|享受居家好風味:Pod & Parcel 咖啡膠囊 + Truffle Hill 松露調味料|
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✓ 開團時間:7/26 (一) ~ 8/1 (日) 23:59
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#PodnParcel咖啡膠囊
#在家簡單就能享用一杯精品咖啡店等級的好咖啡
#我們家喝過最好喝的膠囊咖啡
已經開到第四團的Pod & Parcel 咖啡膠囊。
5月才開完上一團,原本我一季一補、9月才會再安排開團,
但是不是因為大家最近都 WFH、
或是在家24小時面對小朋友們需要振奮一下~
好多人來敲碗說快喝完了,我家也是只剩1、2盒,
趕緊拜託廠商讓我補貨 ❤️
咖啡膠囊是我們家每天都會用掉4、5個的日用必需品,
我們家使用膠囊咖啡機歷13年,喝過近20種廠牌膠囊,
不誇張的說,Pod & Parcel 是我喝過口味最喜歡的咖啡膠囊,
連對咖啡非常挑剔的另一半也認證。
來自全球最佳咖啡城市墨爾本,
Pod & Parcel 的咖啡膠囊讓我們在家裡使用膠囊咖啡機,
輕鬆就可以喝到精品咖啡館等級的咖啡。
精選了來自世界各地咖啡產區的原豆,
非常嚴格的只使用SCAA評等、
最高等級的 #SpecialtyGrade專業⾖等級原豆。
在墨爾本當地烘焙,經過專業咖啡師的揀選與搭配,
挑選出來風味極佳的數款 Single 以及 Blend 咖啡口味。
而且 Pod & Parcel 使用的是環保膠囊,
膠囊殼身使用了 #可生物分解可堆肥材質、
#符合歐盟EN13432標準。
連包裝紙盒裡有一層保持風味用的透明包裝,
使用的同樣也是可生物分解材質。
這樣的選擇讓我們享受咖啡的同時減少環境負擔,
喝得更美味安心。
自從認識了 Pod & Parcel 之後,
最開心的是在家就能隨時隨地來一杯好咖啡。
挑杯子、選口味、放入咖啡機裡按下按鈕,
立刻就有一杯醒神的香醇。
這是我每天最愛的早晨儀式,讓咖啡香帶著我慢慢的甦醒,
一天這樣開始真的很幸福 ❤️
最近夏日,我更是愛上了在家自己做冰檸檬咖啡 🍋,
非常簡單又消暑。只要一杯冰檸檬咖啡上桌,
自家就是輕鬆愜意的咖啡館哪!
#冰檸檬咖啡作法Step_by_step寫在圖說裡喔
#請注意適用的膠囊咖啡機型:Pixie、Essenza、Lattisima、Expert、Creatista、Lattisima Premium、Lattissima Plus 等膠囊咖啡機(關於可用機型歡迎詢問)
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#TruffleHill松露系列
我很久沒有開團分享的松露七仙女,
依舊在我家廚房裡默默的揮灑著美味 ❤️
這次帶著新品「松露蛋黃醬」回歸,
一共八款 Truffle Hill 松露風味調味料們都準備好給大家。
我們家很喜歡松露,尤其另一半特別喜歡那風味;
不過市售的松露風味調味料品質上上下下的,
買過很不錯的也買過人工味好重的,覺得好碰運氣啊。
後來試到了「Truffle Hill」,
喜歡,列入我家定番。
來自澳洲的「Truffle Hill」,
來自全世界最大的黑松露單一供應商 Truffle & Wine co.,
生產罕見且品質極高的黑冬松露 (Black Winter Truffle),
也是許多世界名廚指定使用的松露品牌。
包括松露鹽、松露油、松露蜂蜜... 等多款調味品們,
可以說我每一款都覺得好好用,
