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中午翻到冷凍庫還有先前凍著的一份 #池先生Kopitiam 紅咖哩雞，原本還沒啥午餐胃口的孩子，聽到後開心到手舞足蹈，說也神奇，咖哩隨時都有讓人光聽到就飢腸轆轆的魔法
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復熱好了紅咖哩雞，取出昨夜預先冷泡好的 #覓幸茶旅 #有機紅烏龍 冷泡茶，一下子午餐就搞定了，媽媽春風滿面沒熱到滿臉油光，實在輕鬆
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準國中生邊吃邊開心說：『媽，池先生的紅咖哩要隔天吃會更好吃，配著蘿瑞娜阿姨家的冷泡紅烏龍好喝又爽口，剛剛還煩惱數學算不出來，現在都不煩了』
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唉唷，兒子啊，數學呢學不會沒關係，懂得飲食滋味才是人生嘛~(你看我)
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Kelly's Selection 凱莉意思私選
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▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT002）
臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。
來欣賞一下更多說得漂亮的部分吧！
▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：
▧《黃金歲月》(EP002)
https://youtu.be/WbNMA9ylYOs
以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
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＃１ 阿婆仔生囝 [ 3分00秒 ]
￣￣￣￣￣￣￣
❝ 就憑你也欲佮我觸？〔#阿婆仔生囝〕──真拚啦。❞ (龍天翔飾)
（就憑你也想跟我鬥？阿婆生小孩──很拚啦。）
【音】〔a-pô--á senn/sinn-kiánn〕
【義】阿婆生小孩，即「很拚」的意思。
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＃２ 何乜苦 [ 33分08秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 阿達仔，你是〔#何乜苦〕咧。❞ (陳美鳳飾)
（阿達，你這又是何苦呢。）
【音】〔hô-mí-khóo〕
【義】何苦、何必。
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＃３ 兩步七仔 [ 33分27秒 ]
￣￣￣￣￣￣
❝ 臨時臨曜乎，叫咱將彼表演拖予長，佳哉講乎，我有〔#兩步七仔〕，按呢乎，知影臨機應變，四兩撥千金，啊兩三下手乎，就將彼場面乎，按呢安搭甲好勢仔好勢，哪會遮𠢕按呢。❞ (王中平飾)
（臨時叫我們將表演拖長一下時間，幸好我有兩把刷子，知道要臨機應變，四兩撥千金，兩三下就將那場面安頓得妥妥當當，怎麼會這麼厲害啦。）
【音】〔nn̄g-pōo-tshit--á〕
【義】本事、本領、能耐、兩把刷子。
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＃４ 大腸告小腸 [ 35分47秒 ]
￣￣￣￣￣￣￣
❝ 我腹肚乎，按呢〔#大腸告小腸〕矣呢，去看有啥物貨通好食無。❞ (王中平飾)
（我肚子餓到咕嚕咕嚕叫了，去看有沒有什麼可吃的。）
【音】〔tuā-tn̂g kò sió-tn̂g〕
【義】飢腸轆轆，肚子餓到咕嚕咕嚕叫。
