關於 鹽醃蘿蔔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 這才是腌蘿蔔的傳統做法，無需一粒鹽，蘿蔔爽脆不回軟

具體做法：. 1、以一根白蘿蔔為例，清洗乾淨，無需削皮，帶皮的蘿蔔更脆，切成1厘米的段，加入1大勺白糖 ...

#12. 醃蘿蔔乾 - 中文百科知識

醃蘿蔔 乾，是一個小菜，主要製作材料為白蘿蔔，鹽。醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過醃製加工的食品稱為醃製品。鹽醃製品有醃菜、醃 ...

#13. 「鹽」「醋」不一樣– 醃蘿蔔作者: 李宛芩。高雄市立三民家商。

因此我們想要研究不同比例的鹽，以及鹽漬的時. 間長短對於蘿蔔口感的差異。醃漬蘿蔔時，最常使用的醋類是白醋，所以. 本組想研究使用不同種類的醋，對於醃蘿蔔會不會 ...

#14. 10斤蘿蔔醃製放多少鹽？怎麼醃好吃？ - 星期五問答

醃蘿蔔 ，只會放鹽就錯了，教你老一輩的方法，蘿蔔爽脆又下飯. 蘿蔔，應該是冬天最常見的蔬菜之一了，剛入冬的時候買了一袋子蘿蔔，到現在都沒吃完！

#15. 清爽超開胃 日式醃蘿蔔 @ 核桃麻療癒烘焙

《醃大根》 其實就是"日式醃蘿蔔" 天氣漸熱，胃口差做些冰涼的小菜，酸酸甜甜真的很開胃因為真的好簡單，所以連影片都不用不囉嗦，快來看怎麼做吧☀材料: 白.

#16. 醃製的蘿蔔多久吃比較好？ - 小熊問答

白醋蜂蜜鹽剁椒研製24小時口感最佳你好，很高興來回答這個問題，醃製蘿蔔有很多種方法，每種的存放時間也不同，這就分享一下幾種家常的醃蘿蔔方法， ...

#17. 醃蘿蔔，只會放鹽就錯了，教你老一輩的方法，蘿蔔爽脆又下飯

這兩天就準備把剩下的一部分蘿蔔，醃成蘿蔔片，這道小菜用來下飯可是太合適了！但是醃蘿蔔，10斤蘿蔔放多少鹽合適？具體怎麼醃才好吃呢？今天教大家一個老 ...

#18. 腌蘿蔔時，不要只加鹽殺水，告訴你正確方法，蘿蔔又香又脆

這時候我們腌制的蘿蔔也差不多了，已經控出來很多的水分，用糖腌過的蘿蔔，比用鹽腌過的蘿蔔出水還要多，蘿蔔要腌到什麽程度才算好呢？

#19. 三款常備漬物：漬蘿蔔、鹽麴菊苣、味噌小黃瓜 - 嘖嘖的料理手帳-

1. 白蘿蔔去皮，切成約2 公分圓片後，再切成四分之一塊狀 · 2. 蘿蔔加入鹽後搖晃均勻，靜待約30 分鐘出水後將汁液倒掉，左圖為加壓並放置30 分鐘後的出水量，很驚人吧！ · 3.

#20. 醬蘿蔔用鹽還是用糖？ - 小蜜蜂問答

傳統醬蘿蔔的醃製方法主料：白蘿蔔輔料：純淨水調料：白糖、食鹽、生抽、白醋做法：1、白蘿蔔半根、大概2斤左右重.

#21. 醃蘿蔔 - 中文百科全書

基本介紹 · 中文名：醃蘿蔔 · 主要食材：蘿蔔乾 · 分類：小吃，涼拌 · 口味：辣，香，酸甜 · 配料：水、醋、鹽、白糖、辣椒油等.

#22. 不用鹽醃制蘿蔔，老師傅的獨家秘方，爽脆可口，超級健康

醃蘿蔔 是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早蘿蔔就開始出世，有時候多到吃不完，於是我媽就會將多出來 ...

