📍Alhambra, California
Savoy Kitchen / 以下餐點及價位
Hainan Chicken Rice / USD$8.95
美味程度(taste):🌕🌕🌕🌕🌑
環境衛生(ambience):🌕🌕🌕🌑🌑
服務態度(service):🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願(revisit):🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 138 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
⏰11:00-20:00 (週日公休)
🍽2021.07.06到訪
💡補充💡來LA想吃海南雞飯可以試試這家🐔如果全雞腿肉(Dark meat)會另外➕一塊美金,正常就是有雞胸也要雞腿~雞腿肉口感軟嫩,最喜歡配他中間的特質蔥薑醬,每次吃都會瘋狂續🤣
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,Singapore Chicken Rice with chicken breast. 【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Hainan chicken rice. ✅日本語版はこちら(Original ver.↓) https://youtu.be/4uWrrn0nSF4...
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hainanchickenrice 在 Facebook 的最佳貼文
脆皮油蔥雞便當
宥宥廚房小料理🐯
—
在去年我有做過海南雞飯,
是把料理過程做個調整,
之前是雞腿醃製後,
再與生白米一起炊煮,
但今天是先把雞腿煎好,
然後一樣再製作蔥油。
—
食用口感上有蠻大不同,
一個比較嫩滑,今天這個
版本是具有多汁脆口感覺🙃
—
料理做法🍳
—
「紅蘿蔔炒蛋」
蛋與鹽巴,攪拌均勻,鍋內下一匙油,
熱鍋,蛋下鍋,炒熟,起鍋備料。
—
紅蘿蔔切成絲狀,,下鍋
炒至紅蘿蔔,稍微軟化後,
—
再把蛋倒回鍋內,拌炒均勻,
起鍋備料
—
「豆皮芹菜」
鍋內下一匙油,豆皮表面煎至微焦,
起鍋,切成絲狀,備料。
—
芹菜下鍋稍微拌炒後,加入些許水,
鹽巴,拌炒均勻,再加回豆皮拌炒均勻,
起鍋備料。
—
「簡易脆皮蔥油雞」
蔥花,薑,蒜頭,切成細塊狀
備料
—
雞腿排切成塊狀,下鍋,
雞肉煎熟,表面微焦後,
起鍋備料。
—
利用鍋內雞油,再下一匙油,
蒜/薑末,下鍋炒出香味,
放入大量蔥花,拌炒均勻。
—
最後下些許鹽巴水,
煮至沸騰,起鍋,備料。
(依照個人,淡重調整比例)
—
「清燙蔬菜」
水煮沸騰,花椰菜,玉米筍,
下鍋燙熟,起鍋,瀝乾水份。
—
所有料理一並擺盤,
蔥油再淋在雞肉上,完成。
—
備註:
1.
蔥花要切多一點,因為做蔥油,
這樣味道才會比較香醇歐。
2.
蔥油我有加一大匙市售辣椒醬拌勻
—
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hainanchickenrice 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
Singapore Chicken Rice with chicken breast.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Hainan chicken rice.
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/4uWrrn0nSF4
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you an easy menu to make rice with chicken broth and steamed chicken at once.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/chickenrrice
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【Arrange】
☆Chicken thigh Singapore Chicken Rice.
https://youtu.be/SwQ05EjplTU
☆Singapore Chicken Rice with corns.
https://youtu.be/7MBHjJ_ibWU
☆Steamed Chicken and Plum Sauce.(Slide Video.)
https://youtu.be/lh2-aO9d_1M
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【Related videos.】
The Greatest Chicken And Rice Dish To Ever Live (Hainanese Chicken Rice)
https://youtu.be/PKvItPZhHjM
How To: HAWKER-STYLE Hainanese Chicken Rice At Home 🙌💯 | Marion's Kitchen
https://youtu.be/iLTwXOH-IMk
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【SNS】
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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運営:株式会社ピクセルさま
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#SingaporeChickenRice #chickenbreast #Hainanchickenrice
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hainanchickenrice 在 Foodie.Oldsion Youtube 的精選貼文
https://www.instagram.com/p/B2O9DbpDYYI/
久仰chatterbox大名,得知其終於登陸香港K11 MUSEA,便約太太中午一試海南雞飯及貴刁。
先說貴叼水準不俗,不會太油,用料十足,有鮮蝦、魷魚和臘腸,個人覺得相當好吃。
.
海南雞飯果然名不虛傳,真的非常好吃,雞皮薄而爽脆,雞肉剛熟,嫩滑味美,雞油飯非常香,三扒兩撥便吃完,比天天海南雞高幾班。
性價比更是不得了,海南雞飯才港幣$128,比港幣300多元的香港文華海南雞飯,水準有過之而無不及,極度誠意推薦大家趕快去試一試。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/S4bdqdigS7s/hqdefault.jpg)
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