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＃５ 斟茶 [ 43分43秒 ]
￣￣￣￣
❝ 遮爾仔貼心照顧，替𪜶〔#斟茶〕、買宵夜，予𪜶表演的靈感。❞ (GINO飾)
（如此貼心照顧，替他們倒茶、買宵夜，給他們表演靈感。）
【音】〔thîn tê〕
【義】倒茶。
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＃６ 憂頭結面 [ 51分32秒 ]
￣￣￣￣￣￣
❝ 我逐工佇外口乎，予彼無熟似的觀眾按呢笑咍咍，煞予媽媽佇咧厝內底按呢〔#憂頭結面〕，我有夠失敗的啦。❞ (GINO飾)
（我每天在外，讓那些不認識的觀眾能開心地哈哈大笑，卻讓媽媽在家如此愁眉苦臉，我好失敗。）
【音】〔iu-thâu-kat-bīn〕
【義】愁眉苦臉、愁眉不展。
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＃７ 噱噱叫 [ 1時02分40秒 ]
￣￣￣￣￣
❝「𪜶來來去去就干焦這套爾，我是驚講乎，觀眾看久會厭𤺪。」「我 tsang-á [昨昏仔] 看你看𪜶的表演，啊笑甲〔#噱噱叫〕呢。」❞ (GINO飾)
（「他們來來回回就只有這一套而已，我是怕觀眾看久會膩。」「我昨天看你在看他們的表演，笑到不斷發出魔性笑聲呢。」）
【音】〔kia̍k-kia̍k-kiò〕
【義】大笑到不斷發出聲音。
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＃８ 供體 [ 1時09分07秒 ]
￣￣￣￣
❝ 你實在足𠢕共我〔#供體〕的呢，啊予恁翁去緣投一下也無通！❞ (王中平飾)
（妳實在很會挖苦我耶，讓妳老公去帥一下也不行！）
【音】〔king-thé〕
【義】挖苦、諷刺、含沙射影在罵人。
▁▁▁▁
＃９ 檔期 [ 1時10分25秒 ]
￣￣￣￣
❝ 媽，你放心啦，你佮爸的表演乎，遮爾仔好，後禮拜的〔#檔期〕乎，一定無問題的啦。❞ (葉家妤飾)
（媽，妳放心啦，妳和爸的表演啊，這麼的好，下週的檔期，一定沒問題的。）
【音】〔tòng-kî〕
【義】排定的演出時段。
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＃１０ 向會落去 [ 1時28分59秒 ]
￣￣￣￣￣￣
❝ 伊佮文哥兩个是硬拄硬呢，是欲按怎撨代誌？我去，我會落軟、我〔#向會落去〕，這个代誌我來處理就好。❞ (陳美鳳飾)
（他和文哥二人是硬碰硬，是要如何喬事情？我去，我態度能夠放軟、我身段願意放下，這個事情我來處理就好。）
【音】〔ànn ē lo̍h--khì〕
【義】彎得下腰，即「能放得下身段去處理事情、願意放低姿態去圓滿事情」。
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#八點檔賞臺語 #PTT002 #黃金歲月｜#龍天翔｜陳美鳳 MeiFen｜王中平和余皓然愛的小屋｜GINO Tsai｜葉家妤Joey ya｜
「雨割特典，實施中。」
每當日本下起雨時，經常都會看見店家門前，張貼起這樣的標示。
家霖第一次遇見「雨割特典」這四個日文漢字，是在銀座後巷一間極不起眼的拉麵店外。
歪扭而霸氣的毛筆字跡，龍飛鳳舞似地盤據在一張白紙上，大剌剌地貼在店門前。因為這張紙，家霖才發現原來這裡有一間連招牌也沒有的拉麵店。
他拿打工度假簽證來到東京快要半年，只剩下最後一個月就要回台灣了，每天出沒在這一帶，卻從來沒注意過這條巷子裡，有這麼一間低調的店。
這天傍晚，在綿綿細雨中撐著傘的家霖，佇立於店門前，專心地看著那幾個毛筆字，最後，不經意地用中文緩緩地念出聲來。
「雨割特典。」
用日文該怎麼念呢？他知道「特典」是贈品的意思，但是，雨，為什麼要割棄禮物？
他準備拿出手機查詢，但就在他偏過身子的剎那，差點沒被嚇到魂飛魄散。
無聲無息的，他身後居然站了一個人。
對方的傘擋住了臉，是男是女，他看不出來。
入夜後的銀座通常燈火通明，偏偏就屬這條巷子特別漆黑，加上今天下雨的緣故，昏黃的路燈顯得更加迷濛詭譎。
