我們一家人幾乎都是麵包控
如果問:
「要吃飯還是麵包?」
得到的答案很多時候是:麵包!
大塚先生比較例外
他會回答拉麵或炒飯
但最可怕的是我家大塚爺爺
他的回答通常是:都要!!(笑)
下町「森下」有一間很任性的麵包店
星期一~星期三公休
有時候還會遇到突然的不定期公休
他們的人氣麵包很多,例如:
紅豆奶油麵包、葡萄乾麵包、法國麵包
奶油夾心麵包、萊姆葡萄夾心麵包
以及外皮酥脆內部鬆軟的山型吐司...等
然而並不是每天都有
還要看每個時段去的時候遇到什麼
可不知為何排隊的人潮總是絡繹不絕
所以人氣麵包一下子就賣完了
每當我們買到好吃的麵包時
我都會準備一道料理來與之搭配
那就是非常簡單的海鮮AHIJO
只要將大量蒜末放進橄欖油中慢慢加熱
當大蒜香氣散發出來時
再把各式海鮮、番茄切塊、花椰菜
以及杏包菇或各式菇類加入一起燉煮一下
最後用法式蔬菜高湯(consommé)和鹽調味
還可以加一點迷迭香或羅勒碎末增加風味
和各種麵包都很對味喔
第二天在吃不完的AHIJO裡加入一些飯和起司
還可以做成一道焗烤海鮮飯
上面再淋上一顆蛋放進烤箱裡烤一下更棒
如果你也是麵包控
下次不妨這樣試試看囉……
P.S.~
今日下午茶是用台灣芒果做成的刨冰
照片被我放在IG裡囉:
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen,也在其Youtube影片中提到,〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \新刊!魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 ↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267 電子版も同時発売になりました! ↓↓ h...
「ahijo」的推薦目錄:
- 關於ahijo 在 Facebook 的最佳解答
- 關於ahijo 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
- 關於ahijo 在 大塚太太東京在住中 Facebook 的精選貼文
- 關於ahijo 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於ahijo 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於ahijo 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
- 關於ahijo 在 [Delicious Japanese food recipe] Oyster Ahijo - YouTube 的評價
- 關於ahijo 在 Mallam Ahijo | Facebook 的評價
- 關於ahijo 在 Japanese-Style Shrimp Ahijo with Miso | Recipe - Pinterest 的評價
ahijo 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【Ajillo橄欖油大蒜烤菜】
利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
---
詳細食譜:https://tasty-note.com/takoyaki-ahijo/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔)
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
橄欖油---300cc
蒜末---3瓣
鹽巴---1茶匙
黑胡椒---1茶匙
●烤的食材(隨喜)
蘑菇---
干貝---
蝦---
番茄---
花椰菜---
---
☆作法步驟☆
[1]
將調味料調勻。
[2]
放入章魚燒盤中約1半的量,開中火加熱。
[3]
下所有食材。
[4]
食材煮熟就完成。
[5]
剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃,非常美味喔!
★小撇步
喜歡吃辣的推薦可以切點乾辣椒加入。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---
ahijo 在 大塚太太東京在住中 Facebook 的精選貼文
我們大塚家的女子們個個都是麵包控
大塚小弟也算是個麵包控
大塚先生雖然是拉麵控但也不排斥吃麵包
所以如果有機會經過吸引人的麵包店
我一定會買一些麵包回家
照片上的這兩家都是我們家愛吃的人氣麵包店
每當買麵包回家的那一天
我就會特別做一些適合麵包的西式料理
例如各式各樣的烤蔬菜和各種烤箱料理等等
其中要特別介紹的是一種香蒜橄欖油AHIJO
香濃的蒜香跟麵包一起吃太對味了
我做過山藥和明太子AHIJO
也做過蘑菇、章魚、鮮蝦、蕃茄、花椰菜的AHIJO
將做好的AHIJO淋在麵包上一起吃
蒜味橄欖油的香氣四溢非常迷人
剩下的AHIJO塗在麵包上烤一下做成大蒜麵包
或是加在白飯上也意外地下飯
甚至加入起司還可以做成焗烤飯
推薦給大家試試看囉~~~
AHIJO的做法非常簡單:
在鍋中放入橄欖油和蒜末用中火加熱
油熱後再放入各種自己喜歡的食材煮熟
最後用鹽調味即可
建議加一點法式蔬菜高湯粉consommé提味更棒
可能有人會想知道:
那大塚爺爺是什麼控呢?
