【誰知盤中飧、粒粒皆辛苦】
秋禮、華陶窯
露從今夜白,月是故鄉明~杜甫
舉頭望明月,低頭思故鄉~李白
此兩詩句,千古傳誦,無人不曉,道出團圓、賞月、月餅,國人的共同感情與習俗。中秋節吃月餅的由來:有說始於唐,或宋、或元明,甚而更早的殷周,是除了農曆除夕返鄉團圓吃年夜飯外,最富民情的節慶。互送月餅也成為重要禮尚往來,感情橋接之物。
〈華陶窯、割稻碗〉
多年前曾造訪立法院前同事,也是黨外時期「行街頭」的老兄弟,陳文輝委員所打造位於苑裡鎮的「華陶窯」,驚見文輝兄不當立委以後20多年來辛苦經營,園內種滿本土植物,間建傳統建築,既本土又人文的生活美學園區,提供遊客遊園、捏土、燒陶,大家無不驚嘆如世外桃源,流連忘返!
最特別的是仿早年台灣農民割稻時於田中吃飯之「割稻碗」,造型碗大又粗獷,緬懷農業時代,台灣人勤勉養家之「飯碗」。農忙時在烈日下,全家大小總動員不停的割稻,農夫鋤禾日當午,汗滴禾下土。農婦幫忙之餘,又要趕回家煮飯送到田中,一家人圍在田中蹲下吃粗飽,全家指靠微薄幾分田為生,實辛苦也認命,是那個時代的台灣價值:「守己安份,順天聽命」,更道出「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。
今年秋節有感於此,向文輝兄交關,分享「割稻碗」予立委同仁、助理及親朋好友。
其中最特別是宋楚瑜主席收到後打電話來道謝之餘,加句:「總召,你送我兩個缽,是要叫我去化緣嗎?」不覺莞爾。我只好回答:是缽是碗也行,多功能,自行發揮,正確品名是「五福碗」,聊表敬意,祝福秋節愉快、五福滿碗、平安喜樂!
華陶窯
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#轉發文章【請問你是天使嗎 ? 】
那天傍晚.除夕夜的時刻.所有同仁歸心似箭的整理檔案。
這時執行長張永忽然拿著公事夾站出來,在整個辦公大廳宣布,這是緊急事件,
必須在年度結算前,簽下這一筆三億的交易簽約,才能放假,否則今年沒有年終獎金。
一時所有人的心都糾結再一起,放假 ? 年夜飯 ? 抑或公司賺大錢的機會 ? 公司裡充滿著一片嘆息聲 !
在傍晚的車潮中,計程車司機不斷被張永吆喝著趕路,雖是心急氣躁,又不敢抱怨,終於到達目的地,
此時計程表又跳了一格,這個大老闆竟然不認帳,這一格不算,這司機又生氣但又怕被投訴,只能默認了。
價目表是275元,但張永丟出300元,居然硬要司機找回30元。
張永下了計程車躍步上了人行道,一轉身碰倒了一小女孩,身邊撞倒了許多花朵,這聲巨響可吸引了四周所有行人的目光,
這下子落得個尷尬場面,小女孩趕快爬起來,一邊撿拾花朵,張永礙著面子,還是關懷問一下,
小女孩說沒關係,接下來這一聲:「先生,對不起 ! 我只顧賣花,沒注意到你!」
這時在眾目睽睽中,張永還是要有風度一點,「那我跟你買一朵花好了,多少錢? 」
女孩臉上綻放出可愛的笑容,「先生一朵10元」,
張永摸著剛才找來的30元硬幣,反正也麻煩,而且大家都在看,做一下面子,「30元跟你買一朵」,直接就把錢給這小女孩,
小女孩拿到這30元,抬起頭看著他,突然跑向前抱住他,久久才放開,再一次開心的笑容說,
「先生謝謝你,你是一個好人!」然後跑到走廊邊,牽起一個更小,大概只有5歲的小女孩,
「妹妹走!我們錢夠了,晚餐來吃麵好嗎 ? 」
眼前那兩個手牽手的小孩,好像使他所有視線都模糊了。
那是一種莫名的心情,他再次跑向前,叫住這兩個小女孩,他說:「我這一千元,要買下妳剩下所有的花朵」,
兩個可愛的小女孩說:「真的嗎 ? 我們又能買好多東西給媽媽了。」
她們雀躍的把剩下那7朵玫瑰花,遞給了他,然後瞪大眼睛看著他,又害羞又期待的說 :「先生,請問你是天使嗎?」
在那一瞬間,他看見四周圍寒冷的街頭,好像不斷的崩落、一格一格換面了!
