#胡麻と蓮根の鶏ハンバーグ
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すりおろし #れんこん と黒胡麻が
パン粉代わり
#低糖質 な #チキンハンバーグ です
#蓮根ハンバーグ #れんこんハンバーグ
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,【鶏もも肉で】れんこんハンバーグ/Chicken hamburg with Sesame and Lotus roots./胡麻と蓮根の鶏ハンバーグ/パン粉不使用/お砂糖なし こんにちは!みすずです 今日は鶏肉で作る『蓮根ハンバーグ』 ぶつ切りしたもも肉とすりおろし蓮根、黒胡麻を加え...
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鶏ハンバーグ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳調味料2つ!🍳
(レシピあり)
#鶏ハンバーグのみぞれあんかけハンバーグ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077700526.html
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さっぱりだけどご飯がすすむ
そんなおかずを作りました。
みんな大好きハンバーグを
鶏ひき肉で作ってヘルシーに。
おろしで作ったあんを絡めれば
さっぱり食べられます♪
#このソースが絶品
今回は、夏に食べたい(私が)
なすも一緒に炒めて添えました。
#色々作るのが面倒なだけ
鶏の旨味を吸ってジューシー。
ソースとの相性も抜群。
でも、面倒であれば
なくても全然大丈夫。
調味料はたったの2つ!
ふっくらジューシーで冷めても美味しく
お弁当にもぴったりなんで
もしよかったら、作ってみてください☺︎
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏ひき肉...250g
玉ねぎ...1/4個(50g)
なす...1個(80g)
大根...5〜6cm(150g)
サラダ油...大さじ1/2
A
卵...1個
パン粉...大さじ3
塩、こしょう...少々
B
ポン酢...50ml
みりん...大さじ1
片栗粉...小さじ1
❶玉ねぎは粗みじん切りにする。なすは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。大根はすりおろし(汁気は切らない)、【B】と合わせる。
❷ポリ袋(またはボウル)に、鶏ひき肉・玉ねぎ・【A】を加えてよく混ぜ合わせる。4等分にして成形する。
❸フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べる。2〜3分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにして器に取り出す。同じフライパンでなすを炒め(鶏の旨味を吸わせるイメージ)、しんなりしたら取り出す。
❹同じフライパンに、1で合わせた【B】を加える。ヘラで混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。3にかけて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#叶谷真一郎 さんの器です
( #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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鶏ハンバーグ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
ささっと簡単!「レンチン鶏バーグ」
フライパンは使わずにレンジで作る鶏ハンバーグです。野菜も一緒に加熱し、これだけでも満足のいく1品です♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/215721010140283222
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/JeqnjW
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今年もDELISH KITCHENをご利用いただきありがとうございました。2019年もよろしくお願いいたします!
鶏ハンバーグ レシピ 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
【鶏もも肉で】れんこんハンバーグ/Chicken hamburg with Sesame and Lotus roots./胡麻と蓮根の鶏ハンバーグ/パン粉不使用/お砂糖なし
こんにちは!みすずです
今日は鶏肉で作る『蓮根ハンバーグ』
ぶつ切りしたもも肉とすりおろし蓮根、黒胡麻を加えた「パン粉不使用」ハンバーグ
タレはお砂糖みりんなし。代わりに黒酢で甘味を付けています
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/renkon_hamburg
使用フライパン: バッラリーニトリノ 28cm
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【こちらもどうぞ】
☆蓮根のカレー唐揚げ
https://www.youtube.com/watch?v=BIi1Y0nCYCc&t=3s
☆粉チーズをまぶした
『チーズ蓮根つくね』
https://www.youtube.com/watch?v=sOGctzjaN88&t=3s
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【関連動画】
鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き~甘辛タレでごはんがすすむ!~
https://www.youtube.com/watch?v=DCd_IY2Xea4
【20分で】レンコンハンバーグの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=5Id_P7csrec
【れんこんだけで驚くほど旨い】10分で作れるおつまみ!のり塩チーズれんこんの作り方【kattyanneru】
https://www.youtube.com/watch?v=op3T2Uo4r8o
【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】ごはんとお酒が鬼のように進みます!甘酢鶏れんこんの作り方【kattyanneru】
https://www.youtube.com/watch?v=vMmpWpi-BLs
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#れんこんレシピ #蓮根ハンバーグ #鶏もも肉
鶏ハンバーグ レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】6人前(保存期間:冷凍で2週間くらい)
●長ねぎ:1/2本
●鶏のひき肉:600g(もも肉が多いと肉々しさアップ♪)
●大葉(しそ):10枚
●お好みのとろけるチーズ
●塩
●黒コショウ(しっかりめが美味しいよ)
●卵:1個
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(いっきにプロの味になるから本当にオススメ♪)めんつゆ、白だしとかでも代用OK
●片栗粉:大さじ3
●お酒:大さじ2
[タレ]
●お酒:大さじ2
●醤油:大さじ3
●みりん:大さじ3
●砂糖:大さじ2(ざらめを使うとよりコクが出て美味しいよ)
お好みで
●ホワイトペッパー(超やみつきに!!)
