🍲三餸一湯🍚
今早終於打左第二針☺️平時打針已經好鬼驚,打嘅時候不停同自己講(打緊止嘔針遮吾使驚😆😆)…..超無聊😂😂 打完都有少少攰但還可接受,想食清清地,簡單家常便飯真係我心水呀❤️😊今晚食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷鮮腐竹炒肉碎
食譜:https://youtu.be/Mp-0C8JkpW0
🐔金針雲耳蒸雞
🥬烚菜心
🥣人蔘果百合豬骨湯
🍚白飯任裝
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🔅精選影片➡️肉碎炒薯絲
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#簡易家常菜
#煮婦之日常
#lovekellyskitchen
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,今次介紹上湯鮮竹腐皮卷!腐皮卷有分炸嘅配蠔油同蒸嘅配上湯。 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #腐皮卷 #鮮竹腐皮卷 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司馬秤:1斤=16兩=604.8克...
鮮腐竹 在 Facebook 的最讚貼文
<卅二公館 ~ 九月菇菌宴飯局在此>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/2VY29mn
延續菇菌宴,下一站是李師傅掌廚的卅二公館。
同一套菇菌食材,不同的大師傅有不同的處理手法,效果也各有特色。
蟲草花加入桂花蚌酥炸再上椒鹽,香口好吃。老人頭菌漬以香糟,清香爽甜。清湯獅子頭加入松茸同燉,效果更佳。同一味松茸加入海鹽煎香,配上煎鮮鮑魚又是另一個口感及味道。
田七苗是不常見的食材,入口鮮爽而有微微甘苦後勁,配上油雞樅菌及鮮腐竹做成沙律,特別也美味。以蘋果木燒的片皮鴨當然不能不吃,羊肚菌野竹筍炆野生雞也美味無比。
單尾是乾巴菌雲南臘肉炒飯,還有牛肝菌八寶茶及玉米粑粑。最後來一杯可解尿酸的貓鬚草茶,是窩心的安排。
九月頭來一局菇菌宴,大家有興趣嗎?
Mott 32 J's Garden菁雲
#KC飯局 #卅二公館 #菁雲菇菌
鮮腐竹 在 赤米 Nereus Facebook 的最佳貼文
4歲半20日
Day 1661
今晚嫲嫲生日,梗係要出城食好西啦~~ 我地去咗 燒邦海鮮私房菜 食飯,海鮮新鮮好味不在話下,連湯都正到痺呀!!!!!!!!
我足足飲咗3碗呀!仲食咗媽媽半隻 #冰鎮南非鮮鮑魚 添~
👩🏻下次要加個head count比呢個為食寶寶,如果唔係我覺得下次我連半隻鮑魚半盅湯都冇埋
#羊肚菌海螺瑤柱燉花膠
#生燒原隻象拔蚌
#冰鎮南非活鮑魚
#鮮腐竹魚湯浸本地時蔬
#古法中式牛柳
#特色沙拉豬梅頭
#上湯焗原隻生猛龍蝦煎米底
#荷香膏蟹皇蒸黃金炒飯
#蜜香新鮮菠蘿
#好食到手指都舔埋
鮮腐竹 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
今次介紹上湯鮮竹腐皮卷!腐皮卷有分炸嘅配蠔油同蒸嘅配上湯。
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#腐皮卷
#鮮竹腐皮卷
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00介紹上湯鮮竹腐皮卷
00:46 上湯鮮竹腐皮卷
皮材料:新鮮腐竹
餡材料:西芹 西芹 甘筍(比例2:2:1) 芫 荽 蔥
菜 燒賣餡(比例2:2:1)
湯材料:上湯(濃湯寶)
做法:餡材料混合拌勻
鮮腐竹包好餡料 麵粉漿封口
06:28 蒸鮮竹卷
做法:蒸10分鐘
加上湯後再蒸3-5分鐘
07:37 你問我老豆答!
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鮮腐竹 在 慳家小師奶 Youtube 的最佳貼文
材料:
鮮腐竹 一包
桃膠 數十粒
雪蓮子 數十粒
水 適量
冰糖 適量
1/ 將桃膠及雪蓮子洗淨,浸水3-5小時。
2/ 發漲後將雜質清除,再清洗多一次。
3/ 響鈴鮮腐竹唔洗浸水,可直接使用。煲滾水後開中火,放入鮮腐竹同冰糖。
4/ 腐竹煲爛後就可以放入桃膠同雪蓮子。
5/ 桃膠同雪蓮子煲淋就食得啦!
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鮮腐竹 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
涼拌茄子
https://bit.ly/2LmS5Pb
材料:
茄子1條
蒜頭3瓣
葱3棵
辣椒1隻
白醋1湯匙
生抽1.5湯匙
鎮江香醋1湯匙
辣椒油1/2湯匙
花生醬1/2湯匙
蜜糖1湯匙
花椒油2茶匙
香檸雞扒
https://bit.ly/3bzXxc9
材料:
雞扒1塊
雞蛋1隻
鹽2茶匙
糖2.5湯匙
蠔油2茶匙
紹興酒1湯匙
生粉1/2湯匙
麻油1/2湯匙
米糠油 300毫升
檸檬2個
剁椒蒸象拔蚌
https://bit.ly/35EVujj
材料:
象拔蚌6隻
醃漬剁椒3湯匙
薑20克
蒜頭2瓣
葱2棵
鹽 少許
生抽1湯匙
糖1/2湯匙
紹興酒1/2湯匙
魚湯鮮腐竹豆腐
https://bit.ly/2LvYhV0
材料:
新鮮魚900克
鮮腐竹3條
布包豆腐2件
杞子10克
芹菜2棵
芫荽3棵
薑 50克
紹興酒1湯匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
米糠油 6湯匙
[免運費] Groovetech 7”及3”空氣刀
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推薦影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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