#23. 蘿蔔葉做成雪裡紅，就這樣醃！ - 厚生市集

吃蘿蔔都是吃其根部，切成塊狀煮湯或醃漬都很美味。除了食用根部外，蘿蔔葉 ... 直接汆燙後沾醬食用，或用鹽醃成雪裡紅，切細炒絞肉或炒飯都很不錯喔！&a.

#24. 蘿蔔這做法，不用泡也不用加鹽腌，曬3天就能吃，嘎嘣脆更下飯

麻辣蘿蔔干的做法：備用食材：蘿蔔1根，食鹽2勺，花椒粉2勺，辣...

#25. 只加鹽是「外行」！多加1樣，蘿蔔又香又脆，吃1年都不壞

有人說，是因為童年比較美好，所以美好的回憶總是記憶深刻。我小時候和外婆一起生活，一直吃的是外婆做的飯，這種味道也是我的記憶里最深刻的，比如醃蘿蔔 ...

#26. 脆！蘿蔔漬 - 穿渡

只要把蘿蔔切塊．灑鹽醃上半天．然後重壓至隔天．接著調味．放入保鮮盒．冰箱內冷藏一天．就可以享用囉！

#27. 醃蘿蔔乾- 優惠推薦- 2022年1月| 蝦皮購物台灣

【500g】蘿蔔乾香脆蘿蔔乾麻辣青蘿蔔條手工醃製蘿蔔乾特產青蘿蔔乾鹹菜下飯菜醬菜【喵了個咪】. $42 - $172. 新北市三重區 · 自家無農藥種植醃製不含化學防腐劑只有加 ...

#28. 醃蘿蔔時加鹽是大忌，很多人都不懂，多加點這個 - 贊遊戲

醃蘿蔔 時加鹽是大忌，很多人都不懂，多加點這個，蘿蔔爽脆不回軟. 每個早餐店都有自己獨特的小菜，比如我們家樓下的那個早餐店醃製好的白蘿蔔，味道 ...

#29. 醃蘿蔔,別傻傻只放鹽和油,用它醃,蘿蔔酸甜脆爽,1天就能吃

醃酸蘿蔔時，別傻傻的加鹽和醋，牢記這「5種料」，蘿蔔脆爽入味蘿蔔是很美味的一種蔬菜，平時不管是炒著吃還是燉著吃，味道都是很不錯的。

#30. 食譜／爽醃蘿蔔，美味小菜佐餐必備！ | u 值媒 - 聯合報

陳醋、糖、鹽、醬油。 做法：. 一、將白蘿蔔清洗乾淨後可以削皮，切成五毫米左右厚的 ...

#31. 萝卜为什么要用盐腌 - 小知识网

本栏目为您介绍萝卜为什么要用盐腌。内容包括为什么萝卜放盐腌制就有水出来啊，用盐腌整个的红萝卜咸菜怎样腌会很脆，要用盐腌多久才能去除白萝卜的辣味，腌萝卜要放 ...

#32. 醃蘿蔔用鹽還是用糖？私家廚娘告訴你正確做法，酸甜開胃又解膩

做法不難，喜歡可以試試，一次多做一些，放冰箱中十天半個月都不會壞，比做泡菜省事還不擔心生白花，也不會變軟變味哦，荷馬美食小貼士：蘿蔔不要去皮 ...

#33. 醃蘿蔔_百度百科

中文名. 醃蘿蔔 · 主要食材. 白蘿蔔 · 分類. 小吃，涼拌 · 口味. 辣，香，酸甜 · 配料. 水、醋、鹽、白糖、辣椒油等.

#34. 【醃白蘿蔔】料理－ 185 篇食譜與家常做法- Cookpad

涼拌蘿蔔海苔. 白蘿蔔.... · 醃白蘿蔔. 白蘿蔔 半條•白醋•砂糖•醬油•香油5下•鹽巴 · 醃白蘿蔔. 白蘿蔔1條•白糖1匙•鹽•蒜頭•辣椒•醬油 · 涼拌糖醋紅蘿蔔（全素）. 紅蘿蔔•白醋• ...

