位於永康商圈的Les Piccola,室內外都用大量的綠色植物妝點,室內靠近窗邊位子拍照起來也非常夢幻,可惜我們沒有坐在靠窗邊的位子,下午用餐靠近裡面的位子光線比較差一點,原本以為餐點會比較華麗一點,但上桌後會有點失望,食物沒有裝飾,看起來比較不上相,但是料理的很不錯,是屬於看起來不怎麼樣但吃起來會驚艷的食物
#四種起司x四種蘑菇義式燉飯 $320
喜歡蕈菇味道的人絕對會很愛這個燉飯,燉飯是有米心的那種,中間吃起來硬硬的,但又跟菇類的氣味與起司燉煮得非常融合,吃起來很濃郁
#招牌海鮮燉飯 $340
海鮮燉飯上來還以為店員上錯菜,看起來完全沒海鮮的影子,完全沒有賣項的一道料理,但味道吃起來有非常濃郁的蝦子味道,吃起來算不錯
#招牌熱烤牛小排菠蘿堡 $280
麵包真的是用表面脆脆菠蘿麵包,裡面的牛小排也很大塊且紮實,吃起來也很軟嫩,很特別的裡面的主要調味是放了肉桂蘋果丁,讓整體吃起來很有特色,有菠蘿麵包的麵包香氣、烤牛肉的香氣,又有淡淡的肉桂香氣,我覺得超級好吃
#慢烤手撕豬酪梨起司墨西哥式烤餅 $260
心中手撕豬是一絲一絲的瘦肉,但他們烤餅裡面竟然有放豬皮,個人覺得非常不行的一道料理,但同行友人覺得還不錯
(250元 可任選一甜點及飲料)
#焦糖香蕉熱蛋糕 $160
要一上桌馬上吃,蛋糕邊緣烤的焦脆,吃起來很像可麗路的口感,中間蛋糕是軟的裡面還有香蕉泥,真的超級無敵好吃,會懷念的一道甜點
#英式蘋果派 $160
#招牌水果茶 $180
沒有外表又超級難喝,水果茶完全沒有味道,裡面加幾片水果這樣而已,超級不推!!
#鍋煮奶茶 $180
熱熱的喝還不錯,奶茶很濃郁
#美式 $150
⏰營業時間: 11:30–21:30 (周一及周二公休)
☎️聯絡方式: 02-2341-0999
🏠地址: 106台北市大安區金華街164巷5號
📍#橘子吃義式
📍#橘子吃大安
📍#橘子吃餐酒館
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜 www.yokofu.tw/bananas-treat 所需食材 香蕉麵包部分 4根 已成熟的香蕉 150 g 軟奶油 200 g 糖 2顆 蛋 200 g 麵粉 ½ 茶匙 鹽 1茶匙 小蘇打粉 100 g 核桃 1茶匙 香草精 內餡部分 700 ml 生奶油 150 g 糖 2根 香...
「香蕉泥 麵包」的推薦目錄:
香蕉泥 麵包 在 烘焙與你同在 Facebook 的最佳貼文
【美式香蕉麵包做法】
食材:
主料:
中筋麵粉 240g
輔料:
香蕉 3根
白砂糖 20g
黃油 75g
雞蛋 1個
核桃仁 適量
鹽 1.25g
小蘇打 8g
香草精 5ml
做法:
1. 稱量好的黃油隔水融化。
2. 選熟透的大香蕉,核桃仁壓碎。
3. 將2根半的香蕉碾成泥,另外半根用來做裝飾。
4. 香蕉泥中加入白砂糖和香草精,攪拌均勻。
5. 加入雞蛋和融化的黃油,用手抽攪拌均勻。
6. 放入核桃碎攪拌均勻。
7. 最後放入麵粉,鹽和泡打粉攪拌均勻。
8. 模具刷黃油,把麵糊倒入模具中八分滿,上面擺上香蕉片。
9. 烤箱預熱,上下火170℃烤45分鐘。
小貼士:
1、烘焙所需時間、溫度,根據自家烤箱確定。
香蕉泥 麵包 在 Liebe Deutschland Denni und Malaysia Rose Facebook 的最佳貼文
Banana bread 香蕉(麵包) 蛋糕食谱來了,
这食谱很簡單,媽咪爸爸們,阿嬤們,阿公們可以跟孩子/孫子一起做唷😉
1-) 120 g unsalted butter無鹽奶油/coconut oil 椰油 (選一,我用椰油)
2-) 70 g sugar 糖 (沒加糖,我用dates syrup 紅棗糖漿+龙舌兰糖浆 agave syrup 30g)
3-) 2 eggs 雞蛋
4-) 150 g wheat flour麵粉/whole meal flour 全麥麵粉 (選一,我用全麥面粉)
5-) 1 tsp baking powder泡打粉
6-) 1⁄4 tsp salt 鹽
7-) 2 bananas 香蕉 (mashed bananas/壓成泥)
裝飾decorations :
果乾 any kind of dried fruits
堅果 Any kind of nuts
巧克力豆 chocolate chips
1. 首先, 先把材料1-2-3 先打均勻
First, beat the ingredients 1-2-3 until evenly.
