▒ 夏こそ食べたい!
(レシピ/オススメ #献立 あり)
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𓎩 #お魚厚揚げとトマトの夏おでん 【 #PR 】
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おでんといえば
”冬”のイメージが強いですが
実は夏野菜でもできちゃうんです♪
トマトやオクラを使うことで
彩りもきれいですし
あと味さっぱり。
冬のおでんのように
コトコト煮込まなくていいので
暑い夏でもラクチン♪
時間があれば
冷まして食べても◎
煮込んだトマトは甘く
ひと口食べるとお出汁がジュワ〜ッ♪
お魚厚揚げも
お豆腐入りでふわっふわっ♡
旨味が煮汁に溶け出します。
今年の夏は”冷やしおでん”
いかがですか?
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▒ お魚厚揚げとトマトの夏おでん ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #スタジオM
❲材料:𝟸人分❳
お魚厚揚げ...1パック(4枚)
ミディトマト...6個(300g)
オクラ...1袋(80g)
ゆで卵...4個
塩...小さじ1
〔A〕
だし汁...400ml
酒、みりん...各大さじ2
しょうゆ、塩...各小さじ1
➊トマトはヘタをくり抜いてお尻に十字に浅く切り込みを入れ、熱湯でサッと茹でて冷水に取り、皮をむく。オクラはガクをとり、塩をふって板ずり(手で手前⇄奥と転がして塩を全体にこすりつけ、表面の産毛を取り除きます)し、流水で洗う。お魚厚揚げは半分に切る。
➋フライパンに〔A〕を加えて強火にかけ、沸騰したら1・ゆで卵を加えて弱めの中火にする。落とし蓋をし、5分ほど煮、火を止めて15分ほどおいて味を染み込ませる。夏場は、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
一正蒲鉾さんの「お魚厚揚げ」を使用しました
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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野菜を長く保存する方法や
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,こんがりジュワッと【高野豆腐のから揚げ】Fried Koyadofu. 𖧷詳しい動画はこちら https://youtu.be/KCl3Dbefrsw 𖧷Dubbed in English. https://youtu.be/oS3-yQQzxIU 𖧷テキストのレシピはブログへ👇 ...
高野豆腐 から揚げ 在 Facebook 的精選貼文
▒ 水切り不要!
(レシピあり)
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𓎩 #豆腐とにらのふわふわチヂミ
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混ぜて焼くだけ!
豆腐の水分を使うので水切り不要♪
粉も減らせてヘルシーな上
お財布にもやさしい♡
ポイントは”すりごま”のW使い。
豆腐は水切りをしないと
ちょっと豆腐臭さが残るので
生地に加えて風味よく♪
また、タレにも加えることで
豆腐臭さが全く気にならない。
これなら柔らかいので
小さなお子様から
お年寄りまで楽しめる上
おつまみとしても◎
お給料日前の”ピンチ!”
の時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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▒ 豆腐とにらのふわふわチヂミ ▒
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⏰調理時間:10min
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
絹ごし豆腐...1/2丁(150g)
にんじん...1/3本(50g)
にら...1/4束(25g)
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
卵...1個
薄力粉、片栗粉...各大さじ2
白すりごま...大さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2
〔B〕
しょうゆ、酢、白すりごま...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
ごま油...小さじ1
➊ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。にんじんは千切りに、にらは3〜4cm長さに切る。
➋1のボウルに〔A〕を加えてよく混ぜ合わせ、にんじん・にらを加えて、スプーンなどでさっくり混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を広げて入れる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに2〜3分焼く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせた〔B〕をつけてお召し上がりください♪
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先日は、温かいコメントやメッセージ
本当にありがとうございました!
発売日はホッとする気持ちと嬉しい気持ち
ドキドキする気持ちと不安な気持ち
色々な感情が大渋滞して大変ですが(笑)
みなさまのやさしいお言葉に触れて
「作ってよかった」
と改めて感じることができました。
本当に本当にありがとうございます!
もし、本の内容で分からないことがあれば
いつでもお声がけくださいね。
そして、コメントやメッセージも
嬉しく拝見させていただいております。
ゆっくりペースになりますが
お返事させてくださいね
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【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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「30分で3品できる!Yuuのラクうま献立」
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【開催日時&参加費】
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ
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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております
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高野豆腐 から揚げ 在 Facebook 的精選貼文
▒ しみじみ美味しい!