而且只要打開瓶蓋就可以聞到濃郁的松露香,
每款調味料都包含大量的天然松露顆粒。
我很喜歡松露的風味,其實只要手邊有品質好的松露調味料,
在家也可以很輕鬆的料理。
這都是很容易使用的調味料,
不用因為多了松露兩字而覺得有距離感。
就把它當作有松露香氣的一般調味料使用,
像是做料理的時候把平常的鹽換成松露鹽用用看,
拌沙拉的時候橄欖油換成松露橄欖油,
多一個松露的香氣,
讓平常常做的料理也能有不一樣的風味層次。
我娘最愛的就是用松露鹽炒青菜,說好鮮好好吃,
每次送她的松露鹽都是炒青菜炒完的 (笑)。
#松露蜂蜜 是我第一名推薦。
加上 Brie Cheese 超級好吃,已經是我家定番組合;
淋在水果上、焗烤上都喜歡。
松露蜂蜜+火腿+起司,再搭配 #松露芥末,
做成熱壓三明治,非常好吃呢。
兩款 #松露鹽 和 #松露油 則是基本必備推薦。
松露海鹽適合所有的料理,
喜馬拉雅粉紅細鹽更推薦搭配牛排、燒烤,風味絕佳。
松露油也是百搭款,拌沙拉、淋濃湯、平常料理都適合。
#松露日式沾醬 在椪酢原本的柑橘酸香和日式醬油裡,
加入了滿滿松露香氣,除了做日式涼拌菜非常適合,
淋在燒烤的蔬菜上、作為火鍋的沾醬,都很好吃。
#松露蘑菇醬 是大人小孩都喜歡的超受歡迎口味,
油封在橄欖油裡的松露&牛肝蕈菇的濃郁滋味,
炒蛋、炒飯、燉飯、義大利麵、搭配煎烤的海鮮,
甚至只是簡單的和起司一起夾麵包都適合。
這次的新品 #松露蛋黃醬 我個人很喜歡。
屬於西式醬料的蛋黃醬,類似美乃滋但滋味更加濃郁,
加入了松露風味,
我覺得和蘆筍、馬鈴薯、蛋類料理、火腿、蔬菜沙拉...
搭起來都好吃。
新品當然要推薦一下~ ❤️
#Pod_and_Parcel咖啡膠囊
#Truffle_Hill松露調味品
trufflehill松露七仙女 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文
|凱倫的年節好禮分享團 |
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✓ 開團時間:2/3 (三) ~ 2/5 (五) 23:59
✓ 現貨開團,付款後1~3日出貨完畢
年前最後一團為大家送上補給與年禮 🎁
集結之前分享過、
也是我自己持續日常使用中的愛物們一起開團,
讓大家把握年末最後補貨時間,
單瓶與禮盒都有,自用或送禮都是很好的選擇。
這一團包括的質感選物有底下幾個品牌,
不熟悉的新朋友可以參考之前開團時的詳細介紹~
( 連結我放在留言裡 )
#TruffleHill松露七仙女
我第一次開團就是松露調味料們。持續愛用中,
七種不同的調味品都風味濃郁,什麼料理都好好用;
尤其松露鹽、松露蜂蜜、芥末,是我必囤貨單品。
#FlavourPearl珍珠星球
#本團有四種新口味上架
同時兼具增添風味、還能妝點擺盤的珍珠星球,
有讓料理瞬間高級起來的魔力。
而且珍珠星球這次有新口味:
「草莓」、「百香果」、「蔓越梅」、「甜菜根」四種,
甜點料理都好適合。
#質感絕美的KODU茶與香料
#推出茶與香料補充包可選購
這一個品牌是我的愛,真愛。
包裝太合我意、茶好好喝、香料也是風味很棒很實用,
不論是單瓶裝或多瓶裝都是禮盒包裝,
雙層玻璃泡茶瓶禮盒大推薦。
然後這一團終於上架「茶與香料補充包」,
之前來敲碗補充包的朋友們記得要買起來。
#日日愛用中的Leif洗沐系列
滋潤又柔軟的膚觸、自然又療癒的香氣,
Leif 是寵愛自己的最佳選擇。
我個人的購物清單包括最喜歡的玫瑰沐浴露、
好用的魚子醬去角質、另一半最喜歡的佛陀木護手霜,
還有天天用的藍絲柏洗髮和潤髮。
