《#生活營養 系列》
長時間在家的你，是不是覺得該開始飲食控制了？
#168 #間歇性斷食 很多人談論和執行🤔
對於不可避免久坐的人（例如：沒運動習慣的上班族）來說，
算是可以減少脂肪囤積的方式之一。
營養師最常被問到的問題：
1.斷食期間真的什麼都不能吃❓
2.要斷食在什麼時候好❓
上次在clubhouse聽到有些人對168間歇性斷食的定義不清楚，來⬇️
『1天內16小時禁食，食物集中在8小時內吃完。』
（僅限制進食時間，未針對飲食內容作說明）
➡️延長空腹時間，消耗身體儲存的能量（分解脂肪）
因為多數台灣人的作息習慣，會優先選擇犧牲早餐，
👩🏻⚕️不過有些研究建議應該是維持白天的飲食習慣，
或用提早吃晚餐的方法，
讓飲食集中在白天吃比較好☀️
（意指斷食時間安排在晚上）
👭有一實驗將過胖和肥胖的女性分兩組，
一組在早上時，吃整天所需熱量的一半；
另一組則是晚上時吃，
🔺結果：
早上組的體重⬇️和腰圍⬇️明顯減少，
葡萄糖耐受量也改善（血糖的調控力👍🏼）。
👩🏻⚕️而另一研究顯示，對第二型糖尿病成年人而言，
在白天集中攝取較多熱量和🍚碳水化合物（在安全監測下），
🔺可增強食慾控制，進而對體重減輕和血糖控制有顯著改善。
所以，除非身體有特殊狀況⚠️
例如：為第一型糖尿病患者、腎臟疾病、懷孕期、運動選手備賽期...等，
或晚上活動量比較高的人（運動習慣、晚班...等），
不然研究是建議白天吃，晚上斷食比較好喔🥸
我想有ㄧ大部分的原因是，雖然白天久坐辦公室，但活動量還是比在家坐沙發和躺床上多吧🙂
➡️如果有目標想要完成，還是推薦找專業營養師諮詢，
量身定做最適合自己的飲食內容和時間吧👩🏻⚕️
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參考資料：
Jakubowicz, D., Barnea, M., Wainstein, J., & Froy, O. (2013). High caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity, 21(12), 2504-2512.
Jakubowicz, D., Landau, Z., Tsameret, S., Wainstein, J., Raz, I., Ahren, B., ... & Froy, O. (2019). Reduction in glycated hemoglobin and daily insulin dose alongside circadian clock upregulation in patients with type 2 diabetes consuming a three-meal diet: a randomized clinical trial. Diabetes care, 42(12), 2171-2180.
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