#斜坡上的藝術節
#小農餐桌_斜坡食藝_搖滾山野晚餐
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昨天都泡在潮州的「林後四林平地森林園區」,參加2019 #斜坡上的藝術節。場地選得真好,從踏進園區後,就是感覺一整個很隨興放鬆。
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晚上預訂了「斜坡上的食藝」的搖滾晚餐,這場餐會,和放在專欄的萬安溪餐相同,同樣都是由 #小農餐桌 料理工作室操刀,從高雄風塵僕僕而來,就是想再次嘗試主理人Muni和小民哥,他們融合部落飲食記憶所跨界創作出的料理。
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開場的 #清燉野肉湯,吃原味,蠻奔放的湯頭用了生薑、黑豆、香菜和月桂葉等去熬,滋味清揚,紮實的腿骨野肉已燉到化開,但不預先調味,而是按照排灣族喝湯的邏輯,肉另外蘸鹽巴食用。我喜歡這喝法,那讓湯和肉的味道,都各自變得更立體。
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主菜是放在借來的石板上擺飾,小而美路線,墨西哥式餅皮是他們10年前起家時第一樣自學製作的品項,這次將麵粉比例降到最低,改以義林部落的芋頭粉與高粱粉,以及萬安部落美食工作坊的紅黑藜麥粉取代,烤出來的餅皮單吃就好有滋味;旁邊的熱炒野肉,則是以小民哥私房的綜合香料粉調味,帶著濃濃中東風情,如果再加上用林邊光彩濕地的新鮮沙拉葉做的野菜沙拉,全部夾進餅裡,再加點原味優格,根本就像是我曾在埃及吃過的Pita蔬菜烤肉捲餅了。
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這樣的飲食連結真的好有趣,兩地相隔如此之遠,卻在吃法上有了相通之處。我和朋友邊吃小農餐桌的搖滾山野晚餐,邊聽阿爆(阿仍仍)現場,然後和隔壁桌也來吃飯、來自來義初認識的排灣族女孩們東扯西聊好開心,有緣同桌吃飯,最後就以甜點布丁來撞個杯。
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What a cozy night !
喜歡。很喜歡。
#今年也太常跑屏東
#屏東旅行
#高雄以外_台灣好食69
#雄好呷屏東
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#微笑台灣專欄__島嶼晃遊者01
拜訪屏東萬安部落吃「溪」餐,被山野用力環抱,獨一無二的旅行飲食體驗。
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晴空朗朗,風塵僕僕,連假裡,乘著秋意,我跳上機車,從高雄一路飆騎,往屏東縣泰武鄉的萬安部落前進。整路上血液都被溫柔陽光給微微加熱著。
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出發前就已經知道,今天活動我們將被山野和溪水用力環抱,#走進一座別開生面的部落戶外食飲劇場:「劇本」設定從產地到餐桌,「演員們」則是 Kazazaljan(卡札札嵐)部落的族人們,和拜訪的我們,放眼所及,都是舞台。
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沿著屏東縣道往山的方向騎,盡頭處,農食料理工作室「小農餐桌」的 Muni,以及熱情推廣在地部落文化的「萬安社區發展協會」總幹事祖珠.卡查妮蘭,和「深活共構 Sense life maker」負責人阿哲已經在等著我們。
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位在排灣族聖山 Kavulungan(大武山)下的卡札札嵐環境清幽,分成 Taraurauma 萬安、Ludjan 安平、Tjai’arev 達里、Tjaljikeljikeli 第七鄰/成原社區(行政區屬萬巒鄉)等四個區域,分散在萬安溪兩側,#與大地共生。
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沿路祖珠用說故事的方式,講習俗,講生態,講從前與荷蘭人的交易史,也教我們學習分辨植物.好比能敲成樹皮編繩賣柴的構樹 quljicaca、葉子能當餐盤湯蓋還能當送情柴的血桐 Vou 等……
