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在日文裡，光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異，但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來，這種的口感偏紮實，即便有些店家提供雙層厚鬆餅，但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前，東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點，當時菜單上就寫著「hotcake」，後來到了昭和時代，這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃，而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company（造訪紐約時還特地去吃了！❤️），而喫茶店的話，則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎？歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
好想去旅行！好想去旅行！
好 想 去 日 本 旅 行 呀 呀 呀！！
上一次去福岡這一篇，已經被我重複看了100000次😫
維維媽、Mrs. Horse's Little Kitchen我們什麼時候才可以再合體團結花痴遊？我連車牌都考了XD
看我的樣子 你猜我在網上買了什麼！ 👻
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這是在一個找不到鑰匙的情況下延伸出來的故事
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https://youtu.be/BJoesP9mBmU
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https://youtu.be/Azf4Ie0GDRg
第壹課__4PM FREESTYLE (Official Lyric Video)
https://youtu.be/LQnJp87elHk
窮__BROKE (Official Music Video)
https://youtu.be/DT5gzMv8ptQ
🔥 歌詞：
When I was broke, couldn’t pay the bills
酒癮發作 不醉不休
人氣滑落 朋友 “揣唔著” 癌～
（體重吹氣球）
When I was broke, couldn’t pay the bills
酒癮發作 不醉不休
人氣滑落 朋友 “揣唔著” 癌～
（體重吹氣球）
菸一根一根點 酒一杯一杯淹
找東西的時間 佔據所有空閒
想起去年追蹤快要達標五千
現在兩千人口直接不見
我不敢回家 面對我的家人
我不敢回答 回覆我經紀人
玩音樂六年TM還是單身
鐵杵磨成繡花針 穴～
（喂！ 寶貝妳在哪 要我去接你嗎 ok那我出發）
（乾 我的鑰匙勒 烤杯）
WTF Bro 找不到鑰匙
像我前女友 消失四個小時
東西一直掉 女友一直跑
踢吐了萬 你要知道
再也不去新莊接她下班早退
她會消失四個小時說要早睡
但其實林杯知道你在哪睡
也許學長家地板比較好跪 （小彪子）
When I was broke, couldn’t pay the bills
酒癮發作 不醉不休
人氣滑落 朋友 “揣唔著” 癌～
（體重吹氣球）
When I was broke, couldn’t pay the bills
酒癮發作 不醉不休
人氣滑落 朋友 “揣唔著” 癌～
（體重吹氣球）
（One little two little three little 彪子Man One little two little WOW 運動會）
💧專頁連結：
踢萬 instagram : https://www.instagram.com/onemoretime...
薑母鴨 instagram : https://www.instagram.com/ginger.duck/
🍯 Credit :
詞 Lyrics | 踢萬
曲 Composer | 踢萬 | 薑母鴨 (Beat by | 薑母鴨)
編曲 Music Arranger | 薑母鴨
錄音 Recording | 薑母鴨
製作人 Producer | 踢萬 | 薑母鴨
混音 Mixing | 薑母鴨 | 蔡政勳
母帶後期處理 Mastered by | 蔡政勳
錄音工作室 Recording Studio | Nora Says studio
攝影師Director of Photography | Nora Says 浩子
特別感謝 Special Thanks | 斌哥炒飯 | 汁道手搖 | 烤肉飯
大家去日本一定要吃這些阿!!!
真的超級推薦
旅遊資訊
🔸Bills 台場店
日本〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 1 Chome−6−1 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F
🔸牛かつもと村 新橋店
日本〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−15−13 エレガンス新橋ビル
🔸Caretta汐留展望台
1 Chome-8-2 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-7090日本
🔸1/3rd Residence
千代田区外神田4丁目9-2 千住ビル日本
#東京 #自由行 #美食 #甜點 #舒芙蕾 #炸牛排 #夜景 #台場 #新橋 #汐留 #秋葉原
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【紅逗原創影片】
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東京對於我哋嚟講，真係一個去極唔厭嘅地方，不論食玩買三方面，而且每次都好有新鮮感！尤其是下年就係東京奧運即將開鑼，已經有勁多新景點出場，就好似呢個11月啱啱開幕嘅Shibuya Sky...一次過滿足你3個願望（富士山+東京鐵塔+晴空塔），真係最近必去嘅新地標！而今集嘅新宿美食，我哋都食得好開心，特別享受，而且價錢仲唔貴！！最後我地介紹一間超正酒店（？），房超大，而且位於新宿，但價錢非常合理，仲有廚房！大力推薦大家入住！!
