前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
我太沒有離它所以⋯⋯⋯
不行了要拯救我的節瓜
所以趕快弄出嫩豆腐鍋
不然我要丟掉食物太浪費了
今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
寶貝們真的一定要做看看
真的真的不難
做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
因為覺得自己做的實在太好吃了
老金敢保障💪
萬一萬一做了不好吃
絕對別跟人家說看我的食譜
🤣🤣🤣🤣🤣
好吃才要說喔
🤣🤣🤣
啊呀開玩笑!不可能不好吃
📌準備物
一包嫩豆腐
節瓜
蛤蠣(省略沒有關係)
400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯)
洋蔥
蔥
辣椒
📌一起這樣玩
先準備好材料
4/1洋蔥切丁
蔥需要白色的部分切蔥花
辣椒🌶️也切丁
鍋子裡面先放
2湯匙植物油
1湯匙芝麻油開中火
放蔥跟洋蔥炒一炒
再放一湯匙辣椒粉(若想要很辣再多放半湯匙)
再放半小湯匙鹽巴
再放3/1小湯匙糖
再放一湯匙蠔油
再放一湯匙醬油
一起炒一炒炒出辣油
看到辣油放400ml高湯滾
滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
再放一湯匙蒜泥
若有海鮮就是現在放
我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
但家裡有蝦也可以放蝦
若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔
因為我保證不放海鮮已經超好吃了
我默默地跟提醒寶貝們說
寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
它真的很好刷
且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
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#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Wanna
音樂家: @iksonmusic
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Niki 妮奇,也在其Youtube影片中提到,#韓國春川辣炒雞 #韓式泡菜豆腐鍋 韓國料理食譜大公開! 📌本集料理 00:00 前言 01:27 泡菜豆腐鍋 04:28 春川辣炒雞 06:16 飯後炒飯吃兩餐~ 07:26 結語 📌成為頻道會員加入「專屬聊天室」: https://m.youtube.com/channel/UCMJvCNK...
韓式 豆腐鍋 食譜 在 J胖來呷奔 Facebook 的最讚貼文
廚房最愛新幫手,功能與美學的極致結合
#石墨烯IH瞬熱不沾鍋 👉 https://lihi1.com/2D517
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最近時而大雨滂沱時而陰雨綿綿,雨滴拍打在窗外如眼淚般滑落,心情總是覺得沉甸甸的提不起下廚的勁,前陣子訂了間韓式料理的外送,才突然又激起了一些料理的靈感,剛好剛入手了一組 #韓國製 石墨烯瞬熱 IH 不沾鍋,趁著這個雨不停的假日,來做一組韓式料理四重奏來調劑身心吧
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。前菜_韓式牛小排辛奇捲
這組鍋具中最令我心動的當屬這一款28*28cm的四方煎鍋,獨特的 #格菱紋 橫紋設計與石墨烯快速均勻的導熱,讓牛小排可以煎出完美的金黃色梅納反應,瞬間的高溫讓外表焦脆,封住內裡的軟嫩多汁,快速將兩面煎至金黃,搭配已改名為辛奇的韓式泡菜與小黃瓜包裹在生菜內就是一道酸爽的開胃前菜
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。海鮮_韓式海鮮煎餅
其實這一道菜在巴黎的時候就挺常做,不過回台灣後一直沒有順手的鍋具,食譜就默默藏在口袋裡了,以往在使用IH鍋具時常常會遇到因為快速導熱導致鍋底不平整的問題,或是不沾效果不佳導致需要大量的油才能避免麵糊沾黏,而這次所使用的石墨烯 IH 瞬熱不沾平底鍋的特性就非常完美的解決了這些問題,幾乎不需要多餘的油就能將海鮮煎餅的麵糊均勻的煎至金黃,輕輕晃動就能翻鍋 #完全不會有任何沾黏
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。主食_韓式炒飯
除了兩款平底鍋之外,鍋身更深,角度更大更適合翻炒的炒鍋使用體驗也很棒,以往炒飯要嘛需要大火要嘛就得搭配隔夜飯來炒,比較能炒出粒粒分明的蓬鬆感,這次偷懶沒有先冰隔夜飯,用現成的熱飯下去炒,沒想到瞬熱溫度足夠高,鍋底又完全不沾,不需要太多的油就能完成這道韓式泡菜炒飯, #少油 更健康
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湯品_韓式海鮮泡菜豆腐鍋