家霖忽然感到一陣毛毛的。日本鬼故事看太多，他胡思亂想，萬一眼前的人把傘拿開，是個沒有五官的鬼，他該怎麼辦？
「雨、割、特、典。」
傘下傳來男生的聲音，緩慢地重複說了一次家霖剛剛說的話。
生澀的中文發音，一聽就知道是個正在學中文的日本人。
對方把傘移開後，家霖知道自己真是多慮了。
那是個臉龐清秀的男生。
家霖對他感到似曾相識，但是又想，可能只是因為在他眼中，長得好看的男生大多都是這個模樣，所以才感覺面熟。
「雨、割、特、典。是這樣念，對嗎？」
那男生又念了一次。竭盡所能把每一個中文字，乾淨俐落地送出唇邊，努力串連出這一句話來。
「你是說，雨割特典？是這樣念，沒有錯。」
家霖不由自主地放慢了說話的速度。
「你覺得會打幾折呢？」
「什麼？」
「ame-wari-toku-ten，雨割特典呀，它只是這麼寫，卻沒有說會有多少的優惠折價。」
「喔，對耶，什麼也沒寫。」家霖聳聳肩。
這時候家霖才知道，原來「雨割特典」的念法和意思是什麼。他想起來「割」字是日文裡的「割引」，有降價的意思，而「雨割特典」原來指的是遇到下雨天時，店家就會有降價的優惠。
「你學過中文？你的中文說得很好。」
家霖稱讚眼前的男生，對他充滿好奇。
「一點點，說得不好，快忘光了。大學時，我在台北當過交換學生，住了快一年。」
這次他一口氣說得很長。雖然咬字和腔調有待加強，但完全能夠理解。
「一年而已？就可以說到這樣的程度，很厲害好嗎！我來東京半年了，日文還是很破。」
「不會。你的日文很流利。」
家霖愣了一會兒，滿臉詫異地問：
「你聽過我說日文？怎麼會？」
家霖語畢，飢腸轆轆的肚子忽地傳來一陣聲音，滿臉尷尬。
對方顯然也聽見了，忍不住失笑。
「我們要不要進去吃拉麵？」男生問。
家霖摸了摸仍然叫不停的肚子，點頭答應。
這一天，是青木猶豫了好幾個星期後，終於鼓起勇氣，決定上前對家霖開口說話的第一天。
那同時也是日本氣象廳宣布，今年夏天，東京正式「入梅」的第一天。
◎
邊吃邊聊，家霖才知道這個叫做青木的男孩，原來跟他在同一個地方上班。
那是一棟在銀座的生活雜貨專賣店。家霖在三樓收銀台結帳，並同時幫忙外國旅客退稅，而青木則在五樓收銀台。
「有兩、三次，因為退稅櫃台排隊的人太多了，主管要我下來協助幫忙，有看到你。」青木說。
家霖陷入思索，一會兒，突然眼睛一亮，說：
「啊！我想起來了！你都坐在後面幫忙包裝對吧？我有印象。因為我常常站得腳好痠，回頭看見你，心想為什麼你可以一直坐著就好。哈哈哈！所以，你應該是主管吧？當上主管就可以比較輕鬆了。」
青木回答：「不是喔，我不是。」
「那就是命好了，可以一直坐著工作。」
青木突然沉默下來，淡淡地微笑著，不再開口。
他的反應，讓家霖感覺彷彿自己說錯話似的，把場面給搞冷了。他試圖轉移話題，開口打破沉默。
「你本來就知道我是台灣人？」
「聽其他同事提過。因為我喜歡台灣，知道店裡有台灣工讀生時就會特別留意。所以，我聽過你在結帳時遇到日本客人說日文，講得很流利。」
「結帳時說的日文都是制式的句子。背起來，每天重複講，才有很會講的假象。偷偷告訴你，我其實很怕聽到我自己講日文。」
「為什麼？」
「怪腔怪調的，自己都聽不下去。」
「我的中文也怪腔怪調的吧？」
家霖搔搔頭，急於解釋，趕緊補充說道：
「聽別人說外語沒問題。我的意思純粹是我聽自己講日文時，因為不標準，聽起來難受。」
「那不是怪腔怪調，是特色。當我聽外國人說日文時都覺得很可愛。既然外國人在日本，就應該保持外國人該有的特色。要是日文說得跟日本人一樣，那就是日本人啦！無聊了，沒特色。」
家霖第一次聽到有日本人這麼對他說。他身邊認識許多住在日本的台灣人，總希望自己言行舉止不會被一眼看穿是個外國人。彷彿那樣就代表被當地人認可了，能夠降低被另眼看待的差別。
家霖的日文完全是自學的。因為這樣，總覺得自己不夠好，不敢開口講。他抱著日文可以進步的期望，申請打工度假來到東京。可是，真正來了以後，才知道公司之所以會雇用外國人，大多是希望他們去服務海外來的遊客。
半年來，他每天講得最多的還是中文。同一層工作的同事有一半是華人，雖然也有日本人，但他對自己的日文沒自信，很少與人攀談。
家霖自以為是缺點的，其實卻是青木最初注意到他的優點。
青木第一次注意到家霖，是在收銀台聽到他說日文。那一刻，他好奇地放下手上的工作，抬頭看見了家霖的臉。