#35. 醃蘿蔔時，最忌用鹽殺水，教你幾個小技巧，脆嫩入味一年都不壞

咱們每次去飯店吃飯，老闆都會給我們送份，自己醃的蘿蔔，酸辣甜脆，特別好吃。但是咱們自己在家醃出的蘿蔔，就特別難吃，其實關鍵原因就是，你直接用 ...

#36. 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔

白蘿蔔900g 鹽35g（100g蘿蔔約4g鹽） 《醬汁》 砂糖160克 米醋200克 酒100克 淡醬油或日式醬油40克 @喜歡梅子香氣風味可以加白話梅2顆或濃梅汁2大匙.

#37. 醃製白蘿蔔 - 求真百科

糖醋醃蘿蔔是一道常見的傳統小吃，屬於涼菜。用小紅蘿蔔（水蘿蔔）鹽醃一夜，用力擠干水分，用白醋、重糖醃漬一天。放冰箱的話可醃漬一周不會壞。

#38. 台式鹽曬蘿蔔乾

過年前好玩的醃曬了一條蘿蔔，現在拿出來吃正是香脆美味的階段。 沒想到聖誕老公公就這樣愛上了我初次醃曬的蘿蔔乾。 睡前還不忘夾帶一串進房裡聞香(?@@" ...

#39. 食譜／醃蘿蔔－酸甜開胃很簡單 - 撰風旅食

食材 ; 食材, 份量 ; 白蘿蔔, 一顆 ; 白醋, 300克 ; 飲用水, 500cc ; 鹽, 適量.

#40. 自己醃製的蘿蔔太鹹怎麼辦酸蘿蔔放鹽醃製的時候鹹了怎麼辦

1樓：撿心事的兔子. 醃的蘿蔔太鹹可抄以做為配菜和其bai他食材一起炒制，並且不du用加鹽，這樣zhi就可以綜合醃dao蘿蔔的鹹味了。下面介紹做法：.

#41. 不用鹽醃制蘿蔔簡單易做三步完成「冷藏保存」 更加酸脆入味

醃蘿蔔 是一道風味小菜，非常開胃好吃，做飯簡單哦，大家試試！ 從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早 ...

#42. 蘿蔔皮的醃製方法酸甜脆竅門

1樓：小松的美食日記. 快速醃製酸甜脆口“蘿蔔蘿蔔皮”，早上做下午吃，酒店裡的做法. 2樓：爵爺的網路. 酸辣爽口泡蘿蔔的用料. 蘿蔔一個鹽適量糖4勺醋6 ...

#43. 習慣加鹽醃製就錯了！少了關鍵一步，蘿蔔不脆爽不入味！

醃蘿蔔 時，直接放鹽是“大忌”，少了這1步，難怪口感不酸脆秋冬季節最應時令的蔬菜，那就是蘿蔔了，城裡長大的孩子肯定不太瞭解……

#44. 用盐腌制，还是用糖？大厨教你正确做法，萝卜酸甜脆爽

萝卜一般有一股辛辣味，所以我们不能够直接放进坛子里面浸泡，而是要先把它的辛辣味去除。我们在腌萝卜的时候，到底是用盐，还是用糖腌呢？下面就给大家 ...

#45. 醃蘿蔔 - 求真百科

材料：白玉蘿蔔12公斤（與600克鹽拌勻出水）。 調味料：糯米醋1碗、二砂糖1.2公斤、米酒1碗、薑片10片、紅辣椒2條。 作法： 1.蘿蔔洗淨後晾乾切塊。 2.用鹽水洗淨，將蘿蔔 ...

#46. 這才是傳統的醃蘿蔔做法，無需一粒鹽，爽口解膩

這才是傳統的醃蘿蔔做法，無需一粒鹽，爽口解膩，乾淨衛生無添加. 2022年01月04日11:43 HKT. 秋天是個繁忙的季節，人們忙著收穫糧食，種植新的作物，地瓜、蘿蔔、 ...

#47. 醃菜脯(醃蘿蔔乾) - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

◎蘿蔔醃製泡鹽水約2天，時間不要太長，除了鹽的量，放在鹽水中越久的蘿蔔就會越鹹。 ※※沒有充足陽光者可以應用〝蔬果烘乾機〞或者是〝烤箱〞～.