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考量大家的送禮需求,這一團特別提供了美麗的禮品提袋。
非常有質感的厚紙袋+緞帶提把,
是精品等級的雅緻,用來送禮大方優美。
另外這一團特別提供了年末節慶專屬的 #滿額折抵優惠,
買越多優惠越多、還有小贈品相送,
回饋給去年以來一直支持的朋友 ❤️
只開三天的快閃分享團,本週五就收單。
付款成功後廠商會盡快出貨讓大家年節前收到。
請注意這一團不能指定到貨日期和時間,
請一起體諒年前的貨運繁忙期~
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|下單前請務必閱讀表單上方的購物規則
|可刷卡/ ATM,滿 2500 免運
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|商品相關、出貨、付款問題請私訊至 https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/ ,客服人員會協助處理
trufflehill松露七仙女 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
|Flavour Pearl 珍珠星球+Truffle Hill 松露系列.現貨團|
已經到了接近年底的11月下旬了,
接下來即將迎接許許多多的節日,
是一年到尾、和家人朋友團聚在一起的歡樂時節 ❤️
在這樣的時候,很想和大家分享一些
精緻、溫暖、妝點餐桌的美味好物。
|開團時間:11/18 (三) ~ 11/24 (二) 23:59
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#FlavourPearl珍珠星球
這個月要分享給大家的「Flavour Pearl 珍珠星球」,是我第一次看到它就決定一定要收入自家廚房的特別好物。很迷各種調味料又熱衷把料理美美上桌的我,像珍珠星球這種能同時兼具增添風味、還能妝點擺盤佈置的調味品,怎麼能錯過?
從分子料理盛行開始,這樣利用分子料理技術做出來、狀似魚子醬的各種風味晶球珍珠,開始慢慢的被熱愛料理的人們知道。打破了既定的印象、改變了原來食物的質地與模樣,用一種新的型態去呈現原本傳統的食材,也帶來了讓人眼睛為之一亮的新味覺體驗。
我們拿這次珍珠星球中的「巴薩米可珍珠」為例來說說。以往會在料理完成時,淋上巴薩米可醋來調味、或是盛裝在小碟裡來沾取食用;換成使用巴薩米可珍珠來調味裝盤,不但在擺盤上增添了精緻樣貌,而且外層QQ的珍珠星球帶來了全新的咬嚼感。一咬即破的外層,然後包裹於其中的巴薩米可醋在口中逬開,更能集中地感受鮮明的風味,食感好特別。
像這樣特別的珍珠星球,以往只能在高級餐廳的餐桌上得見。也因為少見、珍貴、市面上也很難看到,所以這次尋到了這款來自澳洲「Peninsula Larder」的珍珠星球,我真的是忍不住每種口味都想搜集哪~
來自澳洲的「Peninsula Larber」,創辦人 Peninsula Larber 本人就是一個熱愛烹調的廚師、料理人。因為喜歡而且難買到,所以開始自己動手製作珍珠星球,後來更成立了專屬的品牌。
Peninsula Larber 的珍珠星球,外層使用果膠包裹,如巴薩米可珍珠,外層就是以果膠+巴薩米可醋混合製作而成,裡面包裹巴薩米可醋;所以一顆顆的小小珍珠從內到外都可食用,都是濃郁滋味,而且每一顆都是人工製作,更顯得獨特而珍貴。