其實一直都在找順手的湯鍋,不需要拎著一般鍋子的兩個耳朵,一不小心就塔滑湯灑湯燙塔;這款湯鍋當時看到就非常愛, #原木 的把手及鍋蓋在外觀上就已經深得我心,把手末端的金屬環更顯得有質感,鍋蓋設計有洩氣孔之外也非常方便拆卸清洗,對於喜歡煮湯或是半夜爬起來想煮碗泡麵的人來說相信是一見傾心
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整體使用上這組鍋具可以說是目前不沾鍋中最喜歡的系列,外觀好看 (這個太重要,#耐磨 的石墨烯內外都好清潔真的很不沾,獨特的熱傳導又快速,尤其 #不挑爐具 的特性,對於一般租屋在外只有電磁爐或是IH爐的人來說真的是一大福音。以前使用電磁爐常常無法達到理想溫度,尤其煎牛排之類的食物時更是有挑戰性,而這系列石墨烯 IH 瞬熱不沾鍋具對於常常泡在廚房的人來說,處理各種料理時都能搭配更快速方便的廚具真的太幸福啦
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總之這組鍋具的搭配足以輕鬆處理許多複雜的料理與食材,不同鍋型交互搭配運用起來更加得心應手,快快點連結買起來吧!👉 https://lihi1.com/2D517
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韓式 豆腐鍋 食譜 在 Facebook 的最佳解答
#食材富翁的韓式豆腐鍋
姆哈哈哈哈😄
最近,
冰箱被朋友的空投物資,
給塞滿了🤣
今天,
歪先生休假在家,
難得能一起吃午餐,
所以,
煮了我愛的~
韓式豆腐鍋👍🏻
自己煮的豆腐鍋,
真的是好吃到無法形容,
料多、味美、超濃郁。
翻冰箱,
抓了一些食材:
✅盒裝嫩豆腐
✅洋蔥🧅
✅紅蘿蔔🥕
✅透抽
✅菲比花枝塊甜不辣
✅鴨肉丸(朋友送的,很好吃耶👍🏻)
✅泰國🦐(朋友空投的❤️,肥美)
✅三層肉(一樣是朋友寄來的)
✅蛋
✅韓國拉麵泡麵一包
✅蔥花
#食材可以自己變化
#想加什麼就加什麼
#請不要懷疑我家冰箱什麼都有耶
#食材富翁呀
❤️調味料:
韓式辣椒粉
韓式辣醬
蔥
蒜
鹽
#韓式豆腐鍋食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2785515238181177/?d=n
#菲比的小廚房
#鴨肉丸真的很好吃耶
#其實朋友還有給我無添加爆汁香腸也超好吃
。
。
。
。
永遠不要為了,
迎合任何人而改變了自己,
妳!
只需要
為了讓自己變得更美好而改變。
#妳的人生自己掌握
#他應該要喜歡妳的全部
#而不是妳改變成他要的樣子
#妳94妳
韓式 豆腐鍋 食譜 在 Niki 妮奇 Youtube 的最佳貼文
#韓國春川辣炒雞 #韓式泡菜豆腐鍋 韓國料理食譜大公開!
📌本集料理
00:00 前言
01:27 泡菜豆腐鍋
04:28 春川辣炒雞
06:16 飯後炒飯吃兩餐~
07:26 結語
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韓式 豆腐鍋 食譜 在 ab‘走跳生活 Youtube 的最佳解答
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天天分享美食給大家~🧡
00:00 收到蔬菜箱了✨
00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜(燜菜)
01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
02:19 清冰箱版三杯米血&番茄炒蛋🍅
05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
06:07 初訪無包裝商店♻️
07:29 泰式烤魚大餐🌶
08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
09:42 簡單又好吃!古早味滷開陽白菜🥬
10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊
本集客串美食:
🗿星巴克の栗子三重奏🌰
✨食記:https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/
🗿哈哈羅55泰式船麵
✨食記:https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by SkeetOnTheBeat - Late Night - https://thmatc.co/?l=AE9E8CB0
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韓式 豆腐鍋 食譜 在 有璟嘿喲요찡 Youtube 的精選貼文
#韓式泡麵 #辛拉麵 #泡麵食譜
疫情期間宅在家自己煮菜看看吧!
想知道道地的韓式泡麵作法嗎?
可以參考看看有璟介紹的3種食譜喔~
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