●卵の黄身(白身は残しておいてデザートに使ったりしてね♪)
●マヨネーズ(マジご飯鬼すすむ最強!!!!)
※仕上げに塩味は塩・黒コショウ、たれ味の方はホワイトペッパーをかけるのがオススメです。
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チーズのコクとしそのあっさり感がよりやみつきに!!
下味がしっかりしているので塩もタレもどちらも本当に美味しいです。
今回はじめて塩味も追加してみましたがこれがまた本当に旨い。
約4合あったおにぎりと白飯が秒で無くなりましたw
ご飯を我慢出来れば糖質制限されている方も美味しく食べれますし
焼く前の状態で冷凍保存も出来るのでお弁当のおかずにもオススメですよ。
食べ応え抜群なので育ちざかりのお子さんも絶対喜んでくれると思います。
今までも沢山の方に作って頂いて
世界中の方にも喜んで頂けてる世界一大好きなやみつき鶏つくねです。
作り方も本当に簡単なので是非作ってみて下さい。
[Ingredients] For 6 servings (Up to 2 weeks frozen)
●½ Scallion
●600 grams Minced Chicken Meat (The more thigh meat, the juicier it is)
●10 Shiso leaves
●Cheese of your choice
●Salt
●Black Pepper (Plenty)
●1 Egg
●½ Tablespoon flying fish broth
●3 Tablespoon Potato Starch
●2 Tablespoon Sake
[Sauce]
●2 Tablespoon Sake
●3 Tablespoon Soy Sauce
●3 Tablespoon Cooking Wine
●2 Tablespoon Sugar
●White pepper (Addictive!!)
●Egg yolk (Keep the egg white and make a dessert!)
●Mayonnaise (Addictive and goes well with rice!!!)
*To finish off, for the salt flavour, salt and pepper, for sauce, white pepper goes perfectly
The rich flavour of cheese, and simple shiso flavour makes it addictive!!
Because it’s been well flavoured, the salt and sauce options are both very delicious.
We cooked the salt version for the first time, but it’s really good.
We had about 4 cups of rice, and that was gone before we knew it.
If you can control it, it’s a low carb meal,
and you can freeze them so ideal for meal preps.
It is a substantial meal so will definitely satisfy the kids.
So many people have made this already
and I am sure it is the best chicken meatball in the world.
It’s really easy too so please try making it.
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鶏ハンバーグ レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】10人前
●鶏つくね:1kg(もも肉が多いと肉々しさアップ♪)
●レンコン
●塩
●黒コショウ(しっかりめが美味しいよ)
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(いっきにプロの味になるから本当にオススメ♪)
●片栗粉:大さじ1
●お酒:大さじ2
●醤油:大さじ4
●みりん:大さじ4
●砂糖:大さじ2
●お酢少々
●お好みでホワイトペッパー(超やみつきに!!)
●お好みで卵の黄身(白身は残しておいてデザートに使ったりしてね♪)
●マヨネーズ(マジご飯鬼すすむ最強!!!!)
※今回はザ・漢のつくね!!って感じにしたかったので生姜は入れてません!!生姜が好きな方はたっぷりいれるのも美味しいよ♪
あまりの旨さに10人前ペロリでしたw
本当に美味しい鶏ハンバーグみたいな感じで家庭出来る世界一大好きな鶏つくねです。
子供は絶対絶対大好きなつくねになっていると思うので
是非作ってみて下さい。
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