果希望能滋補強身🙌,👩🦰女性建議要吃到4份、👨🦰男性要吃到5份才夠喔!
而且蔬菜的種類越多越好,因為每種蔬菜含有的植化素都不一樣,多樣化攝取能得到更均衡的好處!😉
這陣子因為吃外送、外帶餐的機會變多,所以特別找了補充蔬菜營養的好幫手!🤗
#日本原裝進口 的 #野菜大丈夫EX #乳酸菌蔬菜錠
裡面包含了27種🥗蔬菜+🍠根莖類食物的營養,
這些食物都是來源自 100%🇯🇵日本產農作物,將這些天然新鮮的食材先進行乾燥萃取,再研磨成錠,❣保留多樣化的蔬菜+根莖類食物營養,一包就能吃到多樣化的植化素。
✨並且每包都加入了200億個日本專利K-1乳酸菌😌,能幫助調整消化道機能;
另外也添加了 💚每包120微克的葉酸💚,
像是在🤰孕期、🤱哺乳期都會需要增加攝取量,因為💚葉酸能幫助核酸與核蛋白形成,有助於胎兒的正常發育與生長。也建議女性朋友可以多注意補充,因為葉酸能有助於紅血球的形成,能幫助緩解情緒問題、恢復體力👍
容易蔬菜吃不夠的朋友,或是不愛吃蔬菜的朋友!😉
或是蔬菜吃太少的長輩或小孩
都可以透過每天一包,來補充多元蔬菜的營養! 維持健康保護力!🙌
現在有嫚嫚粉絲限定優惠跟體驗組進行中,有興趣的朋友歡迎參考一下喔!
👉https://bit.ly/2VjkQkl
🇯🇵日本同步販售
台灣獨家代理只在 WorthyDays 質日生
#野菜大丈夫 #野菜大丈夫EX #乳酸菌蔬菜錠 #吃的保養品
面包 的種類 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
#大發燒肉 位於永和福和國中旁,是近期開幕的燒肉餐廳,烤爐採用無煙式烤爐,讓你在烤肉時不會沾染油煙。肉品供應的種類有雞、豬、牛和海鮮,針對愛吃牛肉的饕客們,店家推出澳洲冷藏現切的和牛系列,整體用餐體驗還不錯,推薦大家去吃看看!
#牛肉拼盤
大發燒肉近期推出兩款使用澳洲和牛的稀有部位燒肉拼盤,分別是和牛貝身肉以及和牛腿三角,兩款都擁有細緻的油花、鬆軟的口感且含有豐富的肉汁,入口更能品嚐出油脂帶出的鮮甜,第三款肉品為和牛橫隔膜,相比前面兩款較具有咬勁,牛肉香氣比較濃郁一點,三款肉品烤至五分熟就可以享用,建議大家可以先吃原味再沾一點中心的玫瑰鹽搭配味道都非常不錯喔 !
#厚切五花豚排 $168
這款品項也是店家特別推薦的,厚切的豬排留有帶皮部分油脂,出餐前會進行調味,使用店家特製烤肉醬,運用三種水果熬製而成,烤的過程中過多的油脂會隨著熟度被逼出,讓帶皮處變得香脆可口,搭配瘦肉的部分能同時吃到兩種口感。
#特選彈厚牛舌 $298
選用厚切牛舌,讓肉質增添口感,也讓肉汁在咀嚼間慢慢充斥在口腔中,加一點蔥鹽也可以增加味覺的變化
#綜合海鮮拼盤 $298
海鮮拼盤有花枝、去殼蝦以及生食級干貝,以新鮮度來說肉質都非常有彈性沒有腥味,蝦子去殼非常貼心,烤得過程中蝦肉也很完整,干貝烤至表面金黃就可以吃了,吃起來很鮮甜,喜歡海鮮的朋友們必點
#嫩香去骨雞腿肉 (奶油) $128
去骨雞腿肉有附上奶油塊,可以先放置在火力較小處等待奶油融化,接著將烤熟的雞肉沾上奶油後回爐再烤一陣子,就能吃到濃郁帶有奶香的雞肉囉!