#48. 黑糖漿醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 蘿蔔300公克鹽1小匙調味料：黑糖3大匙水4大匙鹽1小匙日本清酒（35°C溫酒，可用米酒代替）1/4 杯. 作法：. 1.蘿蔔去皮洗淨，切5公分長段，再切成0.6公分片狀， ...

#49. 蘿蔔這樣腌，不加一粒鹽，酸甜爽脆，每次做完都吃不夠

要說到這腌蘿蔔每個地方的做出來的口味都不同腌制的方法也是各種各樣。

#50. 蘿蔔條怎麼醃製？ - 鳳梨問答

萝卜 条 · 1.新鮮的蘿蔔20斤，清淨晾乾，切成條狀。 · 2. 上鹽醃三四個小時，塑料袋扎口，蘿蔔裝進去收水24小時。 · 3.辣椒炒香打成粉備用，花椒粉5克，八角粉 ...

#51. 道本【淡鹽漬醃蘿蔔】 - 裕毛屋生鮮超市- 官方直營 - 樂天市場

裕毛屋生鮮超市官方直營Rakuten樂天市場線上商店，提供道本【淡鹽漬醃蘿蔔】等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡分期0利率、免運通通有， ...

#52. 腌蘿蔔時，別只會加鹽！多加5克它，蘿蔔更脆更入味，放1年不壞

所需食材：白蘿蔔，花椒，鹽，白糖，泡椒，小米椒，生薑，白酒。 · 1：白蘿蔔無需削皮，洗凈后直接切成條就可以，這樣口感更脆，也更入味。 · 不管是腌白 ...

#53. 爛醃蘿蔔的做法？ - 冇問題

美食 · 1,白蘿蔔洗淨,對半切開。切成2塊或4塊。 · 2,取一大罐,底部先放白蘿蔔,然後上面鋪一層鹽,然後放白蘿蔔,在鋪鹽,以此類推直到鋪滿,封罐。 · 3,裡面醃 ...

#54. 別再用鹽醃製了！只用加點它，蘿蔔清爽脆嫩，久放不回軟

每個人都有從小吃到大的美食，你們的美食是什麼？我的是米粉。雞湯肉絲粉是我從小吃到大的食物，還在上學的時候，一周兩到三天的晚餐就是它，它不僅味道好吃，搭配的醃蘿蔔 ...

#55. 腌过萝卜的水还能继续再腌萝卜吗 - 小红书

甜蜜罐儿. 赞·2. 爽口腌萝卜 超级解腻 ; 时光记. 赞·4. 酸辣萝卜 ; 孤雁飞鸿. 赞·15. 白萝卜，红皮萝卜，小米辣洗干净晾干水分。萝卜切片，放盐腌15分钟后，沥一下水。放.

#56. 腌萝卜时，不要只加盐杀水，告诉你正确方法，萝卜又香又脆

腌萝卜 时，不要只加盐杀水，告诉你正确方法，萝卜又香又脆,萝卜,大蒜,白萝卜,小米辣,白糖,食盐.

#57. 醃的脆蘿蔔--菜頭籠ㄌㄨㄥˊ-----丫母的手路菜2018 @ 瓜瓜營養 ...

1.白玉蘿蔔出水，需要一點時間，分次加粗鹽，可以順便觀察出水狀態，避免「過鹹」的失誤發生。 · 2.醃漬蔬菜，大多都是用「粗鹽」「海鹽」，若是使用一般 ...

#58. 糖醋白蘿蔔怎麼醃好吃? - 雅瑪知識

注意，蘿蔔不要削皮；帶皮的吃起來更清脆！ 2. 然後白蘿蔔裡面放適量鹽醃出水來，鹽看蘿蔔多少適當的放，放多 ...

#59. 味增醃蘿蔔 - 美美小燕子

白蘿蔔去皮淨重600g+ 鹽6g 蘿蔔切成0.5cm厚鹽不需多只需軟化蘿蔔即可拌上鹽醃上ㄧ整天（約10小時）倒掉澀水之後(有壓重物）將蘿蔔裝入網袋裡用重物壓至隔天讓澀水流出 ...

