#韓國綜藝 #西班牙寄宿 #스페인하숙
現在不能出國 只能廢在台灣😭😭
劇追好追滿 我要重回韓綜懷抱了
有人也在看「西班牙寄宿」嗎
這是2019 tvN三月的韓綜
羅PD團隊製作有品質保證！
昨天看了一集就上癮🤩
스페인하숙 在 不會韓文也可以去韓國 Facebook 的精選貼文
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卷食堂。卷泥的蝦味鮮餃佐西班牙肉餅
包到凌晨三點鐘的愛吃無藥醫
費工的程度從撥蝦殼開始練起
這應該是今年最後一道大菜了
我想足夠過年回家賣弄個兩手
卷家圍爐沒有訂購年菜的習慣
全部都是卷媽一人從早忙到晚
期望明年開始就讓孩子上菜吧
但媽媽應該會受不了把我推開
韓式鮮蝦蒸餃不藏私食譜🙌
https://m.blog.naver.com/dew36/221147271339
車大嬸家傳肉餅不藏私食譜🙌
https://m.blog.naver.com/androi_ssung/221538094858
這兩道菜會放在一起做是因為配料相似，捨不得浪費食材也不想每餐都吃同樣東西，可以把基礎餡料一分為二做成兩道菜，不喜歡吃韭菜的可以用櫛瓜取代，韓式餃子最重要的關鍵是豆腐跟豆芽菜，豆腐裝在濾袋去水捏成渣，避免水分太多影響口感，豆芽菜要先川燙去味再切成末。
蒸餃指定食材：豬絞肉、韭菜、豆腐渣、豆芽菜、櫛瓜、鮮蝦、蒜泥、鹽、糖、胡椒粉、醬油
肉餅指定食材：以蒸餃為基礎餡料可另外添加牛肉增加口感，拌入煎餅粉、紅蘿蔔、黃紅甜椒、洋蔥增色，裹麵粉及雞蛋下油煎至兩面金黃
小撇步：冷凍蒸餃要不破皮的關鍵在於水滾之後，才能把餃子下鍋蒸，鍋壁可以上一點油防止沾粘，這樣就能蒸出晶瑩剔透顆顆分明的餃子。
#西班牙寄宿 #復刻食譜
#卷在廚房裡
#痛苦並快樂著
#為了美食什麼都可以做
#스페인하숙
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卷食堂。守到芹來韓式辣醬湯
當守美家的鱈魚湯碰上車大嬸的大醬湯
卷海鮮、蔬菜、肉類辣乎乎的完美融合
回鍋菜保留湯底可以改變不一樣的吃法
因為家裡沒有存大醬所以改用辣醬取代
西班牙寄宿食譜不藏私 🙌
https://ssingji.tistory.com/m/1109
指定食材：洋蔥、櫛瓜、青蔥、辣椒、蒜泥
卷家食材：蘿蔔、豆腐、白菜、山茼蒿（守美剩料）
喜歡加肉加海鮮可以自行斟酌
因為深夜食堂想吃的健康一點
所以配一盤沒負擔的芹炒鯊魚
小撇步：用蝦頭蔥蒜辣椒爆香後，再加入守美高湯，守美說櫛瓜要切得醜一點不要太規矩，蔬菜全部下鍋煮滾後即可關火。
#西班牙寄宿 #復刻食譜
#卷在廚房裡
#스페인하숙 #차승원된장찌개