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在麻辣 金銀蛋這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅全職師奶‧Sin Mama，也在其Facebook貼文中提到， ❣️翡翠拉麵小籠包限定珍菌嚐味菜單尋菇記之牛肝菌❣️ 翡翠拉麵小籠包又有新攪作啦😍😍今次係世界四大名菌之一既牛肝菌！最最開心就係低至 7 折優惠推出左唔同套餐可以選擇！套餐有齊前菜、點心、小菜、湯品同甜品😋我哋揀咗四人份既滋味牛肝菌套餐🌟 ❇️自選 3 式拼盤 宮廷醬茄子！酸酸甜甜好開胃！雞絲粉...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅RamboChai 蔡阿保，也在其Youtube影片中提到，? 上一部影片：https://youtu.be/oeKaoRJPYPo 这次的 “吃辣” 挑战，是续我们之前在新加坡?? 的重庆烤鱼过后，店家在古晋也开设了分行。想知道更多。。。 (下面還有東西看喔！) #鹹蛋魚皮 #辣椒乾 #乾煸四季豆 #香辣小海螺 #乾鍋蝦 #蓮藕 #金銀蛋上湯莧菜苗 #...

麻辣 金銀蛋 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的最讚貼文

全職師奶‧Sin Mama By 全職師奶‧Sin Mama

2021-09-22 16:24:32 有 38 人按讚
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❣️翡翠拉麵小籠包限定珍菌嚐味菜單尋菇記之牛肝菌❣️

翡翠拉麵小籠包又有新攪作啦😍😍今次係世界四大名菌之一既牛肝菌！最最開心就係低至 7 折優惠推出左唔同套餐可以選擇！套餐有齊前菜、點心、小菜、湯品同甜品😋我哋揀咗四人份既滋味牛肝菌套餐🌟

❇️自選 3 式拼盤
宮廷醬茄子！酸酸甜甜好開胃！雞絲粉皮！爽口粉皮配搭麻醬好惹味！鎮江排骨好入味！肉質鮮嫩！

❇️ 四川口水雞
集麻辣鮮香爽嫩于一身！雞肉鮮嫩配搭麻辣醬汁再加一口白飯！Perfect

❇️牛肝菌小籠包
打開蒸籠，熱辣辣香噴噴既小籠包裏面鮮香肉餡同菌香四溢既牛肝菌！一啖咬開，充滿珍菌滋味

❇️椒麻酸菜魚
份量真係超級大碗！湯底麻香酸辣！裏面有好多酸菜所以好夠味！仲有大量爽脆魚片！最抵仲有好多透明闊麵！淨係食碗已經好飽

❇️宮保雞丁
呢一個爸爸都大贊送飯一流！雞丁酸辣！肉質滑脆！加埋啲醬汁酸、甜、辣！多重口感！非常惹味

❇️金銀蛋浸時蔬
佢哋用嘅鹹蛋真係好靚！充滿鹹香！配搭埋皮蛋清熱又滋味

❇️酸辣湯同宋嫂魚羹
用料十足！酸辣湯酸酸甜甜好開胃！小朋友就最鍾意飲個魚羹

❇️豆沙鍋餅
外脆內軟，香甜軟糯，食到停唔到口

每人再加埋杯特飲消暑解渴！呢度每一樣食物都分量十足！所以最後我哋都係食唔晒最後要打包走😆😆😆真係好抵食！

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
#crystaljadehk #翡翠拉麵小籠包 #翡翠 #尋菇記 #牛肝菌 #尋菇記牛肝菌篇 #知味成就滋味 #小籠包 #年度最佳小籠包

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全職師奶‧Sin Mama

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麻辣 金銀蛋 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-05-23 00:11:08 有 183 人按讚
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<潤 ~ 示範表演>

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3oMuaYz

食友們都想來這裡，當然又要麻煩洪師傅了。

新常態下，四人/二人一檯，做飯局難度確實是比以前大得多。簡單的說，每檯介紹一下菜式，同一番詰都要說十多次。

作為飯局主持人，真的是很體力化的工作。

說回這晚的餐牌，朋友們都有帶酒，先來幾味下酒菜。煙燻鹵水鵝肝香味十足也口感豐腴，火龍果蓮藕片賣相漂亮也爽口清新，豆酥麻辣日本蠔酥脆惹味。三款小吃，三個截然不同的口感及溫度。

