#台南美食 #鰻魚飯
藏身巷弄裡的美味鰻魚飯😋
🍱炭火慢烤的究極美味
https://foodintainan.com.tw/2016-04-01-384/
鰻丼作 在 台南美食地圖 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過442的網紅歐拉。旅行不孤單，也在其Youtube影片中提到，第一次在IG直播，感覺還滿好用的，缺點只能1小時～被斷訊！ Part2 ➡️ https://youtu.be/mtRcFlk1juU 直播內容： 抽獎/即興聊天/旅遊習慣/最後變電視購物？ 防疫期間待在家，太久沒跟人類說話，講話不輪轉中！ 疫情期間傷害 ➡️ 變胖惹～ 富士山橡皮擦抽獎VS加碼...
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鰻丼作 在 貪吃瑋日嚐 Facebook 的最佳貼文
台南中西區·鰻丼作
📍鰻魚飯 $390+10%
（附鰻魚頭味噌湯和三樣小菜）
📍炸蝦天婦羅 $130+10%
美術館二館旁，隱密巷子裡的鰻丼作，是台南少數的鰻魚飯專賣店，店裡座位不多用餐前建議先訂位。
#鰻魚飯
鰻魚🐟大塊厚實，油脂豐富沒有土味，口感偏紮實Q彈，顏色深但醬汁味道並不重，反而炭燒味道比較凸顯，小缺點是皮比較韌有點難咬。
白飯粒粒分明，和鹹甜的醬汁融合在一起非常的下飯開胃～
#炸蝦
有兩尾大蝦和三樣炸蔬菜，天婦羅花(就是碎碎的外層)酥鬆，但是皮偏厚，滴油可以更徹底一些。比較驚豔的是炸蔬菜，麵衣薄脆，炸過的蔬菜甜味提升，南瓜🎃還會爆漿！
除了圖片上的，當天也點了其他料理，口味中上沒有踩雷，不過用餐的位子狹小不太適合多人聚餐，且有限時一個小時，如果想要吃頓飯輕鬆聊天的可能這點要注意一下～
#台南 #台南美食 #中西區美食 #日式料理 #台南日式料理 #鰻魚飯 #天婦羅 #貪吃瑋台南日嚐 #tainan #tainanfood #japanesefood #popyummy #instafood #台湾 #台湾美食 #うな重 #てんぷら
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鰻丼作 在 陽光美少女 依依 Facebook 的最讚貼文
台南美食大比拚-鰻魚篇
1. 城前鮨
2. 室町鰻丼三吃
3. 豐藏
4. 鰻丼作
5. 寶鰻
6. 肥前屋
猜猜是哪家？
鰻丼作 在 歐拉。旅行不孤單 Youtube 的精選貼文
第一次在IG直播，感覺還滿好用的，缺點只能1小時～被斷訊！
Part2 ➡️ https://youtu.be/mtRcFlk1juU
直播內容：
抽獎/即興聊天/旅遊習慣/最後變電視購物？
防疫期間待在家，太久沒跟人類說話，講話不輪轉中！
疫情期間傷害 ➡️ 變胖惹～
富士山橡皮擦抽獎VS加碼
抽獎習慣
歐拉旅遊習慣
沒做功課去金門玩
Google Maps 評價公平性
紫外線燈
藍皮火車
台南旅遊
白糖粿
Bar INFU
十平
冰沙啤酒/雪花啤酒
(觀眾推薦) 鰻丼作
TG使用狀況
鳥取粉紅咖哩/富士山藍咖哩
(必買)日本超好用除塵撢
酒商贈品
火災住警器(偵溫/偵煙)
美妝蛋(Beauty Blender/RT/solone/星之冠/J-lin/外出收納盒 )
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蝦咪！IG直播只能1小時！
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鰻丼作 在 copochan/台湾・アジア旅 Youtube 的最佳解答
2019年12月に台湾旅行をした時のVlogです。
第４話は台南編。
台南で美味しい鰻とサバヒー粥のお店に行きました。
台南の次は台中へ。
台南から台中行の自強號のちょっとした乗り方のコツもご紹介します。
■ 鰻丼作（うなぎ）
https://goo.gl/maps/AUNpC9DTynwjiBRt9
■ 阿憨鹹粥（サバヒー粥）
https://goo.gl/maps/BurvfNM6wWmCb69w9
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自己紹介 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
はじめまして！イラストレーター＆LINE スタンプクリエイター兼台湾系YouTuberのcopochanです。
私のキャラクター「可愛いボブ女子（鮑伯頭女孩）」も登場しますよー(◍•ᴗ•◍)
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エンディングはこちらの曲をお借りしました。
Spring up
作者名：mochiton
http://commons.nicovideo.jp/material/nc107219
こちらのサイトからも曲をお借りしました。
こんとどぅふぇ HiLi
http://conte-de-fees.com
