#天啊! 可以免費體驗莉雅老師的課程? 真的嗎?
#新竹我來了
記得幾週前,我到高雄BOSCH旗艦店去教現場VIp貴賓們一起同做甜點🍮。一大半的貴賓們幾乎都不曾自己動手做過甜點。
他們沒有想過在我的教導下,原來做甜點是這麼輕鬆,優雅又簡單😍
下個月8/18 ,我應歐洲百年精品家電BOSCH 的邀請,到BOSCH新竹展示體驗中心,利用BOSCH烤箱及萬用廚師機, 帶給大家一個『午後的甜點饗宴』
擁有10多年的烘焙經驗與6年的教學經驗的我,要打破大家做甜點的困難處,將烘焙過程與食材 “減化” ,運用隨手可得的食材搭配家電的使用,輕輕鬆鬆就能做出美味又健康的午後小甜點
看我1分鐘做好馬德蕾麵糊; 5分鐘做好口味非常非常道地的英式布朗尼麵糊; 10分鐘完成法式棉花糖糖團
更不可思議的是,這樣的課程完全使用BOSCH高級進口家電設備,而且展示中心,環境寬敞又優雅。
上課費用竟然竟然是
「免費」「免費」「免費」
沒錯! 你們沒看錯! 連我看到時,都覺得自己是不是看錯了😆😆
這麼好康的精品級歐洲家電體驗活動,坐高鐵來上課都值得🤩🤩🤩
名額有限,免費活動,立刻馬上手刀報名,還等什麼💪💪
8月18日(二)在新竹
(BOSCH博世家電新竹旗艦體驗中心)
‼️報名網址如下‼️(07/29開放報名)
https://www.accupass.com/event/2007280339031631048700
本課堂內容:
1. 英式布朗尼(實作): 雖然布朗尼百百種, 但莉雅老師要教大家做口味很道地的英式布朗尼, 外酥內軟, 內含高比例的優質進口調溫巧克力, 溫熱享用, 裡面的巧克力入口即化
2. 百里香焦糖貝殼瑪德蕾蛋糕(實作): 有著優雅貝殼造型的法式經典馬德蕾蛋糕, 在莉雅老師的教授下, 竟然一分鐘即可完成麵糊, 大人小孩都可以得心應手, 搭配外面吃不到的新鮮百里香製作的焦糖醬, 更是一絕.
3. 嫣紅覆莓棉花糖(示範):天然無添加, 百分百使用新鮮水果果泥做出來的法式棉花糖, 軟Q有彈性, 入口即可以感到濃郁又清晰的水果香氣
#莉雅烘焙課程
#德國精品家電BOSCH #BOSCH旗艦店
#世界金牌冠軍藍帶主廚
#莉雅甜心主廚的幸福廚房
#免費體驗活動
高雄藍帶甜點課程 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
#授課就是我每日日常
#分享的快樂就是我烘焙的原動力
幾乎場場爆滿的不切拌不秤麵糊, 我的超級容易上手蜂蜜蛋糕, 今天在中興大學下課後, 就跟學生們相約在中興湖野餐
點心是我們今天上課做的蜂蜜蛋糕
野餐時學生們跟我說, 其實他們以前就學過蜂蜜蛋糕,但之前上完課回家就不想做,或只做過一次就不想再做了,因為實在太麻煩, 要噴水要拌麵糊, 還要秤比重, 他永遠搞不清楚
哈, 我都懂(太多學生跟我說過一樣的話)所以我才會研發這種只要10分鐘就能完成的麵糊, 烤30分鐘就出爐, 1小時內從頭到尾就可以完成的蜂蜜蛋糕, 大家回家一定會想做,因為作法超簡單但美味不減
上課很多學生常常問我為什麼會想要把很多甜點步驟都簡化? 其實就是因為我知道對很多人來說, 做甜點真的太麻煩了, 所以我才想要一直研究如何簡化食材與步驟, 讓做甜點變得很輕鬆.
常常做甜點, 人生都會變得甜甜的
因為做甜點的過程很療愈, 看到麵糊在烤箱中慢慢長大, 香噴噴出爐, 小心翼翼將自己做的蛋糕打包起來, 滿心期待迫不及待歡喜地帶回家跟爸爸媽媽老公小孩分享, 這種感覺就像吃了糖一樣甜❤️❤️❤️
這就是我每天教課的動力與我每日日常
也是我十多年來不放棄的動力, 一直在烘焙這條路上努力
因為這路上, 我可以邀請好多人一起跟我快樂前行
#莉雅老師 #巴黎藍帶主廚 #世界金牌冠軍 #2金1銅 #蜂蜜蛋糕 #長崎蛋糕
蜂蜜蛋糕課程資訊
[大爆滿的莉雅老師的3600秒速成不馬虎的蜂蜜蛋糕]課程
同學問:「莉雅老師,能不能請您救救我,因為蜂蜜蛋糕的完整程序真的就很麻煩,要秤空氣量,蛋糊要加熱,最後完成麵糊也要秤,麵糊放進烤箱還要一直拌麵糊⋯⋯老師,我快煩死了!!!」
為了解救愛烘焙的熱情,我試驗了一個莉雅版的3600秒的蜂蜜蛋糕」
確實以往蜂蜜蛋糕很難做,莉雅老師這個蜂蜜蛋糕,10分鍾就做好麵糊,真的就10分鐘有計時,烤30分鐘就出爐,一小時內完工。哇~60分鐘內完成
能解決問題保持烘焙熱情是我的超能力📷
「3600秒的蜂蜜蛋糕」完成
全省開課:
❤7/27 高雄 烘樂家親子烘焙/廚藝Diy工作室
烘樂家報名電話0932 760 225
❤8/15 台中 中興大學(加開) 報名網址 https://bit.ly/31yEN7D
高雄藍帶甜點課程 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
#高餐藍帶總經理李怡君以及法式糕點教學主廚FlorianGuillemenot分享高餐藍帶的課程內容
◎2/11超級美食家:有些想學習廚藝的朋友都會到國外的藍帶廚藝學院學習,其實在台灣就有藍帶學院,地點就在國立高雄餐旅大學,今天高餐的副教授,同時也是高餐藍帶總經理-李怡君,帶著高餐藍帶法式糕點教學主廚Florian Guillemenot到節目中跟大家分享在高餐藍帶可以學到什麼,課程的內容、分階又是什麼?另外台灣人最愛吃的法式甜點,主廚Florian Guillemenot的看法是什麼?學生們上課最想學的甜點又是什麼呢?而今天主廚還帶來兩款美麗的心型巧克力預祝大家情人節快樂!想知道更多關於藍帶上課的內容可點選完整訪談影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/603676863698303/
#吃美食也要長知識