Search
美國ibp prime安格斯
Flat Iron Steak
「平鐵牛排」
一頭牛只有八片
非常適合燒烤的牛肉部位
號稱一頭安格斯牛第二嫩部位
嫩度僅次於菲力牛排
修肉相當厚工，但嫩度算是僅次於菲力牛排的嫩度, 而他所有的牛味會比菲力牛排稍微來的多。 常為高級餐廳所用的牛排。
鮮嫩多汁，香氣十足
頂級首選。
🧡【無限松露薯條放題+高質牛扒 @沙田新城市】平民價Flat Iron Steak！
-
新城市想搵良心餐廳仲要好食嘅真係唔容易呀～必食《Black jack flat iron steak 》～Menu中價錢最平果款香草平鐵牛扒($150)已經夠好味，食肉獸想食多啲啲仲加$50仲可以增量50%！另外貴價少少嘅《美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒($268)》就更加軟腍同多汁，食嘅時候可以加少少海鹽/胡椒/蒜粒食！
-
亮點係無限任食《松露薯條》，食完一碟staff會添俾你，每上一次碟薯條都係熱辣辣啱啱炸好出爐，外脆內軟，好好食！
-
有個幾正嘅和牛burger，塊扒勁juicy牛肉味好香，配埋漢堡心好夾！必飲《dirty lemonade》～酸酸地好解膩超好味！
-
Top Blade Steak Lab
地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖/九龍何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖 / 銅鑼灣希慎道2-4號地舖
電話: 3956 2011
星期一至日：12:00-16:00；17:30-22:00
#PND沙田#PND何文田 #PND銅鑼灣 #PND西式 #PND小食
เหล่ามีทเลิฟเว่อร์ทั้งหลายต้องร้องกรี๊ด เพราะวันนี้น้องมั้งมีร้านเนื้อฟีลแบบ นั่งกินเล่นบ้านเพื่อนมาแนะนำ
#ฉัน #CHUNN ร้านเนื้อเด็ดย่านเอกมัย บรรยากาศดีมาก เหมือนมากินบ้านเพื่อนจริงๆ เพราะหนักทั้งเครื่องทั้งรสชาติมาก
เรื่องเนื้อ ไม่ต้องพูดถึง เอาเป็นว่าเด็ดทุกเมนู สายเนื้อคือต้องมาลอง พี่เจ้าของร้านเค้าคิดมาแล้ว ว่าเนื้อแต่ละอย่าง
เหมาะจะทำเมนูไหน ราคาน่ารักน่าคบ วันนี้จะพาไปลอง 6 เมนูด้วยกันตามมาเลย
📝 Eatguide’s Tips
- สามารถสั่งเดลิเวอรี ผ่านทาง Robinhood, Lineman, Grab
- ช่วงนี้เป็นช่วงโควิด ร้านเปิดเป็นรอบๆ โทรจองก่อนที่นั่งก่อนนะ หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้เลยจ้า
💵 : Wagyu Fried Rice 290฿
Wagyu Katsu Sando 350฿
Grilled Tongue 250฿
CHUNN Beef Rice Bowl 220฿
Flat Iron Steak 550฿
Beef BBQ 120฿
📍 : ร้าน ฉัน CHUNN ซอยสุขุมวิท 61
(ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ เยื้องเมเจอร์)
🔗 : https://goo.gl/maps/gQP6GFx6b1KhcL4fA
⌚️ : ปิดทุกวันจันทร์ เปิด อังคาร - อาทิตย์ 11.00 - 20.30 (ช่วงโควิด)
เวลาเปิด ปิด ปกติ หยุดทุกวันจันทร์ เปิดอังคาร - ศุกร์ 17.00 - 23.00น., เสาร์ - อาทิตย์ 11.30 - 14.30, 17.00 - 23.00น.
☎️ : 084 666 4422
🚗 : ไม่มีที่จอดรถ (จอดได้ที่เมเจอร์)
———————————————
#eatguide #ข้าวหน้าเนื้อ #สุขุมวิท61 #wagyu #Beefricebowl
For this episode, we went down to The Feather Blade at Tanjong Pagar to destroy a MASSIVE Feather Blade Steak Platter! The Feather Blade specialises in a single cut of steak, the flat iron. There are only 2 mains at The Feather Blade – 200g of grilled flat iron steak ($21++) and a Japanese-inspired Gyudon Bowl ($28++) with marinated flat iron steak.