[ Kiki & May航空✈️上線啦！]
►成為會員即享獨家獎賞：
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[ 今集酒店 ]
Oakwood Apartments Nishi Shinjuku
地址：日本東京新宿區西新宿Chome-18-87,日本160-0023
https://www.oakwoodasia.com/serviced-apartments/japan/oakwood-nishi-shinjuku
[ 今集餐廳 ]
敘敘苑燒肉(Opera City店)
地址：東京都新宿區西新宿3-20-2 Tokyo Opera City 53F
營業時間：星期一至日11：30-22：30；（午餐時間）平日 11：30-16：00；星期六/日/假日11：30-14：30
（＊坐在夜景第一排的位子，請一定要先上網預約。另，出發前請留意營業時間）
利久牛舌（新宿店）
地址：東京都新宿區新宿3-38-1 LUMINE EST 7樓
營業時間：11：00-22：30
(另，出發前請留意營業時間）
[ 今集景點 ]
SHIBUYA SKY
地址：SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE樓上，包含了14樓、45樓、46樓，以及最重要的人氣看點「屋上展望台」，入口處則位在14樓。
營業時間：09:00 - 23:00（最後入場時間 22:00）
[ 背景音樂 ]
願い sumika(Full Covered by コバソロ & こぴ)
SEKAI NO OWARI RAIN (Full cover by Lefty Hand Cream)
Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
もしもまたいつか-Moshimo Mata Itsuka (Mungkin Nanti) - feat Ariel Nidji(Covered by コバソロ & Lefty Hand Cream)
グランドエスケープ RADWIMPS(Arrange Covered by コバソロ & こぴ)
イエスタデイ Official髭男dism(Covered by コバソロ & 春茶)
[ 重温 ]
►【四國自由行Vlog】Day1竟遇上行李慘被爆?! 高松市區行程：名物一鶴骨付鳥好伏? 快閃YouMe Town｜EP1｜Kiki and May
https://youtu.be/TeYfu5MrMzs
► 【福岡自由行2019】Day1福岡美食：必食博多豚骨拉麵＋Bills＋牛角包｜福岡櫻花聖地｜日本九州5日4夜行程Vlog｜Kiki&May
https://youtu.be/K8DpFcl-6m4
[ 更多 Kiki & May 的日常 ]
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[表參道美食必吃鬆餅推薦] Bills 表參道@ 日本最美味的鬆餅，大人氣排隊中～ @ 樂活的大方@旅行玩樂學~ :: 痞客邦PIXNET :: Visit. Save. Visit. Save ... ... <看更多>
... on July 26, 2023: "（ ） 熱呼呼又鬆軟軟的bills鬆餅好好 ... 推薦有來東京玩絕對必須安排一天行程來這.ᐟ.ᐟ 尤其可以一早就先來@billsjapan ... ... <看更多>
bills推薦 在 [食記] 東京：Bills鬆餅傳說中最好吃鬆餅？ - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227513945
東京Bills鬆餅在銀座、表參道、台場、近郊鎌倉這四間分店，
不是位於鬧區就是擁有無敵海景，非常多人愛。
來自澳洲號稱全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅，
名號無敵響亮，朝聖是一定要的。Bills鬆餅菜單推薦必點有，
招牌鬆餅、炒蛋。鬆餅滋味濕潤軟綿，恰是我最害怕的口感，
台灣吃不到、李奧納多也讚嘆的美味，有點失望說～
地點：Bills鬆餅台場店 (DECKS購物中心3樓)
地址：東京都港區台場1丁目6 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F
營業時間：09:00-23:00 (周一至周五)、08:00-23:00 (周六日)
旅遊日期：2019.4
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東京Bills鬆餅鬆餅，經常可以看到大家分享排隊的畫面，
尤其是表參道店太可怕了。不想花費時間等待的話，
選擇方便度一樣高，但人潮相對較少的台場店，或上官網預約，都是不錯的好辦法。
波比到的這天是平日中午用餐尖峰時段，
但店內明顯還有很多空位，免訂位、免排隊太開心了～
試著詢問可否入座自己喜歡的區域，
果然立刻得到肯定的答案，能舒舒服服地選個滿意位置，自然再好不過啦。
Bills鬆餅菜單沒有中文版，只有日文、英文兩種，相較下英文好懂些，只好選它。
來自澳洲，被譽為全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅，必點首選當然是招牌鬆餅啦，
另外炒蛋＋吐司也超熱賣，若是兩人到訪，建議鹹、甜各一搭配才不容易膩口～
ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter
（瑞可塔起司鬆餅，佐新鮮香蕉、蜂巢奶油）（1,500日圓，約台幣422元）
源於義大利的Ricotta起司，和一般起司做法不同，
口感也不同，非紮實而是綿密有顆粒感，
混入麵糊後和鬆餅一起製作，因此鬆餅切開後斷面白白的一層，
但斷面的畫面實在太醜了，所以波比便沒單獨拍照。
整份鬆餅吃來非常濕潤軟綿、充滿空氣感（類似舒芙蕾般），
和過往吃到的Pancake、Waffle大相逕庭。
要說入口即化也不是，倒像是碰到水後軟掉的吐司，
又或是寶寶離乳食品，完全柔軟沒有任何的咬勁。
波比包括同行的親友都很不愛這種口感的鬆餅，
口味因人而異，世界最好吃鬆餅，對我們來說頗地雷的
不過它的蜂巢奶油＆楓糖醬我倒是特愛，鹹鹹甜甜的，
滋味獨到超級棒，搭配烤過的香蕉切片，太好吃了！
旁邊新鮮香蕉偏硬也選得不錯，是整份餐點中最有口感的一個，
因為有這三樣以及和旅伴分食，才順利吃完一份。
free-range scrambled eggs and toast（1,450日圓，約台幣409元）
這個也是Bills鬆餅的招牌餐點，但老實說我一樣覺得普通，
炒蛋鹹度低、蛋香濃郁，熟度在半熟之間，
雖然滑順軟綿，但口感說不出來的奇妙，
撇開做法，同樣是滑嫩感，我喜歡香港澳洲牛奶公司炒蛋那種滋味。
烤麵包還行，硬脆配上溫熱奶油，簡簡單單就很對味～
總結我覺得Bills鬆餅很普，價格高但卻不和我們的胃口。
不過還是推薦沒有朝聖過世界最好吃鬆餅的人試試，
畢竟每個人喜好不同，極度高評價總有道理，錯過總是可惜。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.8.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568814695.A.862.html
※ 編輯: iioouu (27.246.8.22 臺灣), 09/18/2019 21:52:04
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