關於 高麗菜滷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 豬皮滷高麗菜 - 楊桃美食網

豬皮滷高麗菜. 【材料】. 乾豬皮, 1張(20×15公分). 高麗菜, 1/2個. 金針, 20根. 蔥, 1支. 高湯, 3～4杯. 肉羹, 4兩. 蒜頭, 5個. 【調味料】. 鹽, 2小匙. 糖, 1/3大匙.

#12. 【IIYO 上菜】 香滷高麗菜 金美滿無糖醬油滷味篇 - 個人新聞台

步驟一：將食材洗淨，高麗菜整片剝下備用(不用切也不需要手撕小片，整片滷的口感比較佳)。 ... 步驟二：水約莫鍋底1~2公分即可，高麗菜會生水，所以水不用多 ...

#13. 高麗菜只會清炒？ 內行人授10種作法秒殺白飯 - LINE TODAY

高麗菜在賣場隨處可見，也是許多人每天餐桌上都會出現的青菜。 ... 鹹酥雞店的炸高麗菜，有胡椒鹽的鹹味跟高麗菜的清甜、用白菜滷的做法煮高麗菜滷也 ...

#14. 【年菜系列】高麗菜封肉 - 過上好日子

客家風味的封肉很容易上手，幾乎不會失敗，只要花足時間，自然好吃。滷汁多了高麗菜甜味，糖可放少一些；五花肉固然軟嫩可口，但清甜的高麗菜，口味一點也不輸滷肉。

#15. 高麗菜封

2. 猪肉切塊熱水洗掉血水，加醬油、冰糖、米酒、水放. 入電鍋滷煮30 分鐘。 3. 整顆高麗菜盅放入鍋裡加入猪肉滷汁，滷至高麗菜軟. 爛後，將高麗菜 ...

#16. 卤高丽菜的做法 - 心食谱

1、{材料准备} 高丽菜洗净，用手撕或用刀切成小片，蒜头切片或切末，姜切片，葱切段。 2、热锅，倒些许橄榄油，炒香葱姜蒜，放高丽菜略炒，倒进高汤或水，盖上锅盖闷煮 ...

#17. 最下飯的經典美味「高麗菜滷肉燥」 - Yahoo奇摩

超經典的台灣好味滷肉燥✨ 加入了鮮脆又營養滿分的高麗菜 成為一道大人小孩都超愛的必備下飯料理 食材 肉燥 蒜末 高麗菜 油蔥酥 調味 ...

#18. 滷高麗菜@ 陽光心情:: 隨意窩Xuite日誌

日誌 · 1. 雞蛋1顆打勻以漏勺炸成蛋酥備用 · 2. 香菇泡水切絲，高麗菜切段備用 · 3. 高麗菜放入砂鍋中，加入香菇絲、黑木耳絲、泡香菇水加蓋煮滾 · 4. 放入 ...

#19. 【營養午餐食譜】高麗菜封/ 高雄市美濃區南隆國民中學

『封』是客家料理常用的烹調方法，意思是蓋上鍋蓋用小火燉滷的料理。 高麗菜封是客家人過年節慶會吃的料理。在高雄美濃客家庄傳統的做法是，將整顆 ...

#20. 香噴噴~口感甜而不膩的豬腳滷高麗菜 - 台灣好農部落格

具有產銷履歷的令人放心豬腳，解凍即可煮~ · 1. 備料：(1)將半顆高麗菜，切成3瓣，洗淨備用(2)蝦皮洗淨、香菇泡軟切成絲、蔥分切成數段(3)鹹蛋取半顆，可用 ...

#21. 冬瓜封高麗菜封 - Carol 自在生活

1.高麗菜挖去菜心 · 2.整顆高麗菜泡入清水中沖洗乾淨 · 3.舊滷湯中加入青蔥、紅辣椒、八角及蒜頭 · 4.將高麗菜,調味料及適當清水放入(水量蓋過高麗菜) · 5.放 ...

