【#我城的聲音】雞尾酒,很多人都懂得喝,卻未必懂得如何調出合意的味道;若說調酒是種職業,倒不如說是種工藝。然而本地雞尾酒吧的調酒崗位多數由外籍人士擔仼,甚難找到香港人的身影,更何況是女性,在這個由男性主導的行業立足更是稀客。
Jade Lau或許是個異數。她在四、五年前加入調酒師行列,由零開始浸淫不同調酒技藝,很快便漸露頭角,再囊括不同國際比賽的獎項;於她眼中,別人的誇獎或批評不是她的執著點,只享受創造一杯酒的過程,和成事時的那份喜悅。
影片連結:https://youtu.be/Z4Quz4YRRYg
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同時也有255部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,FLAIR IRON COCKTAILS TUESDAY 2021全新雞尾酒玩法!FLAIR IRON調酒興趣班! 逢星期二晚20:30-21:45 新手入門,由零開始! 每月主題雞尾酒轉換, 由淺入深工具運用。 一杯Shake 一杯Stir, 每堂兩杯 教你最美味配方及 基礎調酒技巧! ...
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今晚我想來點......
甚麼好呢...
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bartender cocktails 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
中午營業到凌晨|🍔NADA超豐富漢堡、老闆特調調酒必喝🍸
你喜歡哪一類型的餐吧呢?
小編喜歡小空間、座位不多
最好還有高腳椅~☺️
可以跟bartender聊天🧊
然後東西要好吃的那種✨
最近民宅區渡船街附近開了一間
主打西式美食和酒吧相結合的餐廳🍴
店裡空間感不算大
不過進去後微暗的燈光讓人放鬆💕
最大特色是由中午營業至深宵❗️
該區來說比較少這種類型
看到這裡不是街坊的讀者也心動了吧😜
推薦試食:
炸蝦餅漢堡
炸芝士通粉漢堡
帶子意大利麵
水牛城雞翼
炸魚薯條
⚠️晚上10點後落單
每張枱限購$30小食拼盤❗️
拼盤有齊雞軟骨、炸蝦同薯條
天氣熱唔想出門?唔緊要
他們最近也增設了外賣服務🛵
現在可以原Mfood下單📱
nada_mo69a
營業 時間:12:00- 02:00(星期二休息)
地址:渡船街69-A號(澤賢記與Caoca之間)
電話:6669 7880
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