#60. 超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

每年10、11月是蘿蔔的產季這個時節蘿蔔便宜又好吃正是做醃蘿蔔的好時機做法超簡單~零失敗重點是~真的好好吃哦! 材料蘿蔔1300克鹽65克胡蘿蔔100克鹽3克 ...

#61. 腌萝卜，记得不要全部用盐腌制，多做2步，萝卜爽脆入味不夹生

【步骤】：. 白萝卜带皮洗干净，切成1毫米左右的薄片。 萝卜片中加入5克盐，拌匀腌制 ...

#62. 1斤蘿蔔醃製要放多少鹽為宜？ - 迪克知識網

十斤蘿蔔醃蘿蔔乾要放多少鹽，1斤蘿蔔醃製要放多少鹽為宜？,1樓生活類答題小能手10兩。每斤配鹽一兩，拌揉至水出卜軟，裝入罈內蓋密。

#63. 十斤蘿蔔醃蘿蔔乾要放多少鹽？ - 好問答網

5斤蘿蔔乾放鹽多少，十斤蘿蔔醃蘿蔔乾要放多少鹽？,1樓kitty小小貓酸辣蘿蔔又酸又辣很美味，做法來了酸辣蘿蔔用料白蘿蔔胡蘿蔔小米辣白糖白醋薑片水 ...

#64. 別再只會加鹽，學會這一招，蘿蔔條脆爽入味，不變色！ - 美食

腌蘿蔔 條是一道菜肴，主要食材是干蘿蔔。每年冬天都要腌一批蘿蔔，脆脆甜甜的，食欲不振的時候來幾根頓時神清氣爽，平時就粥、麵條的時候也好吃，腌 ...

#65. <無糖>醋蘿蔔 - nidBox親子盒子

朋友送一袋美濃蘿蔔一下吃不完就全都做成醋蘿蔔本想不削皮的~~~但有的裡面壞掉就全都去皮較安心切片鹽醃半天出水倒掉裝瓶倒入金門高粱醋~~~顏色較黃 ...

#66. 先放糖还是先放盐？大厨：放错顺序，难怪萝卜不脆不好吃- 知乎

腌萝卜 ，可别只会加盐，外婆用了40年秘方，简单又好吃，比肉还香，大家好，我是潘校芬，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天有一种不可辜负的美食， ...

#67. 醃製十斤蘿蔔放多少鹽按25：1的比例放 - 幫趣

配料：蘿蔔10斤，鹽、醋各0.5斤，白糖0.75斤，味精25克。可根據喜好放八角粉等。 食材選擇. 蘿蔔以農家地里自產 ...

#68. 15道醃蘿蔔配方，阿婆做了幾十年，清爽下飯，薑還是老的辣！

酸甜脆爽醃蘿蔔用料白蘿蔔1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒做法尋找大根君！！！！在這裡！！！！！！切成小長條！然後加鹽！醃那麼十分鐘然後把鹽水倒掉！

#69. 醃蘿蔔乾是先曬還是先給鹽

醃蘿蔔 乾是先曬還是先給鹽說明：第一步：先把蘿蔔清洗乾淨切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽醃製1天，白蘿蔔條醃製水分後會變得很軟。

#70. 醃蘿蔔時，別隻會加鹽，教你新做法，1天就能吃 - 互動頭條

導語：醃蘿蔔時，別隻會加鹽，教你新做法，1天就能吃，不用晾曬也特脆！又到了一年的醃菜季，今年丈母孃家的白菜蘿蔔又是大豐收，喊著讓我們回家拿， ...

#71. 影片:如何做出好吃醃蘿蔔，只要三步驟！

1.台式酸甜蘿蔔材料：白蘿蔔塊650g radish鹽1小匙salt 1tsp.紅蘿蔔塊60g辣椒段15g醬料：白醋80g white rice vinegar糖80g sugar鹽8g salt ...

#72. 醃製蘿蔔乾十斤蘿蔔放多少鹽醃蘿蔔乾怎麼醃好吃又脆

醃製蘿蔔乾的放鹽量可以根據自己的口味喜好來定，但不能過少，因為鹽少了，蘿蔔水分難以滲出，而且蘿蔔在晾晒過程中也容易發黴變質，一般鹽和蘿蔔的 ...