似乎一切變成了溫暖、色彩繽紛的童話城市一般,歌聲、笑聲、歡呼 、喜樂的氛圍充滿在四周圍。
張永在街頭站立了一陣子,他決定了,拿起手機!
第一通打給公司的經理,交代大家立刻放假,快回家去跟家人快樂的過除夕,並加發每人200元美金,祝福大家新年平安。
電話中他似乎聽到了公司內歡呼的聲音,好像也聽到了:《其實張執行長,他這個人也蠻好的…》
第二通他打給這邀約的客戶,取消今晚的簽約,當客戶知道他是因要讓所有員工回家過年,
這客戶終於說了,他最喜歡跟《有慈愛,又體貼人心的人》做生意,
並應允過完年立刻簽約,而且還要加碼簽下更多訂單。
張永發現他給了小女孩1000元,但贏回了三四億值得信賴的訂單。
然後他再打回家,女兒接了電話。《真的嗎 ? 媽!爸爸說今晚要回家吃飯,說有沒有煮他的份 ? 》
霎那之間,他覺得自己真的像天使一般。 每一通電話,都帶出那麼多的安慰與歡呼!
最後他轉頭一看,原本那輛計程車仍停在原處排班,張永當然知道現在該做甚麼事了。
在回家的路上,一路上溫柔的談話與鼓勵,這司機不敢置信地從後視鏡一直看,這是剛才下車的那一個人嗎?
最後下車後,他居然不用找錢,還加給了他100元,祝福新年快樂。
這個計程車司機,露出了微笑,打了電話回家說:
「我要收班回家了,回家之後我要跟妳們講 … 《我今天遇到一個天使的故事》。」
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超新鮮!超抵食! 300塊多一點,吃了9碟牛肉,4個人吃到無比滿足!
說到去江門吃牛肉,
很多人的第一反應可能都是五洞,
我們之前也去過不止一回了。
五洞的牛肉,確實新鮮、好吃。
但缺點也是顯而易見的,那就是人太多了!
尤其是天冷的時候,
整條村都是車,要找個停車位都難!
那麼江門地區吃牛肉的地方就只有五洞嗎?
答案是否定的。
今天,我們就要去龍口鎮那邊,
吃一家開了30幾年的老店。
這家店本身是做屠宰場的,
所以,牛肉極為新鮮;
又因為是“自產自銷”,所以這裡的性價比也是超高!
反正我們4個人,吃了300塊多一點,
就已經無比滿足了!
【店址】
店鋪:霄鄉飯店?溫三爺牛世家
人均:72元
電話:13426700100
營業時間:週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:00
地址:270省道龍口鎮霄南村委員會
【賬單】
4位茶位——4元
紙巾——1元
牛骨湯——25元
3份雪花牛肉——90元
牛展肉——28元
2份牛肉丸——50元
炒齊必——18元
牛爽皮——25元
牛梅肉——29元
2瓶小可樂——10元
駝峰肥牛——28元
白飯——2元
共計:309元
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❶ 韓國製造,而且這牌子是韓國有名的大廠
❷ 適用各種爐具:IH感應爐、瓦斯爐、電磁爐都可以喔
❸ 洗碗機可以用(市面不沾鍋通常都不能進洗碗機,但POTE可以,大加分)
❹ 職人手作岩礦材質
❺ 沒有鐵氟龍成份,專利天然陶瓷XTREMA塗層,不沾材質很安全
❻ 比常見的不沾鍋更堅硬更耐用
❼ 鍋身一體成型無鉚釘,不會藏污納垢
❽ 不用加油就可煎蛋,官方測試可連續不加油煎蛋398個
❾非常好清洗
【#30cm樸石鑄造炒鍋】
鍋子深又大,炒菜煎魚煎肉不怕噴出來,夠深也適合燉煮些有湯的料理,比如三杯雞、蔥燒雞腿等,且鍋子很輕,直接拿起裝盤也不費力,無毒不沾的材質好清洗,遇到比較頑強的糙灰搭,稍微沖泡過後用海綿刷洗就起來了,且蓋子設計的很厲害,密閉性好,料理更佳省時,尤其燙青菜或燙肉時,蓋子還可以直接瀝水很方便,而且蓋子可直接倒著放!
【#24cm或28cm樸石鑄造平底鍋】
鍋子小巧導熱迅速,好清洗也好收納,但此款是沒有蓋子的,所以我比較常用來煎豆腐、鬆餅、蛋等料理,尤其煎蛋我沒有放油,不沾效果非常好。
【#20cm或24cm樸石鑄造湯鍋】
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