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接著劇場氣氛開始加溫,在「部落農田產業工作坊」的復耕田地裡,小農庭芳詳盡地分享了小米、紅藜、高梁、樹豆等作物的種法,接著我們實際下到旱芋田裡拔草和培土,烈日當空,勞動身體當然疲累,但帶來的強烈踏實感,讓人對「#身土不二」四個字有了更多體會。
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農事結束回到工寮,庭芳早已用多種珍貴穀物熬好一大鍋農寶甜粥,邊喝邊聊,農地旁柴火堆裡的燻煙緩緩飄進鼻息,聽說被燻到者能得祖靈庇佑。
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接著我們散步前往高金漢的「泰鄉農場」,去認識台灣的咖啡和可可樹,金漢哥的秘密基地根本像藏寶庫,我們除了在深林裡兜兜轉轉探尋奇巧蔬果,回程也沿路採集了許多花草,準備在子雯老師帶領下,學習植物敲拓染,染一塊專屬於自己的餐巾布。人手一支鐵鎚,「劇場」裡是此起彼落打擊樂,上色後,再用醋酸鐵鏽水媒染,在溪畔等待風乾。
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下半場重頭戲,是在萬安溪畔吃「溪」餐,「舞台佈景」換成了用竹子撐起的露天浪漫篷帳,並巧妙運用了大量當季的白芒、青葙、月桃等花草來佈置,這是前一天由「野地食房」偕同族人通力「玩」成的美麗傑作。
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長桌上繽紛豐盛的料理則是 Muni 和老公小民哥,針對萬安部落風土和溪流文化所設計出的菜單:野蜂蛹佛卡夏夾野菜肉、刺蔥烤五花豬肉捲、溪魚沙拉酥皮派佐狂野沙拉、馬告溪魚湯、南瓜甜派、檸檬野薑花草飲……
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#他們內化這裡的文化後用食物創作來表達對自然的敬意,大夥吃得開懷,五感完全被打開,在那個當下,我可以感覺到有甚麼被真正的跨越了。
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待在卡札札嵐好舒服,而不管是對帶領者或參與者,互動後,透過不同視角的觀察與演繹,我想都已創造出獨一無二的旅行飲食體驗,那是真正的滋味。
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味字,由口入心,終歸在末途合體。
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#小農餐桌
#深活共構Senselifemaker
#萬安社區發展協會
#部落農田產業工作坊
#泰鄉農場
#野地食房答路本浪
#島嶼晃遊者
muni 皮 夾 在 Muni 包包 Facebook 的最讚貼文
MUNI全體員工深感抱歉😭😭
近期小編收到粉粉的私訊
反映W-002長夾款式有小脫皮的現象
觀察後發現因部分W-002 使用的面料,
在運輸過程中,未妥善運送,導致受潮
令表皮部分較容易產生受損
而為了提供給MUNI的消費者穩定的品質
將召回W-002遭受損的皮夾
並更換其他包款(價差500元內)
運費將由MUNI包包替各位承擔
這是MUNI的第一次的召回也是最後一次
在日後我們會更嚴格把關品質的穩定!!!!
😖 😖 😖 😖 😖
小編在此獻上我的膝蓋 望諸位muni寶寶
一起讓這次的回收 順利達成~~~
-------------------工商服務區段-----------------
建議各位寶寶可以加入MUNI的官方LINE
點我👉👉https://line.me/R/ti/p/%40pxo0651u
只要將問題或者是照片貼給我們
會更快速解決你們的各種疑難雜症唷~~
#小編有業績壓力T_T #闆娘壞
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首po
前面是買包心路歷程
只想知道使用心得的人請跳過
小包居多讓原本一直都是使用長夾的我開啟尋找短夾之路
我覺得對我來說錢包不可或缺的元素:
1.零錢隔層要好拿取
2.鈔票隔層長度要夠,避免折到四角
3.卡位不要太多也不能太少(不要超過10個卡位)
4.可以的話當然是不想撞款啊!XD
既然是找短夾 當然是越小越好
最後就看上了早春款的灰色boy短夾
配置是一零錢、六卡、一鈔票層
剛好很符合我的需求!