我喜歡擺盤。但我所喜歡的擺盤,是能突顯或是加添料理本身美味的方式,並不喜歡放上一些吃不到的或是太誇張無用的妝點。珍珠星球就是好符合我心意的選擇,舀一小匙鋪擺在料理上,透亮的珍珠小球們立刻讓料理看來多添了一份精緻華美,同時又能帶來食用的樂趣和美味,實在很喜歡~
有很多口味可以選擇的珍珠星球,在風味上也非常可以與各種料理做搭配。還可以混搭使用不同口味的珍珠星球來妝點,不但好看,多個口味同時放在料理上讓每一口有不一樣的味覺加乘,組合出專屬的風味層次。
這一次的珍珠星球,有 8 個口味、2 種容量可以選擇。同時還有精美的禮盒組,簡單低調的黑金色系包裝,同時附贈專屬小匙。
單瓶:
★巴薩米可醋(50g / 110g)
★檸檬胡椒(50g / 110g)
★柑橘(50g / 110g)
★柚子(50g / 110g)
★覆盆莓(50g / 110g)
★鹽味焦糖(50g / 110g)
★黑加侖杜松果(季節限定口味,只有50g裝)
★玫瑰(季節限定口味,只有50g裝)
禮盒(附贈專屬小匙):
★110g三入禮盒:巴薩米可+檸檬胡椒+柑橘
★50g三入禮盒:巴薩米可+檸檬胡椒+柑橘
★50g五入禮盒:柚子+覆盆莓+鹽味焦糖+黑加侖杜松果漿+玫瑰
我自己最喜歡的口味是巴薩米可醋、檸檬胡椒、柚子、黑加侖杜松果。前兩者真的是料理百搭款,柚子則是我個人偏愛非常清新的香氣,拿來搭日式小菜也很有趣。
黑加侖杜松果在香甜裡帶有杜松子的香料香,是很大人的甜美感;加在調酒裡 Gin tonic 裡絕搭,前菜冷盤裡的煙燻冷肉也意外適合。
然後柑橘配烤鴨真的超搭!玫瑰則是非常的玫瑰,充滿粉紅香氣啊~ 🌹基本上這一組珍珠星球我自己是全部 8 種口味一定全蒐集,上菜時隨意搭配組合真的很有趣 😊(更多介紹請見圖說及留言處)
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#TruffleHill松露系列
之前年中時候開了非常受大家喜歡的松露團,最近好多人來私我說需要補貨、還有先前錯過想跟上的~ 但因為先前大受歡迎的松露蘑菇醬、原廠一直大缺貨中,終於我們等到現在台灣代理商這邊總算把品項都補全了,松露七仙女一次到位讓大家都能買。
之前會開松露團的契機也是來自我們家很喜歡松露,透過朋友推薦,嘗試了來自澳洲、由 Truffile & Wine .co 出品的「Truffle Hill」松露調味品們。「Truffle & Wine」是全世界最大的黑松露單一供應商,生產罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle),也是許多世界名廚指定使用的松露品牌。
到現在用了差不多一年了,它們家一系列的松露調味料真的已經是我們家的廚房固定成員。可以說我每一款都覺得好好用,而且只要打開瓶蓋就可以聞到濃郁的松露香,每款調味料都包含大量的天然松露顆粒。
我自己的最愛是 #松露蜂蜜、#松露鹽與 #松露日式沾醬。松露蜂蜜和 Brie Cheese 真、的、超、搭!我現在已經是條件反射只要拿出 Brie 一定會同時拿松露蜂蜜來配,太喜歡了,這次重點補貨 ❤️ 松露鹽做什麼都可以,最愛用來配牛排;日式沾醬是涼拌高手,自家小菜常常用到它。
然後前面提到過、好不容易終於等到的 #松露蘑菇醬,是我們上一團的明星 No.1,許多家有小孩的朋友最愛這瓶,到貨量有限,喜歡的朋友請趁有現貨快入手。而且松露七仙女確定在過年前不會再加開補貨團了,想要的朋友這一團請補好補滿。😊
#FlavourPearls珍珠星球
#TruffleHill松露七仙女
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