鼠尾草(Salvia officinalis)一種除了使用於我們熟悉的廚房料理的藥草以外,還有保健以及其它更廣泛的用途的藥草。
鼠尾草是常綠多年生亞灌木,葉子灰色帶有絨毛狀,可增添食物麝香的風味,在仲夏開出紫色/藍色花朵。
不管鼠尾草使用的頻率是否高,在我的菜園中香草類一定保持一株鼠尾草。
不為什麼,就是覺得有了它才代表齊全。
鼠尾草可以直接買小苗或是用種子播種,也可以從現有的鼠尾草接觸地面紮根的植株,分株移植。
鼠尾草葉 可應用於料理中的魚類、家禽和肉類…麵食等調味料。
可新鮮和乾燥使用,也可泡茶。
鼠尾草要收藏過冬,可將整片葉子乾燥,依然可以保存非常濃郁的氣味。
香草類乾燥採低溫50度C。
乾燥時間依照實際葉子含水量,約8-10小時。
為了有利於保存要確實乾燥,成品用手輕捏立即粉碎,即完成。
鼠尾草的功效;
治療消化問題;
例如:食慾不振、胃脹氣、腹痛、腹瀉(Diarrhea)、腹脹及胃灼熱。
減少過多汗液與唾液。
治療憂鬱症(Depression)。
治療記憶喪失。
治療阿茲海默症。
治療氣喘(Asthma)。………….
可連結🔗健康草藥說;
https://helloyishi.com.tw/herbal-alternatives/herbals/sage/?amp=1
認識鼠尾草 維基
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%97%A5%E7%94%A8%E9%BC%A0%E5%B0%BE%E8%8D%89
#鼠尾草品種觀賞與藥用有1000種
#鼠尾草是更年期女性的好朋友
鼠尾草是更年期女性的好朋友 在 Maggie愛健康【優雅步入更年期】#男女都有更年期#替代醫學 ... 的推薦與評價
男女都有更年期|替代醫學盲點|雌激素藥物與助孕素是致癌物|激素替代療法vs. ... 主題四、更年期好朋友 大豆、山藥、鼠尾草、銀杏、覆盆莓、 ... ... <看更多>
鼠尾草是更年期女性的好朋友 在 快樂鼠尾草英文俗名| Clary Sage 拉丁學名| Salvia sclarea 氣味 的推薦與評價
女性好朋友 -快樂鼠尾草英文俗名| Clary Sage 拉丁學名| Salvia sclarea 氣味|. ... 情緒波動等功效,它也是雙性賀爾蒙,對於內分泌系統、情緒、更年期障礙都有幫助。 ... <看更多>