[香港 灣仔 ] 《體驗意式海岸風情》
上個月去咗主打南意大利海鮮嘅 Osteria Marzia Black Sheep Restaurants 食生日飯 🇮🇹 餐廳服務好好,每道菜都詳盡介紹 👍🏻
嚟呢度慶祝生日,所有職員都會走過嚟獻唱 #意大利文生日歌 🎶 雖然好浮誇,但係真係幾搞笑幾有氣氛😅(好彩我已經聽咗幾次,有心理準備,但原來去到嗰刻都係會唔識俾反應😂)餐廳環境都好𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹,好啱傾計😉
🔆𝔖𝔬𝔲𝔯𝔡𝔬𝔲𝔤𝔥
送上嘅𝔖𝔬𝔲𝔯𝔡𝔬𝔲𝔤𝔥有驚喜,外皮烘得煙靭內裏鬆軟,同鯷魚一齊食多咗一份鹹香,好食😇
🔆ℭ𝔞𝔩𝔞𝔪𝔞𝔯𝔦 𝔉𝔯𝔦𝔱𝔱𝔦 ($168)
炸魷魚圈好出色,魷魚新鮮彈牙👏🏻炸得香脆可口,好容易食唔停口🐙
🔆𝔗𝔬𝔫𝔫𝔞𝔯𝔢𝔩𝔩𝔦 𝔄𝔦 𝔊𝔞𝔪𝔟𝔢𝔯𝔦 ℜ𝔬𝔰𝔰𝔦 ($348)
意大利紅蝦意粉,呢個有少少失望嘅係醬汁嘅紅蝦味唔夠突出,食唔到紅蝦嘅鮮甜,有D可惜😣但Pasta真心好食,al dente富麵粉香😍
🔆ℭ𝔞𝔳𝔞𝔱𝔢𝔩𝔩𝔦($268)
海鮮意粉,海鮮種類頗多,意粉又係好高質,好鍾意Pasta嘅口感🍝
🔆𝔓𝔞𝔰𝔱𝔦𝔢𝔯𝔞 𝔑𝔞𝔭𝔬𝔩𝔢𝔱𝔞𝔫𝔞 ($118)
拿坡里甜批,據說係復活節傳統糕點,我都係第一次食呢😁蛋糕口感鬆軟,甜度剛好,加入橙花露增添香氣🍊不過就比較乾身,唔知係咪正宗就係咁呢,但呢件蛋糕就唔係我杯茶啦😅
點咗三杯ℭ𝔬𝔠𝔨𝔱𝔞𝔦𝔩𝔰,我嗰杯ℭ𝔞𝔭𝔯𝔦好容易入口🍹
🔆ℭ𝔞𝔭𝔯𝔦 ($138)
🔆ℭ𝔞𝔪𝔭𝔞𝔫𝔦𝔞 ($148)
🔆𝔄𝔪𝔞𝔩𝔣𝔦 ($98)
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|Staycation熱潮—香港人住酒店6大秘聞? 打邊爐塞內衣褲入夾萬 酒店員工:係咁投訴博免費住多晚 香港人不能外遊,酒店乘勢推出Staycation優惠吸引顧客,但卻傳出半島20人聚集房間內開派對事件,更有酒店員工指有房間床鋪被紅酒弄污,更甚是牆壁沾滿忌廉等。情況是否真的只是顧客問題?酒店人手...
香港傳統生日蛋糕 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答
[韓式扒房熟成牛omakase初體驗!]
話說之前生日lunch👦🏻問我想食咩?
🤩燒肉 於是我就選了貊炙,非一般韓式燒肉!
貊炙主打韓式 #dryagedbeef 將傳統韓燒又推上另一種層次!而且全程有專人幫手燒,唔洗擔心燒到燶晒!
#steakomakase 套餐
韓式前菜:
選了 #和牛他他
生食他他牛味唔會好濃肉味,濃郁蛋香加入蔥花拌勻和牛,口感順滑!
#韓式蒸蛋
味道似加大版嘅茶碗蒸,加入蟹棒、蟹籽
口感會更豐富!
#熟成醬油牛肋骨
傳統韓式醃料,經熟成過肉味變更濃~
#和牛羽下肉
和牛入口即溶嘅感覺!
