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在農村實踐多元家庭，土拉客：我們在這裡，就是力量-【上下游News&Market】
「我們試圖創造一個在農村的多元家庭，這個家庭不是寫好的劇本，我不是出嫁的女兒，別人的媳婦，我們自己決定自己的角色。存在這裡，就是力量。」蔡晏霖說。
四個女農、兩隻貓，組成「土拉客」家庭農場，有人種稻、有人種菜、有人寫食農教育書、有人辦農村講座。他們不僅是「四個好朋友」，而是「一個家庭」，以自身的存在，實踐農村裡的性別友善運動。
為減少疫情期間虧損，許多Fine dining餐廳雖推出精緻餐點外帶、外送服務，但營業額仍只有原本的三到四成。餐廳Embers提出新策略，花了三週規劃，和多家餐飲業者與在地小農合作，推出訂閱制，會員每週將收到不同的食材與半成品，透過線上影片、音頻和直播教學，在家自己動手體驗，同時讓餐廳原本想傳遞的理念與價值，在疫情暫停營業的當下，也能用這樣的方式與消費者溝通互動。
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪撰稿、企劃／張涵青 視覺統籌、攝影剪輯／俞子堯
#Embers #土然巧克力 #豆芳華 #finedining #疫情 #訂閱制 #餐飲業 #食農教育
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【想映電影院】EP. 03 你從來都沒看過的超棒紀錄片！
《我家有個開心農場》The Biggest Little Farm
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/qgrrHwCEKsE
▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckr6bng6uc3e50930eff4f5wo/platforms
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本單元與【想映電影院 / 佳映娛樂】合作，【想映電影院】是一個讓會員擁有獨立自主空間，隨選隨看，網羅國內外優質獨立製片電影的線上觀影平台；不追求吃到飽，只求能夠找到一群志同道合的電影愛好者，重質不重量的好所在！
這次【想映電影院】要來推薦的電影是《我家有個開心農場》；這是一部由艾美獎得主導演 約翰查斯特，與身為美食部落客的妻子，逃離都市生活，投入鄉村田野生活的完整紀錄。他們堅持以生態農耕、種植多樣性農作物及飼養多元動物群體的方式，建立一座環境友善的農場。他們成功將原本荒廢的土壤，變成一座動植物的生態樂園，但沒有人能夠想像到，他們在創建農場之初，遭受到蟲害、野獸、野火、大自然的總總震撼教育；本片對生態環境有相當深層的介紹，卻又不失幽默風趣的敘事口吻，讓人看完充滿正能量！
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如果收看或收聽完我們的節目，對本次電影有興趣的話，可以到【XXY 視覺動物】臉書粉絲團貼文留言，即可有機會抽中本片在【想映電影院】上免費觀看序號！還不快手刀前往留言！
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0:06 岩手県 本州東北地方の北東部にある県で、 県庁所在地は盛岡市。
0:20 三陸海岸 ギザギザと入り組んだリアス式海岸。この地形を生かした世界有数の漁場。北部では、海女が素潜りでとるアワビやウニが人気。
0:35 平泉(世界遺産) 様々な庭園・寺院・遺跡が、浄土思想に基づいて表現されている。国宝の中尊寺金色堂は、とりわけ贅沢な七宝珠玉使いと、唯一無二の工芸技術が集約された。
0:53 南部鉄器 銑鉄が主原料の伝統工芸品。特に有名な南部鉄瓶は、美しく粒が並んだ霰や、桜、亀など様々な紋様が楽しめる。
1:09 わんこそば 一口大のそばを、給仕の早業で次々とお椀に盛られながら食べる。何杯食べられるか、限界に挑戦するのが醍醐味。
1:24 新渡戸稲造 岩手県出身の農業経済学者・教育家。台湾の製糖産業の強化に尽力し、「台湾砂糖の父」と呼ばれる。
1:39 後藤新平 岩手県出身の医師・官僚。台湾総督府民政長官として、上下水道の設置、台湾縦貫鉄道の敷設、基隆港の築港など、台湾の基盤整備に貢献した。
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一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
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不定時也會邀集營養師會員一起來讀食農教育主題 的書籍，並舉辦國際日活動，討論不同國家的飲食 ，並動手做料理，扮演餐桌上的背包客，豐富營養 師在推動食農教育時的 ... ... <看更多>