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#鹹酥雞做法 #油炸 #氣炸
假日放鬆(放縱)時間，鹹酥雞可用油炸也可以氣炸，油炸特別香酥就是罪惡感重。氣炸口感差一些，承受罪惡感也小大一點
鹹酥雞做法
https://www.amanda326.com/archives/2368
氣炸鍋料理食譜-鹹酥雞
https://www.amanda326.com/archives/30177
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鹹酥雞做法！
English Recipe: https://cicili.tv/taiwanese-popcorn-chicken-with-basil-recipe/
#鹹酥雞 #炸雞排 #氣炸鹹酥雞 #防疫料理 #防疫在家煮什麼
這時間想吃又不敢買嗎?自己動手做，或油炸或氣炸都好吃。建議購買傳統市場的仿土雞胸肉，口感會更好。
鹹酥雞做法-香酥炸雞排
https://www.amanda326.com/archives/2368
氣炸鍋料理食譜-鹹酥雞
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#鹽酥雞 #鹹酥雞 #台灣小吃
#蔬食 #vegan #鹹酥雞
【家常菜蔬食料理EP49】鹹酥雞
素食者的鹽酥雞你看過嗎? 這樣炸超好吃! 會讓你一口接一口, 非常刷嘴, 吃!不!停!
材料：
1. 杏鮑菇
2. 地瓜粉
3. 植物油
調味料：
1. 素蠔油
2. 黒胡椒粒
3. 醬油
4. 五香粉
5. 貳砂
6. 香油
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇，切成滾刀的形狀。
3.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、貳砂、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後，放入切好的杏鮑菇，一同均勻攪拌。
5.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱醃製一個晚上。
6.醃製一個晚上的杏鮑菇，再放入地瓜粉，均勻攪拌。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過地瓜粉的杏鮑菇，炸至金黃色，即完成。
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