關於 鴻禧菇膳食纖維 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

胖咪小廚娘來啦🤤❤️
來點不一樣的日式風格，這次要用廚具大神-萬用鍋，來示範如何輕鬆烹煮出美味又健康營養的料理，健身長肌肌還是可以很幸福的喔😍
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日式麻油菇菇雞肉炊飯（約2-3人）
所需食材：
📍糙米 2杯
📍雞腿肉排 約150-200g
📍紅蘿蔔 約半根
📍乾香菇 4-5朵
📍鴻禧菇 約50g
📍薑片 約10-15g
📍蔥花 適量
📍鹽巴 適量
📍日式醬油 約4大匙
📍黑芝麻油 約一大匙
📍柴魚高湯 約300-400ml
（或是加到內鍋至刻度3為止，糙米水量需比白米再多0.5倍；沒高湯可用泡軟香菇的香菇水+清水唷）
📍清酒 適量約100ml
（也可用米酒替代，也可省略）
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增肌需要靠運動加上蛋白質攝取，糙米是富含維生素B群的食物之一，更有助於蛋白質的吸收，是營養價值高的碳水來源，本身又富含大量的膳食纖維，能增加飽足感又能排毒唷！
優質的黑芝麻油富含維生素E能預防衰老、潤膚及烏髮，也含不飽和脂肪酸能降低壞膽固醇，但油脂還是要適量攝取喔！
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一開鍋米飯充滿香菇與麻油的香氣，雞腿肉煮的軟嫩，加上一顆溫泉蛋拌一拌吃，真的太幸福啦😍大家一定要試試看！！
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我所用的萬用鍋👉
SANSUI山水智能萬用鍋 SRC-H58
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愛瑞莎團購來啦！詢問度爆表、CP值最高的「蔬菜箱」😆😆
由台北市濱江市場，提供貨源。

為了減少外出染疫的風險，我們提供出貨日當天到貨新鮮蔬菜。
結單後，2個工作天內送達指定地址，物流不卡卡。

✅蔬菜全家餐:
售價700元含運
每箱共計12-14樣新鮮蔬菜瓜果，約3-4人份，剛好為一家人提供一周滿滿的養分及膳食纖維。

✅小資蔬菜箱:
售價500元，運費100元 (購買兩組小蔬菜箱即可免運)
每箱共計7-9樣新鮮蔬菜瓜果，約1-2人份，剛好為小家庭提供一周滿滿的養分及膳食纖維。

✅下單時間 :
週一到週三，週三下午6點前結單

✅到貨時間 :
當週四或週五開始配送到貨

🚚配送區域 ：
防疫期間不送上樓，一樓收貨
台北市：全區(不含陽明山)
新北市：板橋區/土城區/樹林區/中和區/永和區/汐止區/新店區(不含烏來)/三重區/蘆洲區/新莊區/泰山區/五股區

👉蔬菜組合箱規格：

✅大箱12-14種產銷履歷蔬果：
- 常見蔬菜類（隨機2種）：高麗菜、白菜、青江菜、大陸妹
- 當季時令菜（隨機2種）
- 菌菇類（隨機2種）：香菇、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇
- 根莖類（隨機3-4種）：甜玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、洋蔥
- 瓜果類（隨機2-3種）：甜椒、青椒、冬瓜、苦瓜、秋葵
- 辛香料（隨機1種）：辣椒、九層塔、蒜、蔥
- 原產地：台灣

✅小箱7-9種產銷履歷蔬果：
- 常見蔬菜類（隨機2種）：高麗菜、白菜、青江菜、大陸妹
- 當季時令菜（隨機1種）
- 菌菇類（隨機1種）：香菇、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇
- 根莖類（隨機1-2種）：甜玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、洋蔥
- 瓜果類（隨機1-2種）：甜椒、青椒、冬瓜、苦瓜、秋葵
- 辛香料（隨機1種）：辣椒、九層塔、蒜、蔥
- 原產地：台灣

✅最佳賞味期 ：小型葉菜類 4-10天、大型葉菜類10-30天、根莖＆瓜果類7-30天、芽菜類7-10天、菌菇類4-10天
✅保存方式 ：冷藏

👉宅配及其他注意事項：
◎蔬菜箱訂購時程，例如預計6/15出貨的蔬菜箱，前一天就會通知菜商，若無特別通知，我們將依原訂日期出貨，到貨日無法指定或當日訂配送到貨，到貨日為結單後1-2日工作天，倘若無法接受者，請勿下單，感謝您的體諒及配合。
◎訂購聯絡資料，請務必填寫正確收件地址和姓名電話，找不到人我們會很傷心~
◎採收易受時令及天候氣溫，等因素影響，會不定期更換蔬果種類，故無法指定種類。
◎請您在收到商品時，馬上開箱檢查有無損傷。若發現任何毀損，請拍照並保持商品完整性，並於當日通知我們會立刻為您處理。
◎產量有限，售完為止，歐尼斯特咖啡保留接收訂單之權利。
◎宅配時段：上午9點~下午10點。
◎退貨事項：若非運送過程，導致食品損變質者，恕無法退換貨。食品一經開封或損毀即不可退貨，退貨必須保留商品。