家霖說日文時的感覺，竟讓青木聯想到炎夏時節，台灣盛產的芒果，腔調中恍若散發著一股濃郁的香甜。
◎
「又下雨了。我們的『雨割特典美食巡禮』今天也將如期展開嗎？」
「當然！今天就是第四間了吧！」
那天以後，只要遇到下雨，青木就會提出這樣的邀約，而家霖也總像個孩子搜集玩具似的，興高采烈地答應。
他們兩個人開始迷上找尋大街小巷裡，每逢下雨，就會有「雨割特典」的餐廳，發掘出更多從前未曾留意的美味。
家霖原本以為東京的梅雨季會像台北，雨下個不停，但後來才知道，東京即使梅雨季，也不一定天天下雨。
東京的梅雨季平均在六月上旬「入梅」，七月中旬左右「出梅」。今年差不多等到出梅之際，也就是家霖要離開日本的時候。
這一晚下班後，他們準備去東銀座的一間西班牙餐廳。兩個人走到一半，查看手機確認地址的家霖，忽然發現距離店家的Last Order只剩五分鐘。
「現在衝過去應該還來得及！」
家霖說完便開始跑起來，但眼角餘光卻發現青木沒跟上。他回頭，看見青木只是加快了腳步，卻沒有奔跑。
「我們跑一下吧！」家霖說。
青木面露難色。
「衝刺一下就可以趕上了！」
「對不起。」青木竟道歉。
「怎麼了？」
「我，沒辦法，這麼跑。」
青木把右腳的褲管拉起來，從膝關節以下，露出的是一隻義肢。
家霖怔忡著，久久無法言語。對於先前沒大腦的發言，感到愧疚。
反倒是青木先開口了，眼神是充滿理解的光，在夜中炯炯發亮。
「最近換了新的義肢，還在適應中。站久了，大腿會痠，跑步就更辛苦一點了。但是，過段時間就沒問題了。嘿，我是不是嚇到你？」
家霖猛搖頭，充滿歉意地說：
「不好意思，居然完全沒看出來。好粗心。」
「可別同情我，這是我跟人不同的特色，我很驕傲的。別忘了，我說過的，要是跟大家都一樣的話，那就無聊了。」
「你才不會無聊呢！你很有特色。」家霖誠心誠意地說。
「是特別好色。」
「哇！你哪裡學來這些話的！」
「學校沒教的事，我懂很多。」
他們兩個對視，捧腹大笑。
如果我們和別人不同，那麼絕不是怪里怪氣，而是值得自豪的特色；一種使我們不無聊，與眾不同的特色。
家霖咀嚼著青木的話，得出這樣的結論。
◎
一晃眼，今年關東的梅雨季正式結束了。
猛暑氣候到來，逼近著家霖要離開日本的時程。
那天之後，雨很少下。偶爾下午來場陣雷陣雨，多是急促的，未到傍晚就停歇。晚餐時店家的「雨割特典」沒有實施，美食巡禮也沒再繼續。
家霖離開日本的前一天，青木恰好排休，約了吃飯替他餞行。原本是極好的晴日，怎料吃完飯，走往車站的途中竟倏地變天，下起滂沱大雨。
兩個人都沒帶傘，附近也沒有便利商店，兩個人瞬間變成落湯雞。
「雨愈來愈大！地鐵站快到了，我們跑一下吧！」家霖說。
青木愣著，以為家霖忘了他的狀況，但家霖旋即開口：
「交給我，用我的方式跑。」
青木還未會過意，家霖就轉過身背對著青木蹲下來。他猛地將青木給攬到腰際，要青木跨坐上來。
「不會吧？」青木瞪大眼睛。
「沒問題啦，讓你見識一下台灣人有多粗勇。」
家霖揹起青木，開始在大雨紛飛的夜裡奔跑。他氣喘吁吁，但不覺得辛苦，因為每一次，都是愉悅的換氣。
「好像註定我們見面吃飯，一定得有雨。」
青木的胸膛貼著家霖的背脊，雙手繞過他的雙肩，輕聲地說。
家霖鼓起勇氣，提出意在言外的邀請：
「那你快來台北玩吧！因為平均一年，台北比東京多了三倍的雨。」
「看來非去不可了。」青木笑著答應。
嘩啦啦的雨聲替代了言語，在天地間敲擊出彼此激動的心意。
家霖從來都對多雨的城市沒有好感，可是，在這一個雨季結束卻下著大雨的東京夜裡，他開始期待明天以後，台北的雨。
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#雨割特典 收錄於張維中小說《代替說再見》
只要活著，就很容易遇見一樁新的可能，可是，對於逝去的過往，我們卻不容易好好說再見。那也許是青春過往中遇見的某個人，某件事；一段關係，一種情緒；甚至是一個不喜歡的自己。我們不願去正視，敷衍帶過，於是堆積成始終沒被解決的習題。
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●代替說再見
