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🏠防疫在家吃
🥗台式馬鈴薯沙拉
放在冰箱，可以當早餐也可以當點心，冰冰涼涼真好吃
材料：馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條、雞蛋三個、早餐火腿一片、低卡美乃滋適量、少許鹽、檸檬汁（或醋）
作法：
1.馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋，煮熟、放涼、切丁，火腿切成米粒狀
2.小黃瓜去囊切丁，以少許鹽抓醃去生
3.將所有切好放涼的食材，加入適量的美乃滋拌勻，再加少許的醋或檸檬汁調味，放入冰箱冷藏就完成囉！
和我一樣怕熱量太高的朋友，美乃滋可以加少一點，要吃的時候再加入優格及水果丁（蘋果、奇異果）平衡一下，就可以吃的更聰明健康安心喔
我不特別愛加工食品，但是用少許的量來增添風味是可以接受的，所以我只用一片薄薄的早餐火腿，但是切成米粒大小，明明用量很少，卻釋放更多的香氣，每一口都有火腿的香味喔！
🏠防疫安心在家吃，在家吃安心❤️
#大師一起來研究防疫在家怎麼吃
#大嫂研究所
#醫次搞定
週一來個療癒系零嘴來撫慰上班日的憂愁吧！
每次嘴饞想吃洋芋片，每一包吃那個熱量實在是有夠可怕，為了將傷害減到最低，嗯，自己做就好啦！將馬鈴薯削皮均等的切薄片，抹上薄薄的橄欖油撒上海鹽，放進氣炸烤箱中烤約10分鐘即可，如果切得比較厚的話，可以加長一些時間約15分鐘就可以享用好吃的洋芋片囉！
海鹽洋芋片
材料：
馬鈴薯 一顆
海鹽 少許
橄欖油 少許
作法：
將馬鈴薯洗淨後削皮切薄片，泡水去除一下表面的澱粉，瀝乾並擦乾，雙面抹上橄欖油及淋上海鹽，放置在氣炸籃中，用強風炙烤轉180度烤10分鐘即可取出享用。
#宅宅太太的日常 #美膳雅氣炸烤箱 #美膳雅
【148 】洋蔥南瓜圈 - 免炸版
俗話說的好：夏天肚子一大圈，不敵洋蔥南瓜圈
還在立志要甩掉肚子那一圈嗎？從過年講到夏天，夏天甩不了直接進入冬天，相信Miss米，那就忘了吧！Miss米的料理，熱量有歸有，但會讓你好過一些。
今天要介紹這款大人小孩都愛的親子料理 - 洋蔥南瓜圈！免！炸！版！
這道雖然簡單，但有小提醒給大家，不然吃到生氣可就不好了：
1. 沾麵粉時記得準備個手套，才不會弄到整個手黏搭搭的弄到森七七
2. 如果擔心熱量的朋友，可以不用加起司，吃起來會比較瘦
3. 怕洋蔥太生的朋友，可以先將洋蔥丁微波個15-30秒，會比較不辛口
#食材:
南瓜半顆、馬鈴薯一顆、洋蔥半顆、蛋一顆、帕瑪森起司兩匙，其他適量唷！
#步驟：
首先，我們先將南瓜、馬鈴薯蒸熟。
蒸熟後將洋蔥、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒拌入，分裝成一個拳頭的大小，用保鮮膜包著冷凍一個小時，幫助定型。
一小時後呢，把南瓜團稍微整形一下弄的圓圓的，大概一公分高，找個shot杯倒扣中間挖個洞。＃沒有shot杯就買一下吧，很實用的！
依序沾上麵粉、蛋汁跟玉米片，放入烤箱，用上下火200度，烤個10-15分鐘就可以囉！
喔對！接近萬聖節，如果做太多吃不完，可以送給來敲門的小朋友，這會是他此生拿過最厲害最用心的treat的（驕傲）
大家改天見！
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
#不是什麼都要圈都要油油的炸 #用烤的也行啊
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- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
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俗話說的好：夏天肚子一大圈，不敵洋蔥南瓜圈
還在立志要甩掉肚子那一圈嗎？從過年講到夏天，夏天甩不了直接進入冬天，相信Miss米，那就忘了吧！Miss米的料理，熱量有歸有，但會讓你好過一些。
今天要介紹這款大人小孩都愛的親子料理 - 洋蔥南瓜圈！免！炸！版！
這道雖然簡單，但有小提醒給大家，不然吃到生氣可就不好了：
1. 沾麵粉時記得準備個手套，才不會弄到整個手黏搭搭的弄到森七七
2. 如果擔心熱量的朋友，可以不用加起司，吃起來會比較瘦
3. 怕洋蔥太生的朋友，可以先將洋蔥丁微波個15-30秒，會比較不辛口
#食材:
南瓜半顆、馬鈴薯一顆、洋蔥半顆、蛋一顆、帕瑪森起司兩匙，其他適量唷！
#步驟：
首先，我們先將南瓜、馬鈴薯蒸熟。
蒸熟後將洋蔥、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒拌入，分裝成一個拳頭的大小，用保鮮膜包著冷凍一個小時，幫助定型。
一小時後呢，把南瓜團稍微整形一下弄的圓圓的，大概一公分高，找個shot杯倒扣中間挖個洞。＃沒有shot杯就買一下吧，很實用的！
依序沾上麵粉、蛋汁跟玉米片，放入烤箱，用上下火200度，烤個10-15分鐘就可以囉！
喔對！接近萬聖節，如果做太多吃不完，可以送給來敲門的小朋友，這會是他此生拿過最厲害最用心的treat的（驕傲）
大家改天見！
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