#22. 【洗手作羹湯】偽白菜魯＝高麗菜魯 - 米蘭達．艾諾- 痞客邦

【洗手作羹湯】偽白菜魯＝高麗菜魯這回，以高麗菜取代了一般【白菜魯】所用的大白菜一樣是香甜多汁的【高麗菜魯】 備料：【米蘭達亂亂作】 高麗菜半 ...

#23. 滷高麗菜 - Cook72 智能料理72變

滷高麗菜十字花科高麗菜能抗癌，顧胃．是很棒的家常蔬菜．不論你是要煮客家滷高麗菜或是素高麗菜，敨過溫控，能輕鬆調整口感，能保留脆口且充分入味， ...

#24. 香滷高麗菜做法很簡單 - 素食料理食譜

3. 待翻炒過的高麗菜微軟後，下魯湯汁300ml，蓋鍋，以中火燜煮約4至5分鐘。 4. 將做法( 3 )香滷高麗菜撈起盛盤。 IMG_3262. 5. 投入 ...

#25. 高麗菜乾控肉-白蘿蔔控肉-滷豬皮 - Amanda生活美食料理

高麗菜 乾控肉-白蘿蔔控肉-滷豬皮，自己曬的高麗菜乾，細緻的白蘿蔔加上油脂不太高的五花肉、梅花肉，又買了一些豬皮回家處理，這一鍋光是食材就很吸引 ...

#26. 《食譜》0433 意想不到的好吃【高麗菜乾滷肉】

好友前陣子分享親朋好友送的高麗菜乾、大頭菜乾、菜脯等好料，相對今天菜價昂貴，亦顯得珍貴。Potato今天要做利用高麗菜乾的爽脆，來做【高麗菜乾滷 ...

#27. [電鍋]滷高麗菜&雞腿 - Han's Diary - 痞客邦

同事送了一顆的好大的自家產的梨山高麗菜想說用滷的可以快速消耗而且帶便當也 ... (3)拿一大鍋，將川燙好的高麗菜及雞腿、泡好的香菇跟調味料全部倒入.

#28. 《醬油食譜》高雄美濃名菜-高麗菜封x豆油伯金美滿無添加糖 ...

像是滷豬腳、滷肉吃完剩下的醬汁都可以當做是高麗菜封的湯汁直接用現成的，. 直接把高麗菜放入滷汁中慢火細細燉煮到軟爛即可。 如何料理▽▽.

#29. 健康素真澎派-滷高麗菜

這道阿嬤古早的好滋味，高麗菜甜，還有那鹹香夠味的湯汁，總是少不了蒜頭絞肉來去提味，古錐師要教媽媽做素的一樣夠味香氣也更濃厚喔!! · 食材 高麗菜400g ...

#30. 滷高麗菜 吳秉承(20150706) - 琅環福地- 痞客邦

滷高麗菜─吳秉承(20150706) 作法： 半顆鹹蛋切末備用半顆高麗菜去蒂頭後，從中間菜梗下刀，切三份備用取水晶碗，高麗菜洗淨備用起鍋熱1大匙.

#31. KOKO好食光｜八角醬油滷高麗菜＿此星一下，菜逼八秒變天菜

1 高麗菜切絲、大蒜和辣椒切片備用。 · 2 爆香大蒜、辣椒片和八角。 · 3 放入所有材料，加一點清水煮滾。 · 4 滾後小火繼續煮15~20分鐘，起鍋前加一點麻油拌 ...

#32. 滷高麗菜料理

倪匡小說線上閱讀 內分泌失調症狀 眼線畫法 白菜滷是很家常的一道菜在許多傳統小吃店也很常見但之前其實有點疑惑這道菜到底是要叫白菜滷還是滷白菜呢. 還是這是不同的兩道 ...

#33. 產品介紹 - 悟饕池上飯包

一口新鮮的嫩薑，配上精選的悟饕米、招牌肉、燒肉、滷蛋、豆干及高麗菜，小細節用心成就每一口幸福！ **********【豬肉產地國說明--招牌肉：台灣；香腸：台灣、 ...