鰻丼作 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
台灣就那麼一丁點大,台南美食卻每每都能輕易征服我們的味蕾,怎麼可能不拍台南捏??這次愷樂、永烈保證低調、美食偷偷吃~快跟著我們的腳步吧!!GO
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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鰻丼作 在 鰻丼作 的推薦與評價
鰻丼作 · See Menu · Rating · 3 · 台南市永福路二段35巷11號 06-2231358 營業時間. AM 11:00-14:00. PM 17:00-21:00. ... <看更多>
鰻丼作 在 #圖台南超好吃鰻魚飯-鰻丼作 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
圖台南超好吃鰻魚飯-鰻丼作. 美食. 2016年3月26日14:53. 之前在網路上看過有人推薦昨天就拉著爸(ㄐㄧㄣ)媽(ㄓㄨˇ)一起去 結果到了那邊找了快半小時才找到因為入口被 ... ... <看更多>
鰻丼作 在 [食記][中西] 鰻丼作內用需收一成費用- 精華區Tainan - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：鰻丼作
地址：台南市中西區永福路二段35巷11號
電話：06-2231358
營業時間：11：00~14：00●17：00~21：00
每人平均價位：約$420
停車場：無
用餐時間：106/06
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【圖文網誌版】：https://goo.gl/uS6F9j
▲香氣十足的的鰻魚搭上沾著醬汁的米飯，這就是我們對於鰻魚飯的印象。這天我們到台
南，特意前來鰻丼作，因為在網路上看到評價還不錯，只是吃完並沒有讓我們會再想來的
慾望，怎麼說呢？讓我們看下去吧。
▲鰻丼作看到店名就知道店家主打鰻魚丼的料理，有些人可能不知道「丼」的發音，它跟
膽汁的膽發音一樣。鰻丼作的位置其實還蠻難找的，江狗狗當天把車子停在比較遠的地方
，用步行的方式前來，還找了一下才發現店家。
▲店家似老宅改建而成，想不到這巷弄內居有有賣鰻魚飯。平常其實很少吃到鰻魚飯，主
要是鰻魚的價位不算便宜而且江狗狗對魚的料理也都興趣缺缺。
▲店家門口有預約及現場等候的簽到處。因為知道還蠻熱門，所以我們在前一天就有訂位
，到了現場時，其實裡面並沒有想像的多人，所以我們更改預約時間，直接現場候位，約
等了5分鐘就進去。
▲店內的座位並不算太多，總共約10來個座位，其實略顯擁擠。有吧檯及單桌的座位，如
果好幾個朋友一起來，可能要坐在吧檯上，這點也是可以考量的方向(感覺聊天沒法面對
面聊天)。
▲菜單上有中文和日文菜單。內用均加收10%費用，這個費用覺得有點貴(因為內用真的沒
有服務到什麼，感覺就是點餐及倒茶水跟最後的收碗盤)。
▲店家會先送上毛豆，味道還好。
▲出餐的速度算是蠻快的，一下子就送上湯品，上頭都是菇類。
▲而菇菇湯的下面放了一個鰻魚的頭，江狗狗不愛吃魚，覺得這個魚對我真的有點障礙。
沛沛說吃起來很有膠質，但還是稍有腥味。
▲鰻魚丼(醬汁)($390)，上餐的速度很快， 江狗狗很期待的打開，因為畢竟平時很少吃
鰻魚飯。
▲味道還蠻香的，裡面的配菜很簡單，只有鰻魚、嫩薑及海苔，白飯沾上了鰻魚的醬汁感
覺更下飯。
▲鰻魚的厚度差不多有1公分多，其實江狗狗吃完覺得還好，味道並沒有讓我特別驚豔，
吃起來像是浦燒口味的魚肉。而飯的話也不算多，淺淺的一層。
▲明蝦天丼($360)，上頭雖然看起來比較油膩，但餐點上來時，覺得天丼看起來比較好吃
。
▲上頭除了明蝦外還有干貝，江狗狗真的覺得比較喜歡吃明蝦丼，雖然鰻魚飯是店家的招
牌，但明蝦丼的炸物吃起來比較香又比較適合我，吃完會略感油膩。
▲明蝦整尾看起來很大隻，上頭麵衣裹在外頭感覺更大隻，吃起來的口感不算有彈性，反
而比較鬆軟，沛沛覺得比較喜歡吃有彈性的蝦子所以覺得明蝦只是看起來比較大，味道還
好。
總結來說，我們覺得整體下來並沒有讓我們很驚艷，而且除了菜單上的價格外內用還需要
10%的費用，真的感覺沒有這麼優惠。味道來說，鰻魚飯的鰻魚厚度還可以，味道來說就
是浦燒口味的魚肉，並不會想要特別來排隊用餐，而明蝦丼飯的口味江狗狗反而比較喜歡
。店內空間並不算大，建議還是提早預約會比較好。
推薦指數：★☆☆☆☆
【圖文網誌版】：https://goo.gl/uS6F9j
【PEIGOGO食的驚奇探險】：https://goo.gl/EVrguZ
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※ 編輯: mmchangchang (114.41.119.28), 08/17/2017 05:28:05
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