【海葡萄創意料理 徵求美味新「食」尚】
水試所人工養殖海葡萄有成,為推廣食用海藻文化,公開徵求海葡萄創意料理,徵求期限至9月4日止,有興趣的在地餐飲者可向水試所登記報名。
一串串晶瑩剔透的海葡萄擁有豐富的維生素、纖維、多醣體、且低熱量、無膽固醇等多種優點,口感與鮭魚卵相似,因此有著「綠色魚子醬」的美譽,是一項極具特色的美味食材,深受饕客喜愛,常見的料理方式用於生鮮沙拉或搭配海鮮涼拌。
現在,水試所正徵求海葡萄創意料理,歡迎有興趣的餐飲業者,以海葡萄入菜,創發料理新主張,演繹美味新”食”尚!
凡報名參加研發海葡萄創意料理的業者,水試所會免費提供1斤的海葡萄,供開創新菜色、新食譜之用;業者研發後需填寫回饋問卷單乙份,並提供該道菜色料理方式說明、料理食譜、菜色成品照片3-5張,授權水試所行銷推廣等相關活動使用。
🔸報名對象:經政府立案於金門縣合法之餐飲業者(資格不符合者將不受理報名),需提供營業人名稱、營業人統一編號、營業人餐館名稱。
🔸報名日期:即日起至9月4日止。
🔸報名方式:洽電水試所082-326408登記報名。
🔸參與名額:10名。
屆時依實際報名踴躍度,決定是否辦理第二梯次。
🔺報名成功者水試所將於9月7日至9月10日回電說明索取時間及注意事項。
🔺相關資訊也將刊登於水試所的Face Book「守鱟幸福」粉絲專頁,歡迎民眾查詢。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,快訂閱 愛玩客帶你到處玩! 愛玩客YOUTUBE↓ https://goo.gl/AcZ9yD #愛玩客 #彰化 #鱟殼蚵仔炒麵 愛玩客FB↓ https://www.facebook.com/isetiwalker/ 愛玩客IG↓ https://www.instagram.com/sanlih...
鱟 魚 料理 在 范國威 Gary Fan Facebook 的最讚貼文
Online shop link:
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手足們,應承我,呢個計劃多多支持!
撐手足,撐到底!
拾壹月餅訂價:$280 一盒,每盒四個流心奶黃月餅(每個約50g)
如在店鋪購買餅券只接受現金付款。
銷售點如下:
九龍:
(深水埗)蕃茄師兄:深水埗基隆街255號地舖
(旺角)3c 維修工作室:旺角好景商業中心4樓A9室
(旺角)Agnes Mars Poon:旺角西洋菜南街22號荷李活購物中心一樓(上兩層)129-130號
(旺角)Freeland:旺角西洋菜南街百寶利商業中心8 樓11 室
(旺角)Hair Guys Salon:旺角登打士街45號2樓
(旺角)Holhystore:旺角好景商業中心14樓11C
(旺角)The MSN Shop:旺角好景商業中心14樓1403室
(旺角)泰風佳味海南雞:旺角上海街557號綜合大樓2樓旺角熟食市場2號舖
(旺角)一燒窰:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖
(旺角)日常料理:旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
(旺角)傲瞳視力:旺角彌敦道582-592號信和中心3樓303室
(佐敦)糖水雄:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
(土瓜灣)茶·原點:土瓜灣馬頭圍道111號地下D號
(尖沙咀)Sing Yau Hair Stylist:尖沙咀加連威老道41號A興明樓3樓
(紅磡)麵.睦月 Mutsuki:紅磡湖光街7號聯盛大廈地下10B1號舖
(紅磡)1仔冰室:紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖
(九龍城)泰皇閣泰國菜館:九龍城衙前塱道15號地舖
(九龍城)嚐樂:九龍城打鼓嶺道86號A-B舖
(牛頭角)29 Coffee:牛頭角大業街29號地下D舖
(牛頭角)八拾壹工房:九龍牛頭角偉業街97號榮韶工業大廈
(九龍灣)花果園餐廳:九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下2號舖
(新蒲崗)肥仔銘茶餐廳:九龍新蒲崗錦榮街9E地舖
新界:
(荃灣)Aroma Dessert Cafe:荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖
(荃灣)Cup of…:荃灣路得圍昌泰街5號富榮大廈地下1號舖(豪大大旁)
(荃灣)真台客:荃灣海壩街87號荃好景大廈地下
(荃灣)樂手作:IG 👉🏼 joynatural2020 (PM)
(葵芳)Museum90s:葵芳葵涌廣場1樓B73號鋪
(葵芳)茶芝味:葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B07號舖
(馬鞍山)金沐灶串燒:馬鞍山鞍駿街49號福安花園商場地下7號
(沙田)迦南美食:沙田崗背街9-11號全輝中心A座地下8號舖
(大埔)真台客:大埔安慈路3號翠屏花園地下9號舖
(元朗)真台客:元朗仁樂坊5號利發大廈地下
(元朗)蕃茄師兄:元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖
港島:
(鰂魚涌)兄弟小食:鰂魚涌英皇道846號民新大廈地舖
店舖銷售點陸續更新中,顧客可到門市預訂,付款後同步領取月餅券乙張。
預訂期為5/7/2020開始至30/7/2020 止,而取貨期則約為9月中旬。確定取貨日子和地點,佢地會透過 拾壹月餅 同客人嘅Whatsapp正式通知。
我好少會同大家推介任何抗爭產品的,因為始終控制不在我,如果大家因為我推介買左,而有任何損失,我真係唔想!