#34. 盛記食品

盛記手工大水餃（高麗菜）： 在Q彈水餃皮內包入細末高麗菜與豬肉餡，二者 ... 記鴨翅盛記鴨翅–香味濃郁，滷汁甘醇，膠質Q彈，肉質有嚼勁；吮指回味！

#35. 高麗菜酸、仙人掌...澎湃美味的「澎湖海鮮饗宴」台北就吃得到 ...

菜單包含海鮮芒汁沙拉、蓬萊邨布袋雞、XO醬龍蝦、蚵仔酸瓜麵線煎、酸高麗菜海菜虎斑卷湯、大蛤絲瓜粽、鱻味海膽煲飯、澎湖石鮔滷肉刈包、澎湖文石牛軋 ...

#36. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，加上獨家配方，一餐即可全享「跨菜系中式料理」、「升級」菜色 ... 特製臘肉、高麗菜、蛋與香Q米飯以絕佳火侯熱炒，口口噴香！

#37. 御料小館 - 7-ELEVEN

御料小館椒麻滷時蔬. 熱量59kcal. 49元. 御料小館香滷米血黑輪. 熱量325kcal. 59元. 完熟蕃茄蔬菜湯. 熱量163kcal. 49元. 御料小館酥炸花枝丸. 熱量182kcal. 59元 ...

#38. 韓式與滷味的結合-韓奶奶滷味｜方格子vocus

湯滷-韓式泡菜湯（左上）、辣炒年糕起司拉麵（中）、韓式魚板拉麵（右上）. 1.乾拌-韓式甘甜醬🌶️ ... 牛肉片、泡菜、高麗菜、青江菜、金針菇）.

#39. 7-11國民便當59元開箱！爽吃滷肉排加5配菜門市這天免費送 ...

實際開箱有整塊豆豉滷製的無骨里肌肉，還有蒜味香腸、香烤蔥蛋，還有爽脆高麗菜拌炒的Q彈冬粉，最後佐以古早味炒酸菜、辣味筍尾茸，共有六道配菜， ...

#40. 嘉義超人氣冷滷味！上海獨門秘醬配方引領滷味新風潮！ - 新頭條

冷藏櫃裡擺放著各種滷好的品項，主打市面上較少見的「冷滷味」，其秘醬 ... 上班族們最常點的超值套餐內含紅蔥乾麵、秘製鴨血、滷炸蛋、高麗菜、甜不 ...

#41. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

清脆高麗菜以野山椒、嫩薑及花椒等辛香料醃製入味，酸辣帶勁超涮嘴。 爽脆醃蘿蔔Pickled Radish ... 深滷入味肥腸，與開飯特製香料、特級杏鮑菇熱辣翻滾。

#42. 國民美食「大腸麵線」美味破解！濃郁湯底、滷大腸一次學會

這道家常版的大腸麵線，讓你把羹湯的湯底、滷大腸一次學會，變換成蚵仔或肉羹都一樣好 ... 濃郁湯底、滷大腸一次學會 ... 沙拉 · 高麗菜 · 冰品飲料 ...

#43. 7-11國民便當59元開箱！爽吃滷肉排加5配菜 - MSN

實際開箱有整塊豆豉滷製的無骨里肌肉，還有蒜味香腸、香烤蔥蛋，還有爽脆高麗菜拌炒的Q彈冬粉，最後佐以古早味炒酸菜、辣味筍尾茸，共有六道配菜， ...

#44. 免去台南就能品嚐國宴級蝦仁飯，古法8小時熬煮蝦膏醬汁鮮濃 ...

