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【外銷受阻拿去做罐頭 且慢！臺灣鳳梨有更好的出路】
弘光科技大學食品科技系特聘教授林麗雲說，臺灣早期種植土鳳梨多，所以罐頭使用土鳳梨做原料，當時物質生活不富裕，鳳梨罐頭甚至可作為探病禮品；她說，金鑽可以做罐頭，但是原料成本太高，且現在有生鮮鳳梨可以吃，「誰要吃罐頭？」
南投市鳳梨生產合作社製作手搖飲使用的鳳梨果粒醬，跟著手搖飲賣到全球15國家，合作社理事主席林稷治說，泰、菲是鳳梨生產大國，為什麼會選擇臺灣鳳梨？就是因臺灣鳳梨品質佳，香氣泰、菲鳳梨比不上，當地人還是喜歡臺灣鳳梨產品……
看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#鳳梨 #罐頭 #加工 #六月旺來 #糕餅商業同業公會全國聯合會 #南投鳳梨生產合作社
鄭弘儀找來這位自稱是前NASA研究員的食品加工學者, 講了很多似是而非的說詞, 但還是很多智障會轉傳鍋正光的發言
基本上, 萊克多巴胺並沒有完整的實驗數據顯示多少劑量是安全的, 而且台灣吃豬比吃牛多, 全豬開放加上政府不願意把關, #不願意標記瘦肉精含量, #台灣百姓就只能犧牲健康滿足民進黨政府跪舔美國LP的行為
就另一方面看台灣豬農可以趁這波撈一筆就是了
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https://www.youtube.com/watch?v=dHTeKw0L2UQ
https://www.facebook.com/100010228920014/posts/1311699592514326/
～小編Naomi美味伴手禮大推薦～
義華囍餅於民國38年，由楊勝隆先生創立，早期取名義華餅行，其前身為二戰結束後，日本人欲回歸祖國，將糕點店頂讓予楊勝隆先生的哥哥，歷史相當悠久。
目前傳至第二代楊志川先生，受父親楊勝隆先生的鼓勵，前往日本學習食品加工。學成歸國後繼承了父親辛苦創立的事業，並設法創新傳統餅行，將純手工的生產模式轉型至機械化階段，力求品質、口感、穩定度更勝手工時期。
他特地從日本引進糕點製作機器，卻面臨技術難關，僅將鳳梨酥從手工走至機械化生產，便付出了一年的心血，即便如此也撼動不了他堅持採用天然原料，慢工出細活，絕不添加任何非天然物質的方式調配配方的決心。
不僅如此，義華將台灣地方風情融入小小的糕點中，傳播各地，結合地方性農產、人文，讓產品本身附有故事性，別俱特色，如取自彰化當地八卦山之名的「卦山燒」，以及在高鐵開通前即推出的「高鐵燒餅」伴手禮。
㊙【伊萊克斯】Greate 5手持式攪拌棒組
6/9團購最後一天，因為有人反應來不及下單所以延長一下，晚點関表單要下訂的要快喔！
https://pse.is/3d3def
開箱文👉 https://dannisamy.pixnet.net/blog/post/36004526
疫情關係人人都開始在家料理努力當好廚娘，講到料理必備的食物調理器、攪拌棒那就不能錯過伊萊克斯這一組啦！相信有逛過COSTCO的朋友們應該也有點眼熟，同款組合都要3000多元跑不掉喔！不過這次團購優惠還多了磨泥器和切碎杯碗，買下來只要2790元就能入手多功能機種算是超優惠， 想省荷包的人，千萬不要錯過這次優惠囉！！
有了這台看你是要打絞肉、做副食品、打冰沙、做濃湯、打400次咖啡通通沒問題喔！
符合人體工學的把手不但可以調速度也可以瞬間加速快速攪拌，讓料理更省力。
手持型攪拌棒還有個超讚的好處就是可以直接浸入任何鍋子/容器把食物打成泥、醬汁、濃湯，不用把食物倒來倒去增加潑灑出來的風險，結合打發、攪拌、切碎、均質的功用超棒滴！
整組配件包含▼▼
主機+攪拌軸
打蛋器
700ml 量杯
1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）
500ml 切碎杯碗
磨泥器
#不鏽鋼攪拌軸 渦流設計攪拌0死角，而且刀頭護罩食材也不會飛濺，除了可以攪濃湯，夏天到了搭配防滑又有密封蓋的700ml量杯打果汁冰沙也很方便。
#打蛋器 挑戰夯很久的400次咖啡，不用3分鐘就搞定也不用打到手酸，小朋友想吃鬆餅等點心也能快速完成。
#磨泥器 拿來搗碎馬鈴薯、甜點、嬰兒副食品都很方便。
#多功能切絲切片杯碗1250ml (含3組刀頭） + #切碎杯碗500ml 不同容量的切碎杯碗可以把生食、熟食料理分開，在家就可以自己製作絞肉和高麗菜末包水餃，自己做的最安心，另外不管是要切片、切絲也攏總可以（有2種刀頭可以變化粗細）。
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本集主題：「對抗毒物萬用術：毒理醫學專家招名威的全方位防毒防疫實用書」介紹
訪問作者： 招名威
內容簡介：
跟著招名威老師全方位防毒
食、衣、住、行、育、樂
看得見或看不見的毒物隱藏在你我之中
毒理專家不藏私的獨家生活防毒手冊
全書還包括新冠疫情的教戰守則
簡易實用的防疫大補帖
在我們的日常生活中，除了空氣汙染之外，還有許多有形或是無形的有毒物質。除了大自然既有的毒素外，人為因素所產生的毒素也與日俱增。而這些毒物與我們的生活息息相關，也常常在不知不覺中侵蝕我們的身體。要如何避免受到毒物的影響，維持身體健康，已儼然變成了人類最嚴酷的挑戰。
隨著生物科技與醫學的進步，科學家已逐步有系統地了解這些毒物的特性以及防治手段。在後疫情時代，對於生活中的毒素我們應該更有系統的認識，並知道如何在生活中降低接觸毒物，或學習解毒之方法，學會辨識真偽資訊，才不會人云亦云莫名恐慌。
本書乃以結合毒物知識與居家生活概念的方向出發，以淺顯易懂的文字說明，盼望有助於增進大眾對於毒物的敏銳度，以降低毒物所造成的人為傷害與社會成本。
作者簡介：招名威
自2012年於美國麻省理工學院完成其博士後研究員訓練後返臺，是全臺灣少數且最年輕就獲美國毒理學會認證的DABT毒理醫學專家，研究專長領域為分子毒理醫學，著重於各式毒物對人類健康之影響與其防治工作，近6年內發表毒理醫學領域的國際期刊文章已超過40篇，研究工作成果傑出，也獲得科技部優秀人才獎勵。
招名威教授是少數可以將毒物科研知識與實務結合的專家，擅長以簡單的方法解說毒物致病知識、健康食品保養美容等健康議題，加上橫跨毒理醫學的專業背景，常受邀至各大媒體、廣播節目，以及全臺各大企業、社團和校園演講，已成為新一代最受觀眾矚目的毒理專家。
作者粉絲頁： 招名威教授 毒理威廉
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