#73. Jean廚房 改良式蘿蔔乾醃漬方法 - jeannike's Blog

蘿蔔、醃蘿蔔，先採收約100斤，製作濕蘿蔔乾，就是日本料理店的蘿蔔乾小菜。 ... 的方法，放入冰箱可存放一年。 ... 條約切成六長條塊。 2、10公斤的白蘿蔔，1公斤鹽醃漬，每次 ...

#74. 醃蘿蔔時，先放鹽還是糖？老師傅：弄錯挨次，蘿蔔不脆不好吃

小編最愛吃的就是酸甜口的醃蘿蔔，吃起來既開胃又下飯。那麼在這做醃蘿蔔的時候，我們是對其先放鹽還是先放糖呢？如果你想讓你做出來的醃蘿蔔口味更好吃 ...

#75. 快告訴媽媽不要再這樣吃蘿蔔了，100％得癌症？這則謠言不 ...

這些內容農場網站和Youtube都表示：「蘿蔔的錯誤吃法：過量食用醃製蘿蔔. ... 提到醃漬物致癌，就一定會提到硝酸鹽、亞硝酸鹽和亞硝胺，各位有沒有 ...

#76. [醃漬料理]福州醃蘿蔔，現醃現吃，沒時間就做這道

港式燒臘會搭配使用的糖醋紅白蘿蔔(這個我也超想做)， 還有中式僅用花椒、醋和鹽簡單調味的口味， 其實大同小異，各有特色。 我覺得醃蘿蔔 ...

#77. 黃到發亮！滷肉飯上的醃蘿蔔是天然食物嗎？拆解國飯經典配料 ...

在台灣，天然醃漬的製作方式多是透過含有鹽、耐鹽性乳酸菌或酵母的發酵液，進行3～5天的自然發酵，不過也有許多業者會透過醋漬的方式，讓醃黃蘿蔔達到酸脆 ...

#78. 【2月號】紅白醃蘿蔔

紅白醃蘿蔔幾乎不用爐火，只要削(皮)、撒(鹽)、醃(甜醋汁)，顏色雅緻，味道爽口的小菜就完成了！而冬天剛好是白蘿蔔的產季，沒有什麼比品嚐大自然賦予 ...

#79. 蘿蔔正當時！教你做無味精防腐劑的開胃辣蘿蔔泡菜 - 早安健康

食譜☀辣椒☀【早安健康／Amanda生活美食料理】醃漬蘿蔔泡菜難嗎？ ... 蘿蔔加入鹽巴拌勻，鹽漬出水偶爾攪拌讓白蘿蔔都能吸收鹽分，浸漬5-6小時。

#80. 醃製蘿蔔乾十斤蘿蔔放多少鹽醃蘿蔔乾怎麼醃好吃 ... - 樂哈養生館

醃製蘿蔔乾的放鹽量可以根據自己的口味喜好來定，但不能過少，因為鹽少了，蘿蔔水分難以滲出，而且蘿蔔在晾晒過程中也容易發黴變質，一般鹽和蘿蔔的比例為 ...

#81. 醃蘿蔔乾要用開水燙嗎醃蘿蔔用鹽醃過需不需要洗掉 - 養生百科書

醃蘿蔔 乾要用開水燙嗎醃蘿蔔用鹽醃過需不需要洗掉引薦：醃製蘿蔔乾是一道開胃下飯的美味菜，而且醃製好的蘿蔔可以長期備着食用，吃的時候再進行醃製即 ...

#82. 独家秘制腌白萝卜，不用盐，只要注意这一点，酸甜爽脆，很健康

#83. 醃製蘿蔔乾十斤蘿蔔放多少鹽醃蘿蔔乾怎麼醃好吃又脆- 飲食指南

醃製蘿蔔乾的放鹽量可以根據自己的口味喜好來定，但不能過少，因爲鹽少了，蘿蔔水分難以滲出，而且蘿蔔在晾曬過程中也容易發黴變質，一般鹽和蘿蔔的比例爲 ...

