食物放久發芽了 到底可不可以吃?直接把這張圖收藏起來!有些有毒不能吃、有些營養價值反而更高喔!食物的奧秘~
👩🏻⚕️奉上 #食物發芽能吃嗎
看著這張吃就對了!
🔴紅區-不能吃!有毒素!
✔️ #馬鈴薯:發芽會產生大量有毒生物鹼,吃了可能會噁心、嘔吐、頭暈痛、腹痛、拉肚子等急性中毒⚠️
不要以為切掉就沒事了,去除發芽或高溫加熱毒素還是在!
🟠黃燈區-儘速吃完 營養降低中
✔️ #大蒜:大蒜會因為發芽導致抗氧化營養價值降低,但還是可以食用的。
✔️ #薑 發芽的薑不會產生有毒物質,薑及長出來的芽薑都可以食用。
✔️ #地瓜:地瓜即使發芽了也含有膳食纖維 只是口感不佳
建議平常適量購買、不要放到發芽,才能品嚐最美味的地瓜喔!
✔️ #芋頭:芋頭發芽是可以吃的 也建議可以擺放在陰涼處
或是用報紙先包起來 放進冰箱延長保存期限。
✔️ #花生:花生發芽仍然可以吃的!但要注意的是花生很容易因保存不好長黴菌、甚至產生強烈的致癌物質-黃麴毒素 會傷害肝細胞!所以發芽後可以食用,但若發霉、有油耗味變質就不要吃了。
🟢綠-發芽後更營養
✔️ #黃豆:黃豆發芽會使維生素A、B群、C、E含量大幅增加
還能幫助減緩脹氣、幫助消化!
✔️ #綠豆芽:綠豆本身就含有豐富的維生素、礦物質,而發芽後更會增加綠豆所沒有的維生素C喔!
✔️ #豆苗:有豐富的膳食纖維和胡蘿蔔素 很推薦大家多攝取
✔️ #芽菜:芽菜像是有綠豆芽、豌豆苗、苜蓿芽等
除了熱量低 還富含膳食纖維 建議可以跟其他蔬菜做成沙拉、手卷或打汁。
其實很多食物擺放久了 發芽都是很正常的
但是要分辨清楚是會變得更營養 還是會產生毒素
也建議不管是什麼食物 都在新鮮的時候吃完 才能獲取更完整營養素喔😉
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#營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #食物發芽 #發芽 #營養學
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Handline Fishing,也在其Youtube影片中提到,與師妹閒釣維港,交流! 交流!『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕} Mentoring Sister for fishing at Victoria Harbour [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice O...
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🔸9/8-9/14【BonBon系列商品】
好好已經改用分隔餐盤一陣子了(亮亮則是用很久囉)將食材的類擺放,上桌時簡單介紹今天吃什麼,是我家的餐桌儀式,趁機也能跟孩子介紹不同季節有的不同食材。
這款分隔盒是我自己找廠商開團的,分量足夠,分隔空間合理,又有蓋子,要帶便當也很方便。
現在學校要求我們自備附蓋的分隔餐盤,好亮就是帶這款哦。
另外他的底部居然有吸盤耶!雖然我家不太需要吸盤功能了,但有幫大家測試一下算蠻吸的喔。
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🔸9/29-10/5【擦窗機器人】
身為絕不動手俱樂部會長的我(自已說)擦窗戶怎麼可以自已做!
尤其是大樓的外窗拆洗很麻煩,很多人只有過年才會擦一次,窗戶看起來都會霧霧的心情不好。
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洗頭實在很浪費生命,在不流汗的日子我都懶的洗頭(直播前會洗啦,哈)
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健髮中心附上頭皮檢測,每次去都看的到頭皮更健康了一點,二樓有美體LPG可以緊實一下,還有專屬空間是有球池可以放孩子風哦。
為什麼每個月都這麼好買呢(笑)
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#卡布里沙拉
今天是用自己種的無花果做為沙拉的食材👍
無花果💪富含胺基酸的生命之果
無花果原產於地中海沿帶,栽培歷史已超過五千多年,因外觀不見花只見果,故名無花果。無花果營養豐富,在古希臘,無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果,又有「生命之果」的美稱。
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
《本草綱目》中記載:「無花果味甘平,無毒,治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」,而《醫林纂要》則記載:「益肺,通乳」。無花果除了鮮食,還可以燉雞湯、煮粥,是防病抗老的最佳食療水果。
無花果小檔案
適宜人群:癌症、高血壓、便秘
不適宜人群:洗腎或腎臟病患者
學名:Ficus carica L.