(レシピあり)
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𓎩 #白身魚揚げの若竹煮 【 #PR 】
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春の定番”若竹煮”に
一正蒲鉾さんの”白身魚揚げ”を加えて
ボリュームアップ。
たけのこのコリコリ食感に
白身魚揚げのふわふわ食感が相性抜群!
お出汁を吸ったわかめも
たまらなく美味しい♡
しかも、この白身魚揚げ
お豆腐入りでヘルシーだし
たまねぎ、にんじん、ひじきなども入っていて
栄養満点!彩りもバッチリ♪
とっても簡単で
ほったらかしで完成するので
機会がありましたら、ぜひ〜!
❮白身魚揚げの若竹煮❯
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器: #宇田康介 さん ( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
白身魚揚げ...1パック(8個)
たけのこ(水煮)...200g
乾燥わかめ...5g
A
だし汁(かつお)...400ml
しょうゆ、みりん...各大さじ2
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊たけのこは穂先と根元に分け、穂先側は1.5cm幅のくし形切り、根元側は1cm幅のいちょう切りにする。(酸味料やph調整剤の入った酸味の強い水煮を使用する場合は、切った後に水にさらすか、一度さっと茹でて酸味を抜くと◎)乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほどつけて戻し、水気をきる。
➋鍋に【A】・白身魚揚げ・たけのこを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど煮る。
➌わかめを加え、さらに2分ほど煮たら火を止める。
➍
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「どう食べたらいいのか分からない」
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と野菜の美味しさに感動していただけるレシピを
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高野豆腐 から揚げ 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
こんがりジュワッと【高野豆腐のから揚げ】Fried Koyadofu.
𖧷詳しい動画はこちら
https://youtu.be/KCl3Dbefrsw
𖧷Dubbed in English.
https://youtu.be/oS3-yQQzxIU
𖧷テキストのレシピはブログへ👇
https://www.misublog.com/entry/fried_koyadofu
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ストック食材で作る手軽なおつまみ。
高野豆腐が「まるでお肉!?」な唐揚げです
It is an easy snack made from dried food.
Fried tofu tastes just like meat.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/4量の栄養素です
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高野豆腐 から揚げ 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最讚貼文
まるでお肉⁉︎【高野豆腐のから揚げ】Fried Kouyadofu./ストック食材でおつまみ
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)
https://youtu.be/oS3-yQQzxIU
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こんにちは!みすずです
今日はストック食材で作る手軽なおつまみ。
「高野豆腐の唐揚げ」です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/fried_koyadofu
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【目次】
0:00 挨拶
0:38 今日の流れ
1:05 栄養素について
1:24 材料について
1:46 高野豆腐の準備
2:45 下味を付けます
4:41 揚げます
5:32 器に盛ります
5:47 最後に
6:48 エンディング
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[使用道具]
☆鍋:アサヒ軽金属プリンセス鍋(廃盤サイズ)
☆器:アラビア スンヌンタイ21cmプレート
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【関連動画】
【これならゼロカロリー?】高野豆腐の唐揚げ
https://youtu.be/yFLYiauZ55s
【高野豆腐の唐揚げの作り方】ヒルナンデスでも話題【糖質制限にも!おつまみに最高】
https://youtu.be/q_bGLf8gSlo
【ヴィーガンレシピ】ヘルシー!ジューシー高野豆腐のスパイシー唐揚げ プラントベース ビーガン Vegan 竜田揚げ
https://youtu.be/z0g5mw-ZOvY
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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運営:株式会社ピクセルさま
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高野豆腐 から揚げ 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳貼文
ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪(https://www.facebook.com/MAMADAYS/)
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レシピは詳細をご覧ください☆
卵と乳製品なし!簡単に作れておいしいクッキーをつくりませんか?
豆腐の水分によって外はサクッ、中はふんわりとした食感に仕上がります。
甘さ控えめなので小さなお子様でも召し上がっていただけます!
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食事や家事にまつわる悩みをコメントで教えてください!
ママデイズでは、ママの悩みを解決できる動画を毎日配信しています♪
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【卵・乳製品不使用!豆腐クッキー】
材料 (約30個分)
・絹ごし豆腐 100g
・A砂糖 20g
・Aサラダ油 50cc
・B薄力粉 130g
・Bベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
1. ボウルに豆腐を加えてつぶす。Aを加えて混ぜる。Bを加えてさっくりと混ぜる。
2. 一口大に丸める。
3. クッキングシートを敷いた天板に並べ、200°Cに予熱したオーブンで15分焼く。
対象
1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
*
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