服務專線：
0921-150-152劉先生，0931-954-308陳小姐

👉加價購: (蔬菜箱小搭配加價購，滿$3000元免運)

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好吃的牛肉咖哩烏龍麵，搭配食事纖纖粉～增加膳食纖維的攝取好簡單！https://funcare.net/UZUnM

最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～

簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～

（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）

這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～

（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）

如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！

想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡～https://funcare.net/UZUnM

牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙

調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml

註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。

(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。

廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）

#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加

互動禮：留言處有詳細活動內容呦～
最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～
簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～
（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）
這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～
（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）
如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
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牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml
註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）
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【滑蛋蕈菇燴飯！富含膳食纖維滑蛋超完美】
想要簡單做一道便當菜嗎？
選這道「滑蛋蕈菇燴飯」就對啦～😉
不只有香菇，阿慶還加了山藥、筊白筍
不僅提升層次，更增加了膳食纖維👍
而且滑蛋燜過熟度適中，口感超讚～😍
快學起來幫家人準備便當吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅鴻禧菇 150g
✅美白菇 150g
✅日本山藥 130g
✅茭白筍 3根
✅大蔥 1根
✅薑碎 10g
✅雞蛋 2顆
✅白飯 適量
調味料：
✅蠔油 3大匙
✅醬油 1大匙
✅米酒 2大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
✅太白粉 1小匙
✅水 5大匙+1碗
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將菇類撥開；山藥、茭白筍切粗條狀；切一段蔥白切細備用，剩的切成蔥絲泡水。
2.碗中加入蠔油、醬油、米酒、天然鮮味粉、白胡椒粉、冰糖、水拌勻，調製醬汁。
3.熱鍋加油，下蔥白以中火爆香20秒後下薑碎，再下茭白筍、山藥大火拌炒40秒。
4.下鴻喜菇、美白菇拌炒20秒，倒入醬汁、水以中火拌炒。
5.製作太白粉水倒入鍋轉小火拌炒，加入蛋液蓋鍋蓋轉小火燜，起鍋後加蔥絲點綴即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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超簡易的『月薪嬌妻』愛妻料理❤️滿滿的蛋白質與蔬菜，營養滿分！
＊炊飯是日本家庭常見的料理，對於忙碌的現代人來說是道簡單又方便的料理～

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

鮭魚含有不飽和脂肪酸omega-3，有助於釋放褪黑激素，讓褪黑激素作用，減輕焦慮症狀，進而改善睡眠品質，有紓壓助眠的效益！另外，搭檔的毛豆則含有蛋白質、膳食纖維以及特殊營養成分大豆異黃酮（Isoflavone），大豆異黃酮因為類似人體的雌激素，也被稱為植物雌激素！科學研究指出大豆異黃酮，可以緩解女性更年期症狀，具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等！營養師小叮嚀，可以將部分米飯用糙米取代，增加維生素B群攝取，營養更加分喔！

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Ingredients

400ml water
A kelp
10g katsuobushi

2 salmon
2 cups of rice
A tbsp of mirin
A tbsp of Japanese bonito sauce.
2 tbsp of sake
Carrot 50g.
1/2 burdock.
1 pack of hon-shimeji.
100g edamame
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高湯食材：

水400ml
昆布1片
柴魚10g

食材：

米2杯
味醂1大匙
日式淡醬油1大匙
清酒2大匙
紅蘿蔔50g
牛蒡1/2枝
鴻禧菇1包
鮭魚2片
毛豆100g

做法：

1.先準備高湯：將昆布和水放入鍋中烹煮，在快要煮沸前取出昆布、放入柴魚片，湯汁沸騰後即可關火，用濾網過濾後即完成高湯。

2.米洗好後瀝乾，放入電子鍋內鍋，加入淡醬油、鹽巴、酒和味醂等調味料。

3.處理配料食材：鮭魚切塊後用酒稍微醃過；紅蘿蔔削皮後切絲；鴻喜菇切成適合入口的大小；牛蒡用刀背刮表面去皮，再像削鉛筆一樣削成牛蒡絲。

4.將高湯倒入鍋中，把配料鋪在米飯上頭，即可按下開關炊飯。

5.開關跳起後，先悶10分鐘再開鍋，用飯杓先將米飯和配料均勻拌鬆，再盛入飯碗，即可上桌！

＃みくり飯再現レシピ ＃逃げるは恥だが役に立つ #重現日劇美食
＃逃げ恥メシ
＃あのドラマ飯を再現