#是日熟成牛肉
當日係熟成左30日嘅西冷,牛肉色澤會較呈深色,肉味加倍濃郁亦不失軟稔口感!
#韓國五花肉
五花肉包生菜🥬蒜片泡菜點會唔好食!
#平壤冷麵
冷麵加入白醋、黃芥末,凍冰冰好清爽,一解燒肉嘅肉膩感!
#甜品
芝士蛋糕好有驚喜,濃郁芝士味夾層面層都有消化餅脆脆加持,可以話木糠布甸嘅概念2.0
$380/ppl 2位起
另加了
#和牛三角
和牛嘅牛柳粒,油脂豐盛,宜燒熟少少等油脂盡情散發。
#貊炙 #maekjeok
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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dadada怒食街頭四圍走
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香港傳統生日蛋糕 在 小斯 Facebook 的最佳貼文
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叫得德國啤酒節,梗係要食德國傳統晚餐啦!當中有德國鹹麥包圈、燒豬膝、紐倫堡式肉腸!甜品方面有黑森林蛋糕同蘋果酥卷!夠晒德國味!大家仲可以著上傳統巴伐利亞既服飾影相打卡,樓層仲有各項互動遊戲,包括飛鏢、桌球、氣墊球、足球機及桌上遊戲等!真係有得食有得玩仲可以重溫去慕尼黑啤酒節既開心回憶啊!生日月份入住仲送免費生日蛋糕嫁!
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香港傳統生日蛋糕 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|Staycation熱潮—香港人住酒店6大秘聞? 打邊爐塞內衣褲入夾萬 酒店員工:係咁投訴博免費住多晚
香港人不能外遊,酒店乘勢推出Staycation優惠吸引顧客,但卻傳出半島20人聚集房間內開派對事件,更有酒店員工指有房間床鋪被紅酒弄污,更甚是牆壁沾滿忌廉等。情況是否真的只是顧客問題?酒店人手是否足夠應付Staycation的情況?這次找來兩位酒店前線員工,講述他們經歷,找出Staycation問題源頭。
即使傳統貴價酒店,在疫情下也會推出不少優惠吸引顧客,但優惠往往未能滿足港人的要求。酒店員工TY(化名)指出,通常訂房時就會有第一波「攞着數」攻勢,例如慶祝生日預期有免費生日蛋糕等。當客人酒店登記上房時,便真正拉開序幕。「有客人要求我在晚上11點59分,拿着蛋糕點蠟燭唱生日歌給他聽。」另一位酒店員工阿明(化名)表示曾經因滿足不了客人要求,而被當面質問「甚麼都做不到,還能做甚麼」。
另一個顧客經常提出的要求是提早登記上房及延遲退房,「他們可能要求延遲退房時間到晚上7點,甚至試過9點。」TY說,客人會因個人問題遲了登記入住,要求酒店容許住滿22至24小時。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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香港傳統生日蛋糕 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
台灣古早蛋糕最近大熱,專門店越開越多。研究香港飲食文化的蕭欣浩博士認為有兩個原因。
1. 台灣古早蛋糕製作方式和傳統中式蛋糕稍有不同,蛋白和蛋黃分開發打,口感比較鬆軟。
2. 蛋糕烘焙好,一整盤熱辣辣放在店面邊切邊發售,看到熱氣騰騰、香噴噴的蛋糕,食客的食慾自然大增。
充滿古早味的蛋糕怎會只有台式版本,本土也有啊!不難在舊式餅店和茶餐廳發現這些傳統蛋糕的蹤影,就是紙包蛋糕,又名cup cake,來自英國飲食文化,外層用白紙包裹,蛋糕下有一個蛋糕托紙,托紙下寫有餅店的寶號。還有另一種是海綿蛋糕,用蛋、麵粉、糖炮製成,是生日蛋糕的原型。
紙包蛋糕和海綿蛋糕都是一代香港人的回憶,古早味濃。大家在吃台灣蛋糕的同時,不妨也支持港版古早蛋糕。
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香港傳統生日蛋糕 在 小旺士多 siuwong Youtube 的最佳貼文
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回味香港懷舊生日蛋糕
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