[香港 灣仔 ] 又係一年一度阿妹請食飯系列🥰 今年阿妹揀咗米芝蓮1星嘅 新榮記灣仔店,每一道菜都好impressive,服務勁殷勤,我已經諗緊幾時再去食過😏
🎈 #鯧魚飯 ($498)
幾乎每枱必點,份量比想像中多,4個人食每人都分到2碗☺️ 有d似日式釜飯又有D似臘味飯,米飯好入味,但又唔會太鹹,啱晒我呢D唔係鍾意食咁重口味嘅人!鯧魚味道濃郁鮮美,嫩滑無骨!
🎈 #沙蒜豆麵($298)
沙蒜豆麵係浙江台州經典菜式,我第一次食呢😇 #沙蒜 原來唔係蒜,係海鮮嘅一種,難怪成個用沙蒜熬煮嘅醬汁咁濃郁鮮香🤤 #豆麵 其實係紅薯粉所做嘅粉絲,滑溜溜,超級掛汁,每一啖都鮮甜味美,我好鍾意💖
🎈 #原味黑毛豬仔排($176)
本身好鍾意 #東坡肉 之類,不過要搵到好食嘅其實好難🤯 呢個黑毛豬仔排非常鬆化,旁邊嘅梅菜完全唔鹹,因為已經出晒味落個餸菜度!好正!
🎈 #脆皮妙齡鴿 ($128/隻)
#乳鴿 皮脆肉嫩,不過相對其他就顯得較為普通,其實味道唔差😄
🎈 #酸菜煮望潮($88/隻)
湯頭酸辣鮮集一身,味道好有層次,第一次食『望潮』, #望潮 爽脆鮮嫩,每一隻仲會噴墨汁,墨汁勁鮮甜🐙
🎈 #蜜汁紅薯(半份$77)
紅薯與蜜糖、紅糖烹煮,紅薯果然上乘,紅薯嘅香甜味好突出,口感幼滑香甜🍠 不過對比其他就唔算特別,冇quota可skip😅
🎈 #紅糖麻糍 ($68)
對比下,甜品更推薦紅糖麻糍!糍粑外皮香脆,內裡軟糯,甜度恰到好處!
PS1. 奉送嘅橙都一樣甜到一個點,好想知係邊到出產🍊仲有 #合桃酥 都係我食過最鬆化最香合桃味嘅,好好食😭 呢度嘅服務真係一流,店員唔單止送我哋落到下層嘅正門口,仲幫我哋攞埋袋,搞到我都唔係咁好意思😅~
PS2. 多謝阿妹😘 繼續努力工作下年再搵多D(姐不想再努力了.jpg🤣)!
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,后海灣小廚 地址:元朗流浮山大街45號 電話:2472 1460 營業時間:7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話:2569 4361 營業時間:11am-10pm 美美小廚 地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華...
「鯧魚飯」的推薦目錄:
鯧魚飯 在 XSXL - Travel • Beauty • Food • Fashion Facebook 的精選貼文
🥢
鯧魚飯
-
鯧魚肉厚結實 煮得惹味又鮮甜
飯粒粒粒分明 清甜入味
.
📍 Xin Rong Ji 新榮記
🗺 138 Lockhart Road, Wan Chai
🎖 Michelin 1 Star
.
#wwaterinwanchai
#wwater_chinesecuisine
鯧魚飯 在 味•道人生 Facebook 的最佳解答
[TAIPEI - 祥雲龍吟]
台北五大割烹系列:
怎麽可以没有我的愛店!!
全部採用本地食材但還能做出高境界的懷石料理。
秋季新菜單鳗魚很脆有煙燻味。招牌乳鴿吃了太多次改鴨肉皮脆肉嫩。刺鯧魚飯薑味很濃。全部都很好吃。
我們自己帶去的酒有先盲品, pairing也要求只用红白酒, 放棄用清酒包括這餐廳wine paring必用的十四代。個人認為全台最强侍酒師Johnny主動配合把當晚全部酒也盲品, 大家一起猜, 非常好玩!
這也應該是餐廳的第一次!!
高質食物, 服務和侍酒水凖, 全台最佳餐廳當之無愧。
#tastesinlife #味道人生
鯧魚飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-9:30pm
金東大蜑家私房菜
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話:2569 4361
營業時間:11am-10pm
美美小廚
地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華庭對面)
電話:5400 9289
營業時間:6am-3pm (星期日休息)
足本訪問: https://bit.ly/3zvlJpF
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#蒸魚飯推介 #后海灣小廚 #金東大蜑家私房菜 #美美小廚 #長龍食府 #雍雅食堂
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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鯧魚飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
酥炸芝士豬肉卷
https://bit.ly/3vWO0DI
材料:
五花腩片150克
芝士2片
蛋1隻
粗粒番薯粉100克
香辣煮鯧魚
https://bit.ly/3vY2gvR
材料:
鯧魚1條
甜紅椒2隻
芫荽1棵
鹽少許
醬汁:
辣豆瓣醬1湯匙
白醋1湯匙
魚露1湯匙
老抽1茶匙
糖半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
醬燒京葱茄子
https://bit.ly/3fa85jN
材料:
茄子1條
薯仔1個
京葱半條
蒜頭2瓣
磨豉醬1湯匙
甜麵醬1湯匙
紹酒1湯匙
糖少許
水2湯匙
姬松茸螺頭湯
https://bit.ly/3cjrlJW
材料:
甘筍1條
粟米1條
排骨400克
乾螺頭5粒
蜜棗1粒
薑2片
姬松茸30克
杞子1湯匙 水3.5公升
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/3vWvVp7
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鯧魚飯 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最佳貼文
這一桌年菜
除了用料實在
色香味俱全
加熱方式更是超級簡單
今天有請屏東好媳婦代表-邵庭社長
來教大家....
怎麼熱出一桌澎派年菜
立馬獲得公婆親戚長輩的讚賞
老公眼中的美廚娘
小孩心目中的萬能媽媽
我絕對不會跟大家說
這桌年菜花最久的時間是在擺盤....
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販售截止時間:2/4(四) 23:59
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