#嫩脆雞軟骨 $108
雞軟骨不是使用一般的三角雞軟骨,而是雞腳踝軟骨,雞皮的部分較多,軟骨比較有嚼勁,口感很特別
#酥炸牛肉飯球 $138
牛肉飯球是我第一次在燒烤店看到的品項,外表很像可樂餅的表面,裡面包著混和牛肉的起司燉飯
#月見鹽蔥拌飯 $68
鹽蔥拌飯是店家推薦必點的品項之一,大量的鹽蔥中心加入三分熟的蛋,攪拌後讓蛋液包裹每顆米飯,拌飯份量大,吃完很有飽足感
#椒鹽杏包菇 $88
#椒鹽櫛瓜 $88
#健康生菜包肉組合 $88
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
#新北美食 #新北燒肉 #永和燒肉 #永和燒烤 #新北燒烤 #永和美食 #中永和美食 #中永和燒烤店 #燒烤 #和牛燒肉 #和牛燒肉 #taiwanfood #taiwanfoodie #newtaipeifood #台北美食 #台北燒烤
面包 的種類 在 天下有车 Youtube 的最佳貼文
很多人對於面包車的印象僅僅停留在五菱宏光上。然而,面包車的種類有很多,五菱宏光就是一款比較出名的面包車。但是今天介紹的主角並不是它,今天介紹一款安全性能五顆星的面包車,它曾經被多個城市選成出租車,但是就是賣不動。下面就來看看吧。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t6OHvwQE_sY/hqdefault.jpg)
面包 的種類 在 惊奇日本 【ビックリ日本】 Youtube 的精選貼文
來到日本之後。發現日本人的早餐普遍是麵包,三明治,飯糰等,比起中華圈的早點攤上的種類來說,日本的早餐的選擇性實在是不多,這一點也困擾了我們的KINI很久。她一直苦苦尋找,終於讓她發現了新大陸。那就是即食速溶湯系類(即席スープ),裡面有四種口味:番茄濃湯意大利麵(完熟トマトのスープパスタ),蘑菇奶香濃湯意大利麵(キノコクリームスープパスタ),蛤蜊巧打他湯(クラムチャウダ-),鮮蝦奶香番茄濃湯意大利麵(エビのトマトクリームスープパスタ),一下子發現了四種新選擇,可把KINI高興壞了。所以馬上就在節目里跟大家分享一下。
● 歡迎登陸惊奇日本的Facebook(ビックリ日本のフェイスブックはこちら)↓
https://www.facebook.com/Lets.Japan?ref=hl
● 歡迎登陸惊奇日本的微博(ビックリ日本のウェイボーはこちら)↓
http://weibo.com/letsjapan
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AYM3Z49k54Q/hqdefault.jpg)
面包 的種類 在 【關於麵包】你一定不知道的5大秘密!硬式、軟式、歐式怎麼 ... 的相關結果
麵包 製作、麵包食譜、麵包作法、麵包發酵、麵包種類、法式麵包、台式麵包、吐司、花式麵包、養生麵包、建康麵包、無鹽麵包 · 湯種麵包, 以65℃湯種(高溫讓 ... ... <看更多>
面包 的種類 在 史上最全麵包分類大全,沒有之一 - 每日頭條 的相關結果
麵包 的分類:1.根據穀物的不同分類黑麥麵包,以黑麥為主原料的麵包,例如德國黑麥麵包。放入模具烤的*帶蓋、不帶蓋菓子*主要當點心零食食用*根據口味 ... ... <看更多>
面包 的種類 在 麵包列表- 维基百科,自由的百科全书 的相關結果
名稱 種類 流行地區
豆沙麵包; Anpan 甜麵包 日本
阿瑞巴; Arepa 玉米麵包 拉丁美洲
貝果; Bagel 歐美/小麥麵包 全世界(源於猶太族群) ... <看更多>