#goodmorning
#早安晨之美
我家可以當早餐店
尋晚一次過整左三款包
只因為 為b想食甜包 🌰
爸爸想食三文治🥪
細佬想食肉鬆包🍞
用左牛奶吐司做包底
食落好香奶味
望住佢地食得好開心
媽媽都能量滿滿😆
#早餐吃什麼
#榛子波波
#兔兔吐司
#肉鬆卷
#牛奶
#咖啡
#早晨很重要
#食包包食飽
#breakfast #homemade #hazelnutbun #PorkFlossBun #Milktoast #ftm #hkmama
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Sona Tina,也在其Youtube影片中提到,#湯種牛奶吐司 #MILKTOAST #拉絲 這是一個簡單但需時的做法 只要跟著做 保証有拉絲效果? 沒有吐司盒的朋友 也可以用麵包模喔☑️ 還要謝謝老公的錯誤示範? ◊湯種牛奶吐司◊ 湯種 高筋麵粉20g 清水/牛奶 100g (奶味更濃) 高筋麵粉 270g 細砂糖 40g 奶粉 10g...
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milktoast 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook 的最佳貼文
今天烤了早餐的良伴,吐司🍞以及鮮奶哈斯
吐司共有兩種口味,一是經典百搭的『鮮奶吐司』,另一種是麵團裡面再擀捲進火腿片,就變化成另一款『火腿吐司』囉
鮮奶吐司上有特意放幾顆芝麻粒,這是以防自己老年癡呆,做到忘了哪一顆吐司是哪一種口味,真的,這種事常發生,所以這次有記取教訓,做個記號先😊
另外,鮮奶哈斯家裡小人也喜愛,所以這週就不烤熱狗堡包,改烤哈斯讓家人換個風味囉
打勾☑️ 本週麵包工事完成囉
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#yogurtyeast
#吐司
#鮮奶吐司
#鮮奶哈斯
#優格酵種
我的ig:https://www.instagram.com/sweetbettykitchen/
milktoast 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook 的精選貼文
我很愛烤鮮奶吐司🍞
越是單純的東西,越是得細究功力,
不是我很自虐,
是因為自己嘴巴這關過不了
目前有到達完美吐司境界嗎?
誠實說應該是還不到
但人生麻,總得設個長遠或是個大~目標,
讓自己每天睜開眼睛依然覺得還有挑戰的動力,是不?
目前奮鬥清單,除了吐司,依然還有蛋糕......巴拉巴拉巴拉,
這麼多目標,戰線拉這麼長,難怪每天都把自己搞得很忙,噗😊
#toast
#sweetbettybaking
#homemade
#milktoast
#breakfast
milktoast 在 Sona Tina Youtube 的最讚貼文
#湯種牛奶吐司 #MILKTOAST #拉絲
這是一個簡單但需時的做法
只要跟著做 保証有拉絲效果?
沒有吐司盒的朋友 也可以用麵包模喔☑️
還要謝謝老公的錯誤示範?
◊湯種牛奶吐司◊
湯種
高筋麵粉20g
清水/牛奶 100g (奶味更濃)
高筋麵粉 270g
細砂糖 40g
奶粉 10g
牛奶 60g
蛋白 一個
蛋黃 一個
鹽 4g
酵母 4g
牛油 25g
攝示180度焗 15-20分鐘
◊Ingredients◊
Bread flour 20g
Water / Milk 100g
Bread flour 270g
Sugar 40g
Milk powder 10g
Milk 60g
Egg white 1pc
Egg york 1pc
Salt 4g
Yeast 4g
Soft butter 25g
180 degree celsius for 15-20mins
◊ follow ◊
ig | http://instagram.com/sona.tina
fb | https://www.facebook.com/be.sona.tina/
◊ collab ◊
sssonatina@gmail.com
*this is a non-sponsored video*
milktoast 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
#鮮奶吐司 #milktoast #신선한우유토스트
#フレッシュミルクトースト
《所需材料》
高筋麵粉bread flour 600g
砂糖sugar 60g
鹽salt 10g
冰牛奶ice milk 440ml
酵母yeast 6g
奶油butter 50g
12兩吐司模 12 ounce toast mold two 2
———————————————————
《鮮奶吐司》
感覺有陣子沒製作「麵包類」了,今天來和大家分享「鮮奶吐司」,這次製作的方式不需要機器也能完成,而是使用「手揉」的方法來製作。😊😊
利用「手揉」的方式來製作「吐司」也可以做出漂亮的「牽絲」。😆😆
這次製作2顆「12兩吐司模」的份量,一顆做成「山形的吐司」,而另一顆拿來嘗試「加蓋」烘烤會不會成功?!結果烤出來的樣子沒有很完整應該是後發酵不夠的關係,下次再來試試看「加蓋」的吐司。😅😅
但是口感吃起來非常的Q彈,而且還有淡淡的奶香味哦!😋😋
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