紙本書 http://bit.ly/30Z667k
電子書 http://bit.ly/33LSsXr
#居家防疫閱讀清單
#代替說再見
本集主題：「我拿青春換明天：八大行業職場說明書，慾海求生的人物群像」介紹
訪問作者：陶曉嫚
內容簡介：
這裡是用偏見、標籤、弱弱相殘建構階級的地下社會。
也是懷抱期待，用今天的青春預購「明天會更好」的夢想之地。
二〇一六年的冬天，
當小記者意外遇見手槍店女孩，開啟情慾的田野調查，
小姐、幹部、酒吧媽媽桑與男師，被追捧的地下偶像及性愛工作坊講師一一登入，
一場八大行業的奇幻之旅，就此上路——
■會逛華山與獨立書店的小姐：「我們身為低端人口，遲早要被現實悶死，那幹嘛不幻想到最後一刻？幻想已經是最廉價的娛樂了。」
■面對先笑貧、再笑娼的世界，幽默是按摩妹最後的武器：「你當我們是抱著魯夫成為海賊王那樣的志向，才來幹這一行的？」
■慾海浮沉多年的茶行幹部真心話：「要是尊嚴能當飯吃，需要忍這些客人這麼多年嗎？」
■供給愛與撫慰的地下偶像執著信念：「當別人連討厭你都懶的話，不就等於你一點魅力也沒有嗎？」
然而生猛嗆辣與紙醉金迷之後，只留酒醒散場了的淚。
不被正視的存在，不被理解的處境，在這裡，真心必須小心收藏，才能保護自己；
要面對命運無常與人情冷暖，只好在命理中求個安心指引；
當身心都疼痛，想離開卻沒有出路，無助以後，只能繼續沉淪……
但在地下社會如此生活的人們，依然有情感不吐不快，仍有故事等
作者簡介：陶曉嫚
生於一九八六年，台大經濟系畢業，小時候立志以文筆與畫筆描繪人生風景，長大後成為傳媒業的螺絲釘，從財金線跑到政治線，體制內生涯八年後，轉職為自由寫手與漫畫編劇。二O一八年出版第一本小說《性感槍手》（鏡文學），入選文化部出版與影視跨產業媒合會年度推薦書單。
熱愛閱讀、單車、登山與背包客式自助旅行，對好故事永遠飢腸轆轆，在鞭策自己創作的同時，與公民社會一起蜿蜒地進步。
出版社粉絲頁： 三采文化
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本集主題：「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生」介紹
訪問編輯：王育涵
內容簡介：
其他地方比不上的江戶美食，美味歷史的真心款待。
蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子，
讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。
天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。
吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。
楊貴妃和小野小町等絕世美女，
遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。
正所謂「賞花不如吃糰子，俊男美女輸美食」……
江戶，我要開動囉！
「江戶美食四大天王」：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，從江戶時代培育至今的美味故事──
蕎麥麵以瀟灑的形象與清爽的滋味，奪下最符合江戶人口味的王座；
鰻魚以類似情人節與巧克力的成功行銷，創下了鰻魚日的風潮；
天婦羅藉由免費白蘿蔔泥的助攻，化開油膩的藩籬直攻味蕾；
壽司則以店家數最多的優勢，維持聲勢不墜；
本書以四大美食的商業活動為中心，回溯其發展，探討四大美食出現的時間與成為江戶美食的歷程。
【以下關於江戶四大美食的說明，您知道哪幾項是錯的嗎？】
．蕎麥麵、蒲燒鰻魚、天婦羅與壽司都源自攤販。
．早期的蕎麥麵醬汁是味噌口味。
．江戶前特產在江戶時代是以鰻魚為代表。
．蒲燒鰻魚店原本沒賣鰻魚雜湯。
．蒲燒鰻魚一開始就是以鰻魚蓋飯聲名大噪。
．天婦羅攤提供白蘿蔔泥是因為江戶人不喜歡太油膩的食物。
．特別的天婦羅叫做「金婦羅」。
．握壽司原本不佐薑片。
．散壽司比握壽司高級。
．四大美食中以壽司的歷史最悠久。
正確答案就留待閱讀本書時尋找吧！