別名:映日果、奶漿果、蜜果
原產地:地中海沿岸
盛產期:5〜12月
無花果營養成分大盤點
無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒
無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化,天門冬胺酸則能協助消除疲勞,增進免疫力,β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用,具有預防心血管疾病、抗癌的功效。
無花果其他營養成分
無花果尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等。
無花果選購方法:
挑選柔軟、豐滿且有牢固果柄的個體,避免潮溼、撞傷、發霉或有酸味的過熟無花果。
無花果保存方法:
鮮果用白報紙將其包裹好,避免水分散失,可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外,乾燥的無花果則應存放於陰涼乾燥的地方,避免發霉。
本文摘自《史上最完整水果營養圖鑑》/李馥/和平國際
在日本被稱為「不老長壽水果」的無花果,你吃過嗎?
b群發霉 在 Handline Fishing Youtube 的最讚貼文
與師妹閒釣維港,交流! 交流!『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕}
Mentoring Sister for fishing at Victoria Harbour [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}
時間:08:30 - 17:00
流水:初九
天氣: 28- 31度,南風3至4級。部分時間有陽光,有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴。
地點:維港
魚餌:沙蝦15兩,大眼仔1斤
工具:魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物3、4號,鉛頭鉤,35g子彈鉛
釣法:手絲
:影片字幕內容:
各位觀眾大家好,我叫 Marco
歡迎大家嚟到手絲釣魚頻道
今日我哋四個人
又落嚟維港基哥艇度釣魚
有我啦、阿立啦
阿B哥啦,同埋 Ico 師妹
喺大概七點鐘嘅時候我就喺魚樂行度攞埋魚餌
我哋三個人就係北角糖水道碼頭個度落艇
而B哥就負責買大餌
我哋喺紅磡接埋佢
咁就人齊啦
始終喺紅磡街市買嘅大餌比較靚啲
起碼係全日釣魚嘅時候
大部分嘅大餌我哋都用得曬
最多都係死兩三隻
起碼都畀多個機會我哋搏魚
手絲釣魚
影片分享頻道
今日初九流
南風3至4級
早一日啱啱落完大頭成隻艇
而果日係紅色暴雨
今日早上局部地區有雷暴
所以大家今日嘅天氣係天陰陰
係區緊將會再落雨
不過我哋今日釣維港就完全唔怕
車埋去任何一個位置度上岸
只係幾分鐘嘅時間
我今日就用副 YGK 3號魚絲
我全日就玩維基釣組
我用35 gram 子彈鉛
用2號奶腳
用粒鉛頭鉤
而今日係死流日
喺維港就冇咩流水
玩維基釣組用粒鉛頭鉤
確實係一流
魚餌我就準備咗沙蝦15兩
大眼仔我哋有一斤
仲有少少之前嗰幾日釣淨嘅青蟲
而啲大眼仔呢
我哋主要都係留番畀阿基哥同埋B哥搏粗嘢
而我呢
今日就玩到好幼嘅魚絲
我主要都係想釣下啲精口魚
例如睇下有冇黃腳鱲
因為係舊年呢個時候
我曾經釣過好多黃腳鱲
所以今日
我睇下有冇黃腳鱲埋咗步
但係今年就潤咗4月
可能就咁嘅因素成批魚嚟遲咗
今日我哋就釣咗好多條芝麻仔喇
不過全部都好細條
我哋一條都冇要到全部放生
你睇下每一條芝麻仔都好瘦下
可能水底下面真係冇乜嘢食
遲啲養肥咗
三個月後再嚟釣過
踏入五月之後
維港嘅釣況真係差咗
魚仔冇之前咁多咁密口
連大魚都冇咩開有食餌
喺早幾個月嘅時候
揸大餌
有時可以做到啲墨魚可以釣下
如果而家連大魚都唔開口食餌嘅話
隨時全日坐喺度真係會發霉
今日我用維基釣組
我就釣咗兩條火點
大概有10兩一條
黃腳鱲暫時就見唔到
喺咁靜流嘅日子
用呢個釣組確實係真係唔錯
我多數係會鉤沙蝦個頭
好似鉤大眼仔咁
隻蝦真係幾生猛
今日我嘅釣魚分享我就分享到呢的一度
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*新手必看*9個常用釣組 新手手絲 投竿 筏仔也適合『港水釣組應用篇+教學』
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