身為半職媽媽,要返工又要煮飯,有時都想買個高壓煲去試下係咪真係咁好用,但係又擔心安全問題~無意間俾我認識到 Pro-Balance Knives 嘅低壓煲
低壓煲係咩嚟?佢並唔係完全密封煮食嘅,當鍋內水份加熱到沸點製造出氣壓嘅時候,氣閥就會自動被推高,而且唔洗人動手,自動排出蒸氣,部份蒸氣排走左鍋內嘅壓力亦減低,最重要嘅係隨時可以打開蓋,既方便又安全。
因為佢嘅氣壓比用一般鍋具強,所以煮食時間可以縮短三分一左右㗎
新煲一到手就即刻試下,我就整個紅酒燴牛肋條
雖然佢長時間噴出蒸氣,但比一般鍋具,煮食時嘅蒸氣少啲,所以無令廚房嘅温度變得太熱!👍🏻因為平時煲湯或者炆肉,根本唔想留向廚房多一分鐘🤦🏻♀
佢嘅玻璃鍋蓋可以透視鍋內煮食情況,唔洗成日打開煲蓋檢查,方便好多!🤗🤗
最好嘅係慢燜醬汁食物既時候,都無黐底。燜肉嘅時間比平時快左,今次只係用咗個半鐘左右,而且唔使成日睇火可以放心陪公主玩!
製完出嚟,走水嘅情況唔太嚴重喎,夠晒入味!
下次試吓用佢黎煲湯先得👍🏻
咁低壓煲邊度有得買呢?
佢地喺PMQ有陳列室,而家仲做緊優惠,大家去PMQ睇下啦!
Pro-Balance PMQ 專門店
中環鴨巴甸街35號元創方3樓S306室
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@ PMQ 元創方
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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cici好介紹和煮食記錄: [泰式香茅辣味凍雞翼] 【Pro-Balance Knives】
這道菜在去年烹煮過泰式酸辣單骨凍雞翼 ,今次嘗試將汁料方面再作調整,層次更豐富。 為了令雞翼容易入味和進食,將雞翼用《Pro-Balance》廚房刀切成做單骨雞翼,《Pro-Balance》廚房刀刀鋒十分鋒利,手柄更可換砝碼,令到廚房刀前輕後重,更能輕易將雞翼切開。
產品詳細介紹及食譜詳情,請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/09/pro-balance-knives.html
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煮食記錄: 豆醬牛展炒翠玉瓜 【Pro-Balance Knives】
百物騰貴,任何東西都愈來愈貴。新鮮牛肉更甚,有時都要發揮精明本色。 選用冰鮮牛肉,只要將牛肉加入適量的調味,與新鮮的差別不大。
Pro-Balance廚師刀刀鋒鋒利,切牛展很容易駕馭。只要輕輕握著刀柄,就能輕鬆地切出薄薄的牛展出來。
食譜詳情,請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/08/pro-balance-knives.html
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Pro -Balance Knives - With a unique balancing system of adjustable weights in their handles. leevalleytools. Lee Valley Tools. 95k followers. ... <看更多>
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Pro.Balance Knives, 香港。 3469 個讚· 15 人正在談論這個。香港本土品牌,香港設計。 全球首把可調配重量的廚具刀,由創辦人兼首席設計師郭岳榮Jimi 領航設計。 ... <看更多>