關於 香港米 芝 蓮 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好耐冇見過有5分嘅餐廳，有興趣入嚟睇吓啦🤣

【香港美食】四季酒店 Four Seasons Caprice 午市套餐 自費實測! 爆足兩個月! 全程詳盡體驗 香港 3星米芝蓮法國餐廳 | 吃喝玩樂 https://youtu.be/ItwfkXLAuuo



#EatwithValerie “VEA Restaurant and Lounge”

聽過「分分鐘需要你」這首歌嗎？咸魚白菜也好好味🎶...究竟這歌與食物什麼關係🤔？
第一張照片里我手中的紙條，是廚師當年用來向太太求婚的歌詞，所以第一道菜很浪漫有創意的採用了咸魚白菜。
廚師運用了中餐的材料，例如海參，鮑魚等去做中法 fusion，每個季節都有不同的菜式。我最喜歡鮑魚配魚子意粉，海參炸蝦亦很不錯，又香又脆，聞到都想吃。北海道奶凍加燕窩加蜜瓜🍈非常清涼惹味。每一次都帶給我不同的驚喜，因為生日緣故，餐廳送我可愛的飛天朱古力豬加上音樂盒，很窩心。香港米芝蓮一星店🌟，是亞洲50間最好餐廳之一。

📍地址: 中環威靈頓街198號The Wellington 29至30樓

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#有片睇// 四季酒店，擁有全港最多米芝蓮星級餐廳嘅酒店。今次記者除咗會試食一枱難求嘅餐廳外，更加會試住總統套房，疫下劈價只需8萬8！ bit.ly/37TVDjP

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《米芝蓮指南香港澳門2021》星級名單塵埃落定，有新面孔也有常客登榜。型佬名廚Olivier Elzer於灣仔瑞吉酒店的精緻法式餐廳L’Envol，上年開業即摘一星，今年更上一層樓摘下二星。

L’Envol
地址：灣仔港灣徑 1 號瑞吉酒店三樓
電話：2138 6818
營業時間：12nn-2:30pm；6:30pm-10:30pm

足本訪問： https://bit.ly/3iP5E66



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推薦影片:
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞＋炒蝦絲＋片皮豬 讚大劉窩心：佢話做得唔開心隨時返嚟！(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲：唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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在《2021香港澳門米芝蓮》新名單，其中一顆最矚目的新星，當數位於尖沙嘴1881的高級壽司店The Araki。板前荒木水都弘，是殿堂級人馬，分別在東京、倫敦米芝蓮摘下三星，今次落戶香港也算不負眾望摘星。

The Araki
地址：尖沙嘴廣東道2A號1881公館前廐地下
電話：3988 0000
營業時間：星期三至日: 12-6pm (因應防疫措施而有所調整)
午餐只設首輪12nn、尾輪2:30pm

足本訪問： https://bit.ly/3ogjyPS



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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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2021年米芝蓮新鮮出爐，一二三星的餐廳，對普通食客而言往往可望而不可及，較為貼地不離身的，當然是米芝蓮指南裏的街頭小食部份。

1.奇趣餅家
2.榴槤樂園
3.佳佳甜品
4.合益泰
5.Fork Eat
6. 福元湯圓

足本訪問： https://bit.ly/39l1WxP



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