頭盤三弄，黑椒錦繡和牛酥是洪師傅招牌點心的賣相。酒香匈牙利攣毛豬叉燒用上在香港很少見的優質豚肉做叉燒，口感及味道俱特別。唐心皮蛋子薑凍就是美觀版的子薑皮蛋，墊在下面的子薑凍清涼討好。

來到主菜環節，原個椰皇螺頭燉花膠上檯時撲鼻而來就是椰皇的香味，色香味俱全的湯品。鮑汁百花鮑魚脆遼參釀得飽滿，興濃郁的鮑汁同吃，不少朋友都加一碗白飯去對付之。金銀蛋肉末浸白涼瓜用上爽口的白涼瓜，天時暑熱吃此品最好。

單尾除了餐牌上的招牌單尾梅菜肉末脆飯團配羊肚菌汁以外，洪師傅也特別為大家做回冬季餐牌的花旗參鮮人參乳豬卷，吃得大家也滿足。甜點的石榴甘露是來這裡必吃的糖水了吧？還有椰皇脆奶卷及瑞吉美點，大滿足。

吃得大家讚賞連連的一夜，辛苦大廚了。

潤 Rùn St Regis Hotel St. Regis Hotel Hong Kong

#米芝蓮一星 #Michelin1Star #飯局製作公司 #KC飯局
#SONY #SonyA7III

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麻辣 金銀蛋 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-03-10 08:50:11 有 1,555 人按讚
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八個小時徹夜未眠，做完10道菜（我可以直接跳乙級檢定嗎？

熬夜趕著做中餐的理由很瞎：社區要洗水塔，本日預計停水9～17點。

瞎忙主婦直到昨晚才知道今日無水可用，趕忙衝出門找深夜還開著的超市，採購各種食材，帶回家一鼓作氣全上桌。做不了72道那就10道頂著先（#我又不是孫悟空

清晨把子喬搖醒吃早餐，孩子看到滿桌菜色大傻眼，還以為媽媽會變魔術（最好是！

做完馬上拍照紀錄，不調色不用app拍照，這是一整夜努力的成果，終於可以睡一覺，明日要摸黑出門考試去（伸懶腰
#中餐檢定
#三絲魚捲
#糖醋排骨
#麻辣金銀蛋
#滑炒三椒雞柳
#酒釀魚片
#三色冬瓜捲
#三絲淋蛋餃
#醬燒筍塊
#五香炸肉條

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麻辣 金銀蛋 在 RamboChai 蔡阿保 Youtube 的最佳貼文

RamboChai 蔡阿保 By RamboChai 蔡阿保

2018-06-05 18:00:02 有 4,195 人看過 有 129 人喜歡
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? 上一部影片：https://youtu.be/oeKaoRJPYPo
这次的 “吃辣” 挑战，是续我们之前在新加坡?? 的重庆烤鱼过后，店家在古晋也开设了分行。想知道更多。。。
(下面還有東西看喔！)

#鹹蛋魚皮 #辣椒乾 #乾煸四季豆 #香辣小海螺 #乾鍋蝦 #蓮藕 #金銀蛋上湯莧菜苗 #一品香辣烤魚 #老生 #麻辣 #美食 #砂拉越美食 #古晉美食

#咸蛋鱼皮 #辣椒干 #干煸四季豆 #香辣小海螺 #干锅虾 #莲藕 #金银蛋上汤苋菜苗 #一品香辣烤鱼 #老生 #麻辣 #美食 #砂拉越美食 #古晋美食

特別嘉賓：
?? Marcus Sia
?? Chin Woon
?? Leeroy Wong

更多店家詳情? chong qing grilled fish - kuching 重庆烤鱼古晋 ：https://www.facebook.com/cqgf.kc

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※BGM also Credit to Kevin MacLeod - Artist: http://incompetech.com

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RamboChai 蔡阿保

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