My platter consisted of 5 steaks, 2 gyudon bowls, 5 foie gras, 5 scallops, 3 servings of potatoes, 2 bowls of spinach, 2 bowls of corn and 2 off-the-menu burgers. The owner, who also does food photography, masterfully arranged the food into a beautiful display.
Every piece of beef served was cooked beautifully to a medium rare, including the patties. The steak was mostly tender with a bit of bite to it while bursting with flavour. The gyudon steak was marinated in yakiniku sauce, making it slightly sweet and pairing wonderfully with the flavoured gyudon rice.
Each dish was elevated in some way, even the sides. The corn had smoked cream, the spinach was spiced and had cheese added and the potatoes were cooked in beef fat. The secret menu item, their beef burger, was made with beef trimmings and sauced with bearnaise. It was a delicious way to use up leftover parts of beef. They also offer sauces, including unique options like wasabi cream and uni butter, to go with your steak.
Protein-heavy challenges are usually a struggle for me but the food here was worth the effort. Places that specialise in certain cuisines/dishes usually catch my eye and the expertise here in the way they treat their flat iron cut (and their interesting sides and sauces) really shows. They also have a bar where you can pair your meal with refreshing alcoholic beverages. Do visit The Feather Blade for a mouth-watering steak feast!
Visit The Feather Blade at:
61 Tg Pagar Rd
Singapore 088482
Connect with us!
Facebook - https://www.facebook.com/zermattneofls
Instagram - http://instagram.com/zermattneo
http://instagram.com/teegongborpi
Use code ZERMATT for 58% off ALL Myprotein products.
For those that are interested in doing ZenyumClear™️ Aligners:
https://bit.ly/zermattneo-yt
Use code ZERMATT100 for special discount!
Hair Sponsor - Toliv Salon
5 Purvis Street, #01-03, Singapore
https://www.facebook.com/tolivboutique
【安格斯 牛板腱】近年最受歡迎部位之一？簡單煎香 肉味香濃 Juicy多汁！$3XX 原條買返屋企？2種切割方式邊個好啲？筋位仲可以打埋邊爐架！附簡單處理步驟
講到口水乾，呢件嘢即使你煎熟啲都一樣咁好食。皆因佢天生軟腍，肉香又多汁。
最重要係佢簡單到飛起，最簡單煎香佢，盍埋隻眼就可以變成極品。所以而家所謂乜乜石板燒都用佢。你哋自己點燒到唔會有投訴，但係出街食300得少少，而家比300我驚你要分開幾餐食啵！
傳送門：
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=4d4afab7867cda9867baddcb239bcb45
記得善用優惠碼！Ckingroom
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaB...
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#牛板腱 #牛扒 #flat #iron #steak
上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」，真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣，原來其中一個技巧就係塊扒要Rest！另外想知入面到底熟未，只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇！
記得一邊睇一邊記低步驟，咁就可以返屋企試下煎喇！
#今時今日做黃店好難 #拍黃店都一樣好難 #大家加油 #盡做喇
Top Blade Steak Lab
總店：銅鑼灣希慎道2-4號地舖
分店：何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
#黃店
#黃店推介
#寶欣
#poyan
IG：https://www.instagram.com/fungpoyan
FB：https://www.facebook.com/poyan1130
Dec 11, 2016 - Learn to cook grass fed beef like a pro - cut by cut - with ButcherBox . See more ideas about flat iron steak, steak, grass fed beef. ... <看更多>
flat iron steak 在 上麒肉品 世界滿足人氣美味：#霜降牛又叫flat iron steak「翼 ... 的推薦與評價
上麒肉品 世界滿足人氣美味：#霜降牛又叫flat iron steak「翼板牛排」，也稱為top blade steak、top chuck steak，是牛肩唯一較軟的部位。油花分佈平均， ... ... <看更多>