(一步一步來)
好饃饃不吃嗎?
臘汁肉、油潑辣子
我也想夾火腿蛋試試~~😂
饃饃 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：6人份 全部...
饃饃 在 Facebook 的最佳貼文
今日第一次係屋企試整「北京填鴨」😅😅😅雖然整唔到出面餐廳效果，
但係有張師傅教的饃饃皮和楊師傅教的乳豬醬， 點都會好食😋😋😋
兩個小朋友玩得開心又食得開心， 包包包之餘仲可以扮消防員救火👩🚒👩🚒👩🚒（因為燒個時屋企煙霧瀰漫）。
最重要的係， 玩左成晚成本💰100，聽日仲有個鴨架煲湯落麵食， 正啊👍🏼👍🏼👍🏼
#北京填鴨 #中華廚藝學院 #燒味 #chefcoco #最愛食北京填鴨
饃饃 在 Facebook 的最佳貼文
🇳🇵尼泊爾餃子店🥟
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🌟Momoz 🌟主打🇳🇵尼泊爾嘅momo餃子🥟及烤卷餅🌯，好有特色！🤩 餃子仲可以選擇兩款，一次過食到多款味道！💗
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🔥Frie in the Hole - 🐏 Lamb Momo🥟 $98 (全份）
❤️🔥好鮮紅色嘅餃子皮，好吸睛，但少少厚身！🐏羊肉羶味突出，羊肉愛好者必試！餡料仲有洋蔥🧅及印度香料🌿！而且🌶辣味突出，好刺激味蕾！😆
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🐔 Hainanese Chicken Momo 🥟 $98 (全份）
係海南雞味嘅餃子，配埋薑蓉一齊食，成功神還原🐔海南雞嘅味道呀！好味道，而且好有驚喜，推介！😍
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💚Kimchi Momo🥟 $98 (全份）
🍄菇菌香味突出，仲有少少泡菜及粉絲，唔錯！
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🧀Swiss-Italian Cheese Fondue Momo🥟 $98 (全份）
原來整個餃子都係麵粉，🧀芝士餡料係另上，口感太乾，個人認為如果芝士放入餃子內會更好！😉
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🌯Butter Chicken Roll $108
烤卷餅採用印度烤餅，口感厚身煙韌，Butter Chicken🥘醬汁濃郁香滑，雞肉粒夠滑，nice！🤩
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🌯Frie in the Hole - 🐏 Lamb Roll $108
同🌶辣羊肉餃子嘅味道一樣，辣得過癮🔥！而且羊肉量非常多，滿足！💕
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🍊Orange Blossom $42
🍋House Lemonade $42
味道清新，解辣一流！
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📍Momoz @momoz_hk
中環蘭桂坊6號地舖
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饃饃 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米
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份量：6人份
全部所需時間：120分鐘
烘焙時間：30分鐘
難易度：中等
所需材料：
印度烤餅部份：
240 ml 溫水
7 g 乾酵母
1 湯匙糖
600 g 麵粉
120 g 優格
2 湯匙油
1 茶匙鹽
雞肉餡部份：
50 g 生薑，去皮切末
2 瓣大蒜，切末
1 茶匙薑黃
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
1 湯匙豆蔻粉
1 茶匙肉桂粉
500 g 雞胸肉
200 g 原味優格
25 g 奶油
1 顆洋蔥，切末
300 g 番茄泥
此外：
300 g 印度香米
1 整顆八角
融化的奶油
香菜
黑芝麻和白芝麻
作法：
1. 首先來做雞肉餡。將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊，並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中冷藏60分鐘。
2. 再來準備印度烤餅。首先將乾酵母、水和糖攪拌均勻後，讓它靜置10分鐘。然後先用麵團攪拌機將麵粉、優格、油和鹽與酵母水混合揉成麵麵團。再用手揉捏約10分鐘，讓麵團變光滑。然後將其放入預先抺好油的碗中，讓麵團發酵45分鐘。
3. 準備一個大鍋或平底鍋，放入奶油讓其融化。再放入洋蔥爆香，之後放入雞肉及醃醬加熱一下。然後倒入番茄泥，在不斷攪拌下用小火煮30分鐘。可用水和玉米澱粉混合後，加到雞肉中煮沸，會讓雞肉更濃稠。
4. 將印度香米煮熟。
小秘訣：煮飯時加整顆八角，會讓白飯中散發出八角的香氣。
5. 將麵團切成3等份，並將每份麵團桿成約50 x 10 cm的長條形，然後在一條餅皮上面鋪上白飯。
6. 將雞肉鋪在另外兩條餅皮上，然後小心地將餅皮捲起來。
7. 將三條捲起來的餅皮，像綁辮子一樣綁起來。
8. 放入200 °C的烤箱中烘烤30分鐘。烤好後在上面刷上融化的奶油，再撒上香菜和芝麻就可以享用了。
你喜歡印度料理嗎？在影片中，還有更多美味的印度料理食譜，作法說明如下：
印度烤餅雞肉咖哩飯：https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
印度烤雞炸麵包：https://youtu.be/_1ya_AFyP8I
印度異國情調小吃：饃饃：https://youtu.be/HY9d9sBkOH8
素花椰菜和腰果馬薩拉：https://youtu.be/L-tS-WJi_O8
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饃饃 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO
「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。
山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ
西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S
妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。
饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm
【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF
「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。
Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址： 深水埗汝州街131號地舖」
尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
https://bit.ly/3sgGSjI
「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。
Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178
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推薦影片:
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饃饃 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗屯門「有料案內所」，我哋試咗「士多啤梨藍莓芝士奶蓋刨冰」、「伯爵茶珍珠窩夫」、以及「熱芝士奶蓋四季春」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能～
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?：https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?
－－－Music－－－
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
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?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
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?$20蚊起！南丫島海景小食！試食7款小食+飲品！
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?$30蚊起！西環尼泊爾饃饃餃子！乳酪紅石榴薯仔波波！
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?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
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