2. 把接下來的材料4-5-6倒進去繼續攪拌
Add in the following ingredients 4-5-6, continue whisk it.
3. 把最後的香蕉泥加進去,無須攪拌太久,均勻了即可。
Lastly, in goes the mashed banana, mix it until nicely even, do not over whisk it.
4. 先預熱烤箱,180度,準備一個烤盤放入烤箱紙
Preheat oven at 180 °C,prepare a mould with baking paper.
5. 把麵糊倒入烤盤裡面,放自己想要的果乾,巧克力豆,堅果。
Pour the batter into the mould, put in any kind of dried fruits, nuts, chocolate chip's as you like.
6.送進烤箱,180度烤個 40-45分鐘.
Put it into the oven bake at 180°C for about 40-45 minutes.
溫馨貼試:可以用牙签检查蛋糕是否熟,刺进去蛋糕里面, 如果是乾的就代表蛋糕已熟,若还是粘糊糊的可以繼續烤多5分钟。
Poke a skewer into cake to test if it is ready. If the skewer comes out clean, it indicates that the cake is ready.
Happy Baking ! 試試看唷. 😉
香蕉泥 麵包 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜 www.yokofu.tw/bananas-treat
所需食材
香蕉麵包部分
4根 已成熟的香蕉
150 g 軟奶油
200 g 糖
2顆 蛋
200 g 麵粉
½ 茶匙 鹽
1茶匙 小蘇打粉
100 g 核桃
1茶匙 香草精
內餡部分
700 ml 生奶油
150 g 糖
2根 香蕉切片
2茶匙 Espresso濃縮咖啡
1茶匙 蘭姆酒
4湯匙 水
裝飾部分
30 g 可可粉
作法
1.)將4根香蕉在碗裡壓成泥。然後將奶油、糖、蛋、香蕉泥、麵粉、小蘇打粉和鹽倒入另一個大碗內,攪拌成光滑的麵糊。最後,倒入核桃碎片。
2.) 將麵糊倒入已鋪上烘焙紙的麵包烤盤內,放進180度烤箱60分鐘,直到頂部呈現金黃色且變堅硬。香蕉麵包烤好後,讓其冷卻。接著其切成約0.5公分厚的麵包片,並放在烤盤的底部。
3.) 將Espresso濃縮咖啡和一些冷開水混合,然後用刷子將一半混合物刷在烤盤裡香蕉麵包上。喜歡蘭姆酒的人,可以將蘭姆酒混在混合物裡。
4.) 接下來將生奶油與糖混合均勻攪拌,直至混合物變硬。然後將三分之一的奶油塗在香蕉麵包上。小提醒:香蕉麵包要全部被奶油覆蓋住。
5.) 在奶油上面放一層新鮮的香蕉切片,然後是另一層香蕉麵包,接著是剩下奶油。奶油都倒入後,用湯匙或其它工具將其變成光滑面。
6.) 最後,用篩子在奶油上撒下一層可可粉,直到奶油完全看不見為止。
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