#84. 酸酥甜甜開胃菜在家做台式醃蘿蔔 - 四季線上

1.白蘿蔔(建議台灣品種)。 2.鹽，依蔬菜重量決定量。 3.白醋或水果醋。 4.冰糖. 5.溫熱水.

#85. 別再只會用鹽醃蘿蔔了，想要香脆可口，就加上這幾種東西

別再只會用鹽醃蘿蔔了，想要香脆可口，就加上這幾種東西從小到大，一到冬天，家家戶戶都會醃上鹹菜，媽媽在家總是喜歡把炒菜切下來的葉子留下來， ...

#86. 白蘿蔔的鹽醃製方法白蘿蔔怎麼用鹽醃製 - 時髦館

白蘿蔔的鹽醃製方法白蘿蔔怎麼用鹽醃製欣賞：1、材料:白蘿蔔幾根、鹽適量、白糖、辣椒、味精、姜粉各適量。2、先將白蘿蔔洗去泥土，把根蒂削下去， ...

#87. 白蘿蔔的鹽醃製方法白蘿蔔怎麼用鹽醃製 - 秀美範

白蘿蔔的鹽醃製方法白蘿蔔怎麼用鹽醃製內容：1、材料:白蘿蔔幾根、鹽適量、白糖、辣椒、味精、姜粉各適量。2、先將白蘿蔔洗去泥土，把根蒂削下去， ...

#88. 【小五食堂】懶人DIY醃蘿蔔料理 五互集團小編/O九五

▽ Step 5. 30分鐘後倒出，雙手擠壓蘿蔔，接著將蘿蔔上的鹽份沖洗乾淨.

#89. 日式醃蘿蔔

日本料理店內常用來當開胃菜的蘿蔔， 冰冰涼涼又口味清爽， 每每都讓人一續再續。 Mia用5g的鹽巴來醃750g的蘿蔔， 美味之外兼顧低鹽和健康！ 您也試試看~愈冰愈好吃喔！(｡

#90. 醃蘿蔔乾先放鹽還是先晒- 懂經驗

醃蘿蔔 乾先放鹽還是先晒介紹：北方人為了能夠讓蔬菜儲存的時間比較長，會直接把這些白菜還有蘿蔔全部進行醃製。就比如說醃蘿蔔乾、還有醃辣白菜等等。

#91. 只用鹽就能變得很好吃但大多人做菜連鹽巴都放錯 - 康健雜誌

因此只要能完整呈現食材本身的味道，再加上鹽適度地調味，人的舌頭就能發揮原本 ... 製作醃蘿蔔等需要確實去除多餘水分的料理時，鹽一定要撒得夠多（ ...

#92. 醃蘿蔔乾先放鹽還是先晒 - 開心生活站

醃蘿蔔 乾先放鹽還是先晒推薦：北方人為了能夠讓蔬菜儲存的時間比較長，會直接把這些白菜還有蘿蔔全部進行醃製。就比如說醃蘿蔔乾、還有醃辣白菜等等。

#93. 新春拔好彩頭蕃婆林休閒農場體驗新鮮直採白蘿蔔

現在民眾可以親自體驗過拔蘿蔔的樂趣！ ... 來製作簡單的料理，比如現在的白蘿蔔產季會帶著民眾體驗醃蘿蔔，夏天地瓜產季則有地瓜圓DIY等，而農場內的 ...

#94. 玩料理l超簡單醃蘿蔔/梅子薑蒜醋酸醃蘿蔔/口水直流

常常去吃麵館都很愛拿醃蘿蔔的小菜去年帶小孩出去玩DIY醃蘿蔔,才知道原來醃蘿蔔這麼簡單啊上網查了查食譜,才知道醃蘿蔔光口味就好多啊!

#95. 新編本草一本通 - Google 圖書結果

附方治食物作酸:生蘿蔔嚼下數片,或生嚼蘿蔔菜都很有效。但是乾的、熟的、鹽醃的,都沒有效。治反胃:蘿蔔用蜜煎浸後,細嚼慢嚥,有效。治肺痿咳血:蘿蔔加羊肉或者鯽魚煮熟, ...