隔層配置圖是由我代購拍攝
避免廣告嫌疑有塗掉名稱
找了幾次台灣專櫃、也加了櫃姐的line
找了三家不同的IG代購
訂金匯了又退退了又匯的
來來回回等了半年還是沒有人有辦法幫我買到QQ
之前朋友在加州幫我看到了
但因為跟台灣相差約15小時
所以我看到他的訊息時已來不及跟他說我要買
隔天請朋友再去幫忙看就已經賣完了
只相差一天就沒了 與灰灰擦肩
後來每天發瞜代購的限時看到Chanel 出了橘粉 新色
我的心被動搖了 因為灰色一直買不到
但是他是羊皮所以讓我很猶豫
因為羊皮真的很難顧啊啊啊!
我想說可能這輩子應該是買不到灰色了
於是我就馬上跟代購下訂橘粉色
但是想要灰色的決心不死就繼續在各家拍賣、網站、代購 瀏覽尋找
最後皇天不負苦心人還真的被我找到了
因為是收藏品 所以也是全新的 價錢也很合理
當我理智回來找我的時候,我已經兩顆都收到了
突然覺得為何要買兩個同款短夾哈哈哈
平時我又用不到兩個XD
朋友安慰我說 可以隨心情換色的概念啊
但其實平時真的不會換來換去啦!太麻煩哈哈
使用心得:
【皮質方面】
羊皮的話真的質感很好
但是容易有壓痕
如果平常包包容易滿就不太建議擠在包包裡
也不適合跟尖銳的東西(鑰匙或硬盒)放在一起
我的就是擠進去了就出現一道很長的壓痕
但是朋友是說應該放置一段時間就會彈回來了
目前已經放置兩個禮拜了
壓痕是有比較不明顯一點
但是還是可以看到痕跡
牛皮的話當然是放心的大膽使用都不太有什麼問題
但是羊皮比較軟的關係
使用起來會比牛皮順很多
兩個各有優缺
要我推薦 第一次買香奈兒的小皮件我還是會推薦荔枝牛皮的
【隔層方面】
零錢袋的部分真的很能裝,可以放約兩百塊的零錢
鈔票層的部分因為我平時沒有帶太多現金的習慣
只有領薪水時會裝一下再拿去存戶頭
但是我覺得這款塞太多紙鈔就會有點太飽
之前大概塞15000多就有點太飽 快闔不上的感覺
所以建議是不要帶超過一萬現金會比較好
卡層的部分雖然只有六個隔層
但是鈔票後的卡層可以約放 三張/一格 不會難抽取
我自己的話習慣把會員卡分類塞一格
提款卡、金融卡塞一格
信用卡塞一格
這樣就滿夠放的了!
其他證件類我都會獨立放
隔層方面唯一得缺點就是沒有發票的隔層可以放
所以我基本上都塞進包包裡
必要時我才會勉強跟零錢放一起
因為連電子發票都會折到邊角><
希望我分享的對還在觀望短夾的人有些幫助:)
By the way, 橘粉的本人比較偏粉不偏橘 跟官網圖有點落差
但是我覺得這個粉還是滿好看的!
最後附上可愛背景圖(/ω\)
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※ 編輯: helloooo (39.10.38.239 臺灣), 08/28/2019 16:25:46
好像也是有比較難找耶QQ
※ 編輯: helloooo (39.10.38.239 臺灣), 08/28/2019 16:30:02
因為兩色都大獲好評XD
※ 編輯: helloooo (39.10.38.239 臺灣), 08/29/2019 01:55:44
※ 編輯: helloooo (39.10.38.239 臺灣), 08/29/2019 13:04:55
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