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在友人F先生的Facebook得知，九龍城的老字號麵店「黃明記」，因為重建關係，由啟德道搬往隔離的沙埔道，地鐵貫通九龍城之後，只會加速新舊交替。
近期吃墨魚丸，首選一定是新蒲崗「合利」，同聲同氣嘛；這間黃明記，已經有數年沒來，除了墨丸墨魚鬚之外，芝麻麵亦是我喜愛之物。
趁在區內飲完咖啡，行過來吃碗麵才回家，屯馬開通對我的唯一得著，就是多一條隧道，徒步直達傲雲峰後面，無需像以前要經過世運公園上上落落，我承認有時很懶，面對著迴旋處有如一水隔天涯，若在獅子石道附近，索性在龍珠商場外面，坐三個站巴士。
九龍城，真係我細細個就係嗰度活動嘅地方，細個時候婆婆住新蒲崗，媽媽喺九龍城恤髮同電髮，於是一日到黑都去嗰度。今次去嘅時候至留意到，我細細個嘅時候成日去⋯睇嗰間喺獅子石道嘅童裝店麗紅竟然仲存在，真係厲害，呢個應該又係自己物業嘅威力。如果唔係一間咁普通嘅童裝店，可以做成50年咩！
之後喺廣播道返工，食晏又多數落九龍城，黃明記係一定食㗎啦，另外一間就係地茂館，不過我多數去食甜品。今次都唔例外，我都係食嗰盅燉杏仁蓮子百合，價錢唔平㗎，但係總係覺得佢燉得味道啱啱好，熱辣辣，唔特別甜，但係啲蓮子百合就好鬆化。食完，好似覺得自己好潤，真係明亮照人咗咁！
當然你可以話糖水自己煲都得啦，但係我就係鍾意坐喺佢嗰個卡位嗰度慢慢食嘅感覺。冇得解釋嘅。就係鍾意囉。
後來出咗去外面做嘢，唔係成日落九龍城，但係每次去九龍城，都好似一個儀式咁。必定食完黃明記之後，就會去歎番個糖水。係呀冇乜新奇冇乜特別，儀式完畢，至好似算出街玩咗咁。
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黃明記，好耐冇去啦。今日忽然想食墨鬚。於是揸車去九龍城。
九龍城係出咗名車多，我意思係泊喺街啲車數目多，明明四條行車線就泊咗三條，總之預咗去泊停車場，點知又竟然俾我搵到錶位。真係 #多謝天主。
去到黃明記，排隊係常識，更何況而家一張枱只可以坐兩個人，條龍算係短！都係叫我食開嗰幾款，就係紫菜墨丸河、淨墨鬚魚餃同埋一支可樂。
味道冇乜變，分量係少咗。不過依家咁嘅環境，大家將就吓，好味就得，希望盡快雨過天青啦！
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走進九龍城，南角道、衙前圍道一帶聚集多家美食店，而啟德道一帶卻是車房、舊廠，但街尾藏着一家老字號─黃明記，在區內扎根四十多年，由潮州人黃氏一家經營。
八十歲的黃太和已過世的先生以前是東頭邨的小販，在城寨對面推木頭車賣粉麵；後來兩人儲錢加借錢買下地舖，於七十年代正式由走鬼檔入舖，在啟德道掛起黃明記招牌，算是在城寨發迹的一批。店內名物如紫菜墨丸和墨鬚尖吸引不少人特意到訪。市區重建局在今年二月宣佈開展九龍城啟德道重建項目，影響約40個地舖；當中包括黃明記，須在兩年內覓地搬遷或結束生意。
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