🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
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Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
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Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大...
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🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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過多一日就TGIF啦,當然要揾返個地方放工chill 下啦!依間酒吧餐廳非常近尖東地鐵站,個日星期五去都full house咁濟~ 店外有室外用餐位置,所以帶埋你哋嘅寵物嚟飲杯野都冇問題🍻 或者平日食個set lunch都係$98,假日就$198,親民價就食到意大利菜✨
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
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Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
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Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
6 classic cocktails 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳貼文
今次鬼妹同沙拉去咗荃灣荃新天地嘅 ✨Sensu✨,之前都知Sensu 哩間和食料理餐廳岀名多打卡位,所以專登過去影吓相。
The Wizard of OZ 綠野仙蹤下午茶🌟,$238/2位 確實好抵食,仲可以加錢配自選食物,Add On : 3款 $58 / 6款 $88 ,啱哂為食又選擇困難症嘅朋友😝。
鹹點 Savoury ✨: Parma Ham & Melon + 香蒜炸魷魚🦑 + 地中海蝦烤麵包配黑松露🍞 + 香檳黃金蝦杯🍤
甜點 Dessert ✨: 藍莓瑪德蓮貝殼蛋糕🫐 + 接骨木花馬卡龍 + Yogurt 泡沫杯 + Classic Scone
Add on 我哋加咗 3款 :
煙三文魚伴水牛芝士 + Cheesecake + 星夜荺蒻啫喱✨
成個下午茶性價比幾高🥳,食物幾好,打卡位多,兩個人食都夠飽👍🏻。炸物幾好食,厚薄均勻,酥脆又唔太油膩。雖然黑松露味唔重,啱哂唔好黑松露嘅沙拉,都真係幾好食。甜點鬼妹都覺得算唔錯,馬卡龍幾啱香港人口味,唔太甜,沙拉就喜歡個cheesecake 😋
📍 Sensu
📍地址:荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓78號舖
📍營業時間:12:00 - 22:00
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6 classic cocktails 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro
Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒:Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。
00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/
02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/
04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/
\每週六晚上 6 點上新片,其他時間不固定更新哦!/
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6 classic cocktails 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳解答
?香港哪裡買Liqueur❓去我地Flair Iron Store選購!?送到你屋企?
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雞尾酒配方
Canton Classic
75ml Domaine De Canton
15ml Fresh Lemon Juice
2DAB
Classic Ginger Sour
60ml Domaine De Canton
10ml Syrup (*5ml)
15ml Fresh Lemon Juice
1pcs Egg White
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6 classic cocktails 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
1連8集分享調酒師Ken Lam,8款Classic Cocktail獨特配方,令經典雞尾酒帶來以目一新感覺。
第二集有1888年於新奧爾良由Henry C. Ramos發明嘅Ramos Gin Fizz。Henry嘅酒吧有一隊Shaker Boy,當有客人order呢個著名雞尾酒嘅時候,Shaker Boy就會列隊出動,將放咗材料嘅Shaker一個傳一個,不停搖不停搖,做出非一般蛋白泡泡口感。
Ken Lam Cocktail Recipe - Ramos Gin Fizz
60ml Iron Ball Gin
10ml Fresh Lime Juice
15ml Fresh Lemon Juice
30ml Syrup (2:1)
60ml Cream
3Dash Orange Flower Water
1pcs Egg White
Step.1 Dry shake all ingredients around 30second,
Step.2 Fill up shaker with 3 big block of ice, shake it well around 45-50second
Step.3 Pour 60ml Soda Water into the glass,
Step.4 Strain the mixture into the glass & mix with soda water
Step.5 Keep the drink into a freezer for 2min
Step.6 Use a straw to make a hole in middle
Step.7 Pour the rest of mixture into the hold
Step.8 Pink salt and lemon peel on top
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6 classic cocktails 在 The 6 Cocktails Everyone Should Know How To Make ... 的推薦與評價
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