我覺得喝起來:「順順的,但我說不上來!」
喜歡品味咖啡,卻遇不知道該怎麼形容 😫😫
想要分享喝到的美味,卻老是句號嗎?
SCA國際咖啡感官課程初中階
從Easy入門,為咖啡風味世界奠定基礎✅
用專業知識開啟你的咖啡品嚐世界☕️
教你喝出咖啡裡的各種風味,你就是咖啡神之雫!
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SCA Sensory初中級認證課程 #DAY2
感官課程持續進行中
大家比昨天熱絡許多
幹話的功力也是不相上下🌝
第二天更加熟練的感覺
但聞香瓶還是一項令人感到困惑的任務
只能發揮無限的想像力
感謝有能互相分享的學習夥伴
噢!今天還喝到紅標藝伎呢🤤🤤🤤
待我明天完成測驗後
有時間來好好介紹這個團隊吧~
大家祝我考試順利💪🏻💪🏻💪🏻
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SCA Sensory初中級認證課程 #DAY1
感官課程好好玩
一整天下來大家都在講
「是不是有喝到XXXX味道呀」
「對耶!而且還有XXXX的味道耶!」
「這哪是XXXX味道 明明是XXXX阿!」
覺得一起討論大家喝到的味道
好豐富好醋咪
聞到的跟要想辦法描述出來
真的還是得靠專業的訓練
多喝嘗試反覆練習
在這裡
好多豆子什麼風味都有
咖啡多到喝到爆
功力大增的感覺
累癱但卻很充實
還喝到最新批次巴拿馬翡翠莊園藝伎綠標🤤🤤🤤
稍微簡單紀錄一下(要先來去認真作業)
明天繼續奮鬥💪🏻💪🏻💪🏻
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板上各位好
今年有想去上上SCA感官的初中級課程,但查了一下資訊好像開課頻率不及Q跟金杯,想請問大家有沒有推薦的上課地點或老師
目前有查到開課的有以下幾個:
1. 南投正瀚:看起來很不錯,但交通不方便(沒有汽車)所以暫不考慮
2. 台北TCL:聽說固定會開課,但錯過了一月的課程,目前不知道何時會再開
3. 台北達文西咖啡:也是固定會開課,詢問粉專後說約兩個月會開一次,目前傾向這家
4. 台北桀楊餐飲:去年咖啡展有得知今年會開課,但目前沒有資訊,寄信詢問也尚未回覆
若有上過哪間的心得或有推薦的上課地點麻煩大家分享一下了,南北部不拘~
謝謝
若有不恰當的用詞或違反版規請告知,謝謝
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