但今次呢個「拾壹月餅,感謝手足」計劃,我一定要幫手推!大家幫幫手CLS!
首先我唔希望手足們流任何一蚊俾美心,大班,奇華買餅先啦,
其次就係呢幾個家長,我識左都好一段時間!
呢一年佢地跟進手足嘅case跟到連自己原本份工都無埋,全力支援手足。講緊係十年,十五年以上嘅被捕手足、手足家庭!大部分係無乜傳媒報導嘅case!
本來佢哋話想再講淸楚D最後收入點分配,但國安法在前,我建議佢哋靜靜地嬴就得啦,大家手足會明!
只可以講,桐叔嘅保護傘, 學聯抗爭者支援基金 都會官方認證,稍後會發佈。最重要係被捕手足家庭會直接受惠,夠啦,其他點做,無人想知!
今次計劃會有35+以上黃店配合開賣(睇list啦,大部分都熟口熟面㗎啦),聽日大家就可以去買㗎啦,而online認購同時進行。
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九龍:
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(旺角)日常料理:旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
(旺角)傲瞳視力:旺角彌敦道582-592號信和中心3樓303室
(佐敦)糖水雄:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
(土瓜灣)茶·原點:土瓜灣馬頭圍道111號地下D號
(尖沙咀)Sing Yau Hair Stylist:尖沙咀加連威老道41號A興明樓3樓
(紅磡)麵.睦月 Mutsuki:紅磡湖光街7號聯盛大廈地下10B1號舖
(紅磡)1仔冰室:紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖
(九龍城)泰皇閣泰國菜館:九龍城衙前塱道15號地舖
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(牛頭角)八拾壹工房:九龍牛頭角偉業街97號榮韶工業大廈
(九龍灣)花果園餐廳:九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下2號舖
(新蒲崗)肥仔銘茶餐廳:九龍新蒲崗錦榮街9E地舖
新界:
(荃灣)Aroma Dessert Cafe:荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖
(荃灣)Cup of…:荃灣路得圍昌泰街5號富榮大廈地下1號舖(豪大大旁)
(荃灣)真台客:荃灣海壩街87號荃好景大廈地下
(荃灣)樂手作:IG 👉🏼 joynatural2020 (PM)
(葵芳)Museum90s:葵芳葵涌廣場1樓B73號鋪
(葵芳)茶芝味:葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B07號舖
(馬鞍山)金沐灶串燒:馬鞍山鞍駿街49號福安花園商場地下7號
(沙田)迦南美食:沙田崗背街9-11號全輝中心A座地下8號舖
(大埔)真台客:大埔安慈路3號翠屏花園地下9號舖
(元朗)真台客:元朗仁樂坊5號利發大廈地下
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(鰂魚涌)兄弟小食:鰂魚涌英皇道846號民新大廈地舖
店舖銷售點陸續更新中,顧客可到門市預訂,付款後同步領取月餅券乙張。
預訂期為5/7/2020開始至30/7/2020 止,而取貨期則約為9月中旬。確定取貨日子和地點,佢地會透過 拾壹月餅 同客人嘅Whatsapp正式通知。
鱟 魚 料理 在 宜手作 Facebook 的最讚貼文
《金門水產試驗所》
金門是很少下雨的城市,沒想到我兩次去都遇到了,而且這次雨還不小(苦笑,以後金門缺水可以找我去喔😂),感謝士奇老師大方把他的車借我開,我才能在雨中還能去很多地方參觀,水試所就是其中之一。不過也因為大雨,很多照片都沒拍好,能分享的也不多,實在抱歉,原本不打算分享的,但看大家對水試所的產品好像很有興趣,就來跟大家介紹一下。
水試所不大,但教育意義足,水試所最有名的應該就是鱟魚了,我上一趟去金門,也在其他景點看到鱟的介紹,甚至在幾家餐廳裡都有鱟的料理喔。鱟是活化石,存在地球上已經3億年,目前台灣能看到鱟的地方大概只剩金門了,如果有機會去金門玩,可以來水試所看看可愛的、活生生的鱟,當然除了鱟也還有很多海洋生物可以一起學習喔!
水試所其實販賣的商品不多,服務中心也很小,但裡面的商品很有特色,我今天便當裡的昆布是季節限定物,聽說每次都用搶的,也許因為疫情關係遊客少,居然讓我遇到,太幸運。
另外還有歐亞水獺、鱟、中華白海豚玩偶,各有有不同大小,有些目前缺貨,6月會再上架喔。
我早上看了一下,他們的官網 守鱟幸福 有網路販售,大家可以參考看看。
#宜手作 #金門水試所
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