蝦仁飯（蝦仁增量＋滷蛋）滷蛋滷的相當夠味又不會死黑，裡面蛋黃風味十足 ... 蛤蠣搭配薑絲高麗菜熬煮，湯頭鮮甜沒有腥味，滿滿DHA營養一次吸收滿滿。

#45. 【悶‧料理】秒殺級家常菜系列。滷高麗菜| 素醬媽蔬食廚房

運送方式：. 全家店到店. 高麗菜口味：. 水餃一包40粒. 數量：. 庫存量1. 加入購物車立即購買. 素食料理，素食甜點. 高雄市; ; snowch@

#46. 石二鍋

石二鍋相信，日子不該日復一日，試著嘗試一些新鮮事，就能讓生活充滿新鮮感，讓自己活力滿滿。讓品嚐新鮮成為一件簡單的事情，石二鍋嚴選新鮮食材及新鮮口味， ...

#47. 食記- 高雄前鎮區前鎮草地人滷味

應該是上色不夠香味不足味道偏淡有的食材沒滷透 ... 但是有幾個就沒有滷透像是海帶豬皮(毛沒拔乾淨) 吃起來硬硬的 ... 現切滷味&高麗菜豬肉水餃.

#48. 【新竹城隍廟美食】2023城隍廟夜市必吃推薦！鴨香飯、包子

再撒上一點胡椒提味，或是搭配酸菜，多種吃法一點也不膩。 滷鴨蛋蛋黃濃郁很推薦；白菜滷菜量很多又鮮甜，而且意外清爽，波比連湯都喝個精光，是 ...

#49. 彰化美食/彰化市區31間必吃美食，人氣排隊美食、老字號美食

有機會我還要去吃滷肉飯還有其他口味的湯包。 ... 潤餅的內餡有香菇、豆干、魯肉末、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、花生粉、糖粉等，店家給的料不會小氣，滿 ...

#50. 基隆美食|遠東賴家水煎包/在地人推薦銅板小吃(菜單價錢)

遠東賴家水煎包菜單價錢，有韭菜、鮮肉、高麗菜還有分葷跟素的，另外也有賣豆漿、紅茶、 ... 基隆美食|三坑菜頭滷/在地人推薦台式基隆關東煮黑白切.

#51. 【超實用不踩雷名單】17家一吃會上癮的台南美食！每家都是高 ...

上菜前店家會先給一盤調製好的雙色醬料，沾鴨肉料理吃很對味。 ... 高麗菜、青蔥等餡料將蚵嗲裡層塞超滿，不過蔬菜較為鬆散，一咬容易散出來，油炸後的油膩感不會很 ...

#52. 澎湖海鮮饗宴匠心美饌鱻演繹 - 翻爆

... 如澎湖絲瓜、海鮮、高麗菜酸、花生、仙人掌等，以創新元素融入台菜，設計超過10道美味及創新的佳餚美饌，精心推出了「澎湖海鮮饗宴」海灣料理。

#53. [八方雲集] 2023 最新菜單價錢, 鍋貼水餃價格表| 全台連鎖專賣 ...

除了早期供應至今的酸辣湯、玉米濃湯外，現在八方雲集湯品可是多達10 種，有旗魚花枝丸湯、蘿蔔排骨湯…等，還有限店供應的蕈菇牛肉湯、珍珠餛飩牛肉湯、菜 ...

#54. 新竹美食攻略版圖 - 第 14 頁 - Google 圖書結果

郭家潤餅餡的主菜是滷過的高麗菜,以及立燙立撈的豆芽菜,因潤字三點水,潤餅裡要帶點滷高麗菜的湯頭,吃起來才上口,缺少水分的潤餅,只會令人難以下嚥。接在主菜後有肉鬆、 ...

#55. 內行帶路吃台中！水湳市場周邊6必吃：大碗公雜菜麵

△滷味櫃擺滿滷味小山，都滷到相當入味，好吃無雷，晚來就會被夾空！（圖片來源：剎有其食）. 今天點了「熗鍋麵」，裡面有大量蔬菜、像是高麗菜、 ...

