#Openbook選書小組每週精選
#精彩扼要的短書評
👉閻鐵花（大辣粉絲團dala pub）#懸疑武打科幻戲曲融鑄一爐 #有新鮮感也有親切感
👉沙茶 （前衛出版社）#戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 #將沙嗲改造為沙茶
👉臺南獨家記憶（蔚藍文化出版社）#府城米糕栫研究 #傳統普渡祭品
👉看得見的記憶（春山出版）#電影裡的百年臺灣電影史 #照亮被塵封的膠卷
👉停下來的書店（逗點文創結社）#港都銀座鹽埕的故事 #鮮活的生命刻痕
👉廚藝祕訣超圖解（漫遊者文化 AzothBooks）#700則煮食常識冷知識 #超強剖面透視圖解
👉寂寞的誕生（商周出版）#21世紀流行病 #由當代事件開展 #理出寂寞的身世
👉人類使用說明書（網路與書出版 大塊文化）#理解他人行為有如學習外國語言 #透過科學認識「人」
👉半島之龍（八旗文化gūsa）#越南如何面對外邦壓力 #國家的成形及演變
👉大轉折（聯經出版）#百年科學匯流史 #跨領域連續不斷交會 #帶出歷史與藝術的科學座標
#我們覺得這本書很棒喔
#有興趣的話請你也可以讀一讀
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700則煮食常識冷知識 在 OB短評》#297 撫觸歷史紋理的極品好書懶人包| Openbook閱讀誌 ... 的相關結果
本書透過清楚、簡潔的敘述與插圖，呈現了700則與「煮食」有關的常識、冷知識，即使不熱衷下廚的人也能讀得津津有味。從最基本的包上鋁箔紙送進烤箱、拿起刀切一顆 ... ... <看更多>