江戶是東京的古稱，經過德川幕府大力整建之後，在十八世紀，人口已經超過一百萬人，是當時世界最大的都市之一，可與同時代大英帝國的首都倫敦匹敵。
江戶時代因外食需求激增，誕生了獨特的江戶屋台（路邊攤）文化。江戶街頭林立各類小吃攤，每個攤子都生意興隆，而其中又以蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司這四種料理特別受到歡迎。因此本書所要探索的四大美食：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，共同點便是「都由路邊攤起家」。我們將追蹤這四大美食在兩百年前的江戶是如何崛起並持續一路發光發熱，以及為何直到今日都仍是日本國內外美食排行榜的前段班。
這四種料理雖然更早之前就有人食用，但至今仍受歡迎的料理方式卻是定型於江戶時代，所以有人說：「想要了解日本的飲食文化起源，必得從江戶時代看起。」
我們將跟著本書一起穿越時空，回到江戶時代，從歷史、文化著眼，搭配大量圖畫與詩歌，在視覺與聽覺的饗宴中，見證江戶人熱愛美食、追求美食的極致，深刻感受江戶美食四大天王的魅力。
作者簡介：飯野亮一
早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。
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店名：台南鮮饌牛很大
電話：02 2302-1275
地址：台北市萬華區和平西路三段172號(龍山寺站2號出口附近)
營業時間：am06:00-pm16:00(早午餐) pm17:00-am04:00(平價熱炒)
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官網：https://www.bfb.com.tw/
關於：
感動與溫暖交織的美味 牛很大溫體牛重現經典回憶 一碗牛肉湯溫暖了他飢腸轆轆的肚子。那是一個洽公不順的上午，剛被客戶拒絕的他在街上漫步閒晃，不想太早回到公司面對上司質疑，最後決定走進一間小店，點碗乾麵打算草草結束中餐。餐點很快送上來了，除了乾麵、還多了一碗牛肉湯。「不好意思，我沒點湯」，他請店家把湯端走，店家老闆搔搔頭，一口台灣國語的說：「這碗湯我招待啦，那用牛骨熬的，是我們家招牌捏！」憨厚的老闆說完回頭又去招呼其他客人，看著眼前仍冒著陣陣熱氣的牛肉湯，他默默接受了老闆的好意。濃郁湯頭順著咽喉滑下，溫暖了如墜冰窖的心。老闆在廚房忙碌的背影，讓他彷彿看到爺爺。為了要讓孫子吃到好吃的東西，爺爺總牽著他踏遍大街小巷尋找私家料理，爺孫倆滿足地同享一份美食，又或者不厭其煩地製作一道又一道的美味料理，眉開眼笑地看著他舉案大嚼，其實對他來說，最難忘的滋味還是爺爺那碗擁有濃郁香味、漾著琥珀色微光的牛肉湯。日後他總會想起這碗來得即時的牛肉湯，不斷回味那天喉頭的甘甜韻味，以及苦澀和感動交錯的複雜心情，爺爺和小店老闆的溫暖身影在他腦海中交疊，決定和太太共同創業開一間牛肉火鍋店，將對爺爺的思念，以及小店老闆的人情味傳遞給身邊的人。 初進商場的他，堅持抱著一股信仰－「經營餐廳沒有客人，只有家人；原物料成本不算成本，家人的健康才是無價」，熱情豪邁地招待每一位上門的人，誠懇端出他覺得最好的料理請大家品嘗，許多人都擔心他這樣要怎麼維持營運？ 「不用什麼生意技巧，我只想要讓來這裡吃飯的人都能吃到最好的！」他料理的固執，讓常上門的人都忍不住笑他牛脾氣牛很大，卻更加認同他的料理，常常呼朋引伴帶著熟人就要去「牛很大」那裡好好吃一頓。漸漸的，「牛很大」一詞已經存於當地人腦海裡，而他也樂於從命，就這樣把「牛很大涮牛肉鍋」這間店經營下去，在都市裡為忙碌上班族點起一盞溫暖燈光。
#Meck大叔#台南鮮饌牛很大#現沖牛肉湯
飢腸轆轆意思 在 僑務委員會OCAC - #臺語小學堂#諺語猜猜看 「現在的我 的推薦與評價
快一起來猜猜看「大腸告小腸」的意思 到底是形容肚子餓，還是指有人以大欺小❓ 歡迎留言告訴僑小編你的答案 . ... A 應該是肌腸轆轆的意思 ... A 飢腸轆轆. ... <看更多>