#56. 澎湃美味的「澎湖海鮮饗宴」台北就吃得到！ - 生活- 中時新聞網

菜單包含海鮮芒汁沙拉、蓬萊邨布袋雞、XO醬龍蝦、蚵仔酸瓜麵線煎、酸高麗菜海菜虎斑卷湯、大蛤絲瓜粽、鱻味海膽煲飯、澎湖石鮔滷肉刈包、澎湖文石牛軋 ...

#57. 常見病食療大百科：100種疑難雜症＋320種對症經典老偏方

高麗菜 、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、茄子水梨、西瓜、蘋果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘玉米、白米、白麵、藕粉、牛奶、饅頭、蘇打餅乾、雞蛋菠菜、花椰菜、豆 ...

#58. 網路接單！素小吃賺大錢: 精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5～50人份黃金配方素料理

原鍋中加入醬油、素蠔油炒香,續入二砂糖煮融,倒入水,放入麵腸、滷包,以小火滷至麵腸入味,約 50 分鐘。組合 11.花生粉、細糖粉拌勻。 ... 45 PART2 麵點&粿&糕水煎包高麗菜.

#59. 膳食療養學 - 第 2-27 頁 - Google 圖書結果

2 蔬菜:新鮮蔬菜均可,但腸胃不適者應避免吃味道強烈及易產氣的食物,如洋蔥、蒜頭、韭菜、辣椒、高麗菜、花椰菜、青椒、地瓜等。 3 水果:除酪梨、椰子、橄欖等少數含 ...

#60. 五行九宮：母親的料理時代【電子書獨享蔣勳祝福簽名】 - Google 圖書結果

用存放六十年的老菜脯燉出的雞湯,除了黑如煤炭的老菜脯,加一點老薑,其他什麼都沒有放。 ... 母親做很多醃漬食物,像泡菜,把高麗菜洗淨,擦乾,一片一片抹上炒過的花椒鹽, ...

#61. 王金平挺侯友宜！150立委出席「厚友誼後援會」 便當菜色曝光

餐廳大約在5點15分左右將便當放置每個位置上，便當菜色曝光，包含蒸蛋、杏鮑菇、高麗菜、回鍋肉、滷豬肉、糕餅及水果。同時每個便當上也放上一封 ...

#62. 高麗菜放兩個月都沒壞！內行煮婦教1招保鮮秘訣「從過年吃到 ...

不過，高麗菜體積過大，放冰箱佔空間的問題也造成不少網友困擾，對此，許多內行網友也建議，其實不用將高麗菜冰起來，只要找一個可以承載高麗菜的容器，並在裡面加水，再把 ...

#63. 沙鹿車站前乾拌麵食，裝潢新穎光鮮，招牌川蜀燃麵辣香有勁 ...

最底部是限量供應，有夏季限定的雞絲拉皮、雞飯、肉燥飯等，此外原本的鍋貼現在改成蒸餃。 潮日麵舖| 老北京炸醬麵. ▽梅漬高麗菜，$35元. 從 ...

#64. 【三重美食】阿發豬腳，台北橋站超人氣三重豬腳推薦

阿發豬腳推薦餐點就是每一樣都來一份，基本上都不會後悔，我覺得最必點的當然是豬腳，筍絲、高麗菜、竹筍都也是很強，其它剩餘的就是看你個人，點這樣 ...

#65. 台北美食「南機場夜市」30家美食懶人包，米其林推薦一次網羅

『豬高飯』的蹄膀Q彈帶勁油而不膩，淋上自製醬汁提味更加口齒留香，配菜有冬粉、滷白菜、荷包蛋，營養均衡、經濟實惠。 南機場夜市美食懶人包. 觀光客必吃 ...

#66. 阿柑姨滷味．辣腸｜老桃園宵夜客都認識！熱賣36年小攤車．辣 ...

滿滿滷味有米血、白蘿蔔、高麗菜捲、豆皮、豆乾、德國香腸、香菇、杏鮑菇、 ... 超嗆紅的辣椒滷汁沾滿腸子，一吃就很有記憶點，這麻辣秘方只有阿姨 ...