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簡單食材都可以做到不一樣味道，今次整“豆腐抱蛋”，繼續用上非基因改造大豆製造嘅百福®️煎炸滑豆腐方便孖裝

今次同樣只需用上1盒豆腐，呢個輕量包裝真係好方便二人家庭，唔怕煮太多會浪費！百福®️煎炸滑豆腐係為煎炸烹調而設，點煮都可輕易做到外酥內滑嘅效果，加蛋漿煎完令豆腐更酥滑，又唔易散，而且喺用非基因改造大豆製造，豆香味濃！
最緊要呢個餸真係超好送飯😋😋😋

10mins快手菜:豆腐抱蛋
材料：
百福®️ 煎炸滑豆腐· 方便孖裝228ml一盒
雞蛋 3隻

醬汁:
醬油 1 tbsp
蠔油 1 tbsp
麻油 1 tbsp
水 2 tbsp

Step :
1. 先將所有醬汁材料撈勻備用
2. 雞蛋打匀備用
3. 開火落油(要比平常落多少少)
4. 放入豆腐，切成井型
5. 以中火煎大約2mins
6. 圍住豆腐倒入蛋液
7. 以小火慢煎
8. 蛋半凝固狀態可倒入醬汁
9. 最後灑上蔥花
10. 完成！

如果想知有咩豆腐食譜嘅話，可以去百福®️豆腐滋味食譜了解多D！
https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe

而家喺超市仲可以用換購價$8任揀百福®️蒸煮滑豆腐· 方便孖裝或百福®️煎炸滑豆腐· 方便孖裝1盒，去到4月8日咋！

#百福煎炸滑豆腐方便孖裝 #百福豆腐 #非基因改造大豆 #外酥內滑 #豆香味濃 #百福豆腐滋味食譜
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上次整咗海苔脆豆腐，今次試吓用煎嘅方法整金沙豆腐！召喚鹹蛋控📣
兩個豆腐料理都揀咗用百福®煎炸滑豆腐，我鍾意新出嘅孖裝可以用完一盒再開另一盒，分兩餐煮兩味餸，有時兩口子想食少份量就唔洗怕食唔晒，比較新鮮同方便。百福®煎炸滑豆腐係煎炸專用，用嚟煎、炸定氣炸都做到外酥內滑嘅效果，唔會煮兩煮就散，留意到佢係用非基因改造大豆製造，豆味好濃呀。今次呢個金沙豆腐材料都係非常簡單～鹹蛋黃同豆腐超級夾，鹹鹹香香又有沙沙嘅口感，大家不妨喺屋企試下整吖🥰

想知有咩豆腐食譜嘅話，可以去百福®️豆腐滋味食譜了解多D！
https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe

而家起至4月8日喺超市仲可以用換購價$8任揀選百福®蒸煮滑豆腐· 方便孖裝或百福®煎炸滑豆腐· 方便孖裝1盒😋
金沙豆腐

材料:
百福® 煎炸滑豆腐· 方便孖裝228ml一盒
鹹蛋 3-4隻

Step:
1. 先蒸熟鹹蛋
2. 然後將蛋白同蛋黃分開
3. 蛋白切碎
4. 鹹蛋黃用叉子壓碎
5. 豆腐切片,印乾水份
6. 鋪上薄薄的生粉
7. 開火落油，預熱1min放入豆腐
8. 慢火將兩邊煎至金黃色
9. 煎好豆腐，放上碟備用
10. 將鹹蛋黄碎炒至起泡起沙
11. 再放入豆腐， 炒至豆腐沾滿鹹蛋黃
12. 最後加入蛋白碎炒均勻
13. 完成～上碟！

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最近百福®️煎炸滑豆腐出咗方便孖裝，分兩餐煮兩個人食份量啱啱好😺。佢放落滾油炸都唔易散，專為煎炸烹調而設，無論猛火定慢火都可以做到外酥內滑嘅效果！呢隻豆腐用非基因改造大豆製造，一次萃取所以豆味特別濃郁，真喺香濃滑啊！百福®️豆腐已經連續9年全港銷售額冠軍，喺信心嘅保證～

今次用佢嚟整「海苔脆豆腐」，記得趁熱食！外脆內滑～好正😋

如果想知豆腐仲有咩煮法，可以去百福®️豆腐滋味食譜了解多D啊！Scan豆腐包裝上嘅QR code都可以~
https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe


海苔脆豆腐

材料：
百福®️ 煎炸滑豆腐· 方便孖裝228ml一盒
麵包糠
海苔碎
芝麻

Step:
1. 首先準備一盒百福®️ 煎炸滑豆腐· 方便孖裝
2. 將其中一盒切成條狀
3. 預備一個大碗，放入麵包糠、海苔碎及芝麻然後拌勻
4. 將已切好的豆腐輕輕用生粉舖面
5. 放入碗中沾滿麵包糠海苔碎
6. 落油開火，當油溫達適合溫度才放入豆腐
7. 炸至金黃色，顏色平均後可撈起
8. 準備廚房紙吸走多餘油
9. 完成～上碟

溫馨提示💗
想測試油溫可先用木筷子試火
如果插入後油即起泡，表示油溫已達

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