在我看來我們家大塚爺爺是「全都控」
就是什麼都愛的意思
還有網友說是「不受控」(笑)……
ahijo 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳解答
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▽〝エリンギとカニカマのアヒージョ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/05/03/205156
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【エリンギとカニカマのアヒージョ】
今日は、レンジでめっちゃ簡単に作れる『エリンギとカニカマのアヒージョ』を作りました!
全部入れてチンするだけだからとにかく簡単!エリンギはもちろんのことカニカマもアヒージョにすると実はめっちゃ美味しくなります。
サクッとできる一品が欲しいとき、おつまみに、ぜひぜひお試しください!
〈材料〉2人分
エリンギ 100g
カニカマ 8本
オリーブオイル 大さじ5
にんにくチューブ 5〜6㎝
塩 小さじ1/8〜
一味とブラックペッパー 少々
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Ahijo of Eringi and Crab Stick】
Today, I made "Ahijo of Eringi and Crab Stick" which is very easy to make in the microwave!
It's easy because you just put everything in and chin! Not only Eringi but also crab sticks are really delicious when made into Ahijo.
If you want a crispy dish, please try it as a snack!
〈INGREDIENT〉For2
King trumpet 100g
8 crab sticks
5 tbsp olive oil
Garlic tube 5-6 cm
1/3 teaspoon salt
A little gang and black pepper
▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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ahijo 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
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▽〝ちくわチーズのアヒージョ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/03/01/215802
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【ちくわチーズのアヒージョ】
今日は、ちくわとチーズを使って簡単でコスパ抜群の『ちくわチーズのアヒージョ』を作りました!面倒なのでにんにくはチューブを使って時短!!
ちくわはこんがり焼くととっても美味しく、オリーブオイルとガーリックが食欲をそそります。チーズは最後に入れて余熱で軽く溶けるので、ちくわと合わせて食べると最高!
ビールにハイボールにワインに合わせても、おかずとしても、ぜひぜひお好みでお試しください。
〈材料〉1~2人分
ちくわ 5本
ベビーチーズ 2個
☆オリーブオイル 大さじ3
☆にんにくチューブ 4㎝
一味唐辛子 適量
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Chikuwa Cheese Ahijo】
Today, I made "Chikuwa Cheese Ahijo" which is easy and has excellent cost performance using chikuwa and cheese! It's a hassle, so use a tube for garlic to save time! !!
Chikuwa is very delicious when roasted, and olive oil and garlic are appetizing. Cheese is added last and melts lightly with residual heat, so it's best to eat it with chikuwa!
Whether it's beer, highball, wine, or a side dish, please try it to your liking.
〈INGREDIENT〉for1〜2
5 chikuwa
2 baby cheeses
☆ 3 tablespoons of olive oil
☆ Garlic tube 4 cm
Appropriate amount of chili pepper
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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ahijo 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
【お魚でアヒージョ】鯵と夏野菜のアヒージョ/Horse mackerel Ahijo./低糖質レシピ
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こんにちは!みすずです
今日は『アヒージョ』
アヒージョは好きなものをオイルに詰めて煮込む「オイル煮」です
我が家では「お夕飯何作ろうかな、、、」と何も浮かばない時に重宝しています
☑︎鯵
☑︎アボカド
☑︎ピーマン
☑︎とうもろこし
☑︎トマト
☑︎きのこ
を加えています。
その他ズッキーニやブロッコリー、パプリカなどお好みのお野菜でどうぞ
使用フライパン:バッラリーニ トリノ 28cm
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/aji_ahijo
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【こちらもどうぞ】
☆海老と空豆のアヒージョ
https://www.youtube.com/watch?v=eHOXkv7EScA
☆鯵のムニエル/ラタトゥイユがけ
https://www.youtube.com/watch?v=ZAhbVA6pueQ
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【関連動画】
【No Music】海老のアヒージョ Gambas al ajillo | スペイン小皿料理
https://www.youtube.com/watch?v=GDSqGRwhNmU&t=1s
鯵(あじ)のさばき方:大名卸し - How to filet Horse Mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=skOGBTEOBLM
釣った魚でアヒージョを作って食べる アヒージョの裏技
https://www.youtube.com/watch?v=j8sML5FT7dg
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【みすずのSNS】
★レシピのブログ
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#アヒージョ #鯵料理 #低糖質
ahijo 在 Mallam Ahijo | Facebook 的推薦與評價
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ahijo 在 Japanese-Style Shrimp Ahijo with Miso | Recipe - Pinterest 的推薦與評價
Jun 5, 2020 - We explain Japanese-Style Shrimp Ahijo with Miso Recipe you can easily cook. ... <看更多>
ahijo 在 [Delicious Japanese food recipe] Oyster